怎么用酸奶機(jī)做米酒?

用酸奶機(jī)做米酒，很多人不知道如何操作。下面就教教大家正確的做法。那酸奶機(jī)怎么做米酒呢？大家不妨往下看看：碧或

用料：糯米200g、酒曲2g。

做法：糯米清洗干凈后，放進(jìn)電飯煲，加水蒸熟。熟后，為讓溫度下降，可以倒水。這樣做還有另外一個(gè)好處，就是讓糯米粒粒分明。等蒸好糯米后，取2克酒曲壓成末，加入糯米中，攪拌均勻。接橡改著，倒入酸奶機(jī)進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵溫度不能太高，也不能太低，建議控制在合適范圍內(nèi)。通常，溫度40度較為適宜。

功效：米酒具有解凍、化淤、保濕梁慧判等功效。一條冰凍的魚澆上米酒就能解凍；一個(gè)面包灑幾滴米酒，就能變得疏松。將米酒涂在淤血處，能起到化淤的作用；將米酒涂在臉上，可以美白；將米酒倒入菜中，能減少酸味?？傊?，米酒好處很多。

前幾天收拾廚房找出一袋子有三四斤糯米來，還是很久以前打算做紅棗切糕買的呢！結(jié)果一直犯懶就沒做，我一看這么多再放別生蟲子了，干脆做醪糟吃吧！冰箱里還有兩袋兒保存了半年多的甜酒曲，再不用也快過期了，不知有沒有跟我一樣的，想做的吃的一大堆，但是買了食材又且擱著呢，直到發(fā)現(xiàn)要不過期了要不就生蟲子了，只好丟掉。

這回真的不能浪費(fèi)這糯米了，趕緊把糯米泡上，燒一鍋開水晾著回頭要用涼白開，再把要用的容器和蒸鍋屜布都洗洗用開水澆澆消消毒，對了還有要裝醪糟的瓶子也要開水燙燙消下毒，保證一次做成功別長黑毛。

總有人說做米酒容易長黑毛，我還真的沒發(fā)現(xiàn)過，我覺得真的挺容易做成功呀！我覺得只要容器消過毒沒有油，操作過程中也要注意別碰到油，真的沒啥訣竅呀！對了，我聽朋友說過她用瓶裝礦泉水做就出黑毛了，野啟所以建議親們還是用自己燒的開水晾涼更保險(xiǎn)一些，再有就是我不用純棉屜布蒸糯米，因?yàn)槲矣X得棉布保存不當(dāng)非常容易發(fā)霉或是蒸過肉包子有油沒洗凈，總之用它我怕不保險(xiǎn)，我每次都用硅膠屜布蒸糯米，沒失敗過，如果你也失敗過，那就試試我的辦法吧！

你喜歡怎么吃醪糟，我最喜歡用醪糟兌些涼白開，兌三倍的涼白開就行，放冷藏室冰過，天熱時(shí)喝一杯，哇塞，太爽了，夏天不買飲料，就喝這個(gè)老舒服了。天涼了不喝冰的就放室溫再喝，要么就做醪糟蛋花湯，也是美美的能喝一大碗，真的很養(yǎng)胃呦！

只用了一小袋甜酒曲，也沒加白糖，用糯米居然能做出如此甜的美味，真的好神奇，我覺得這應(yīng)該是糯米最甜的做法了吧！而且?guī)缀鯖]人不愛吃醪糟的，尤其是女士更是喜歡。

看這一大瓶是兌好水放冷藏室的，想喝就弄出一杯，超級過癮冰爽好喝。

所需食材：糯米500克，甜酒曲4克，涼白開適量。

制作過程：

1首先準(zhǔn)備好所有要用的食材，一定要涼白開，別用礦泉水啥的，有人說用礦泉水失敗過，為了保險(xiǎn)起見還是用涼白開吧！

2把500克糯米洗幾唯脊指遍用冷水浸泡3小時(shí)。

3蒸籠上鋪好屜布，我用的是硅膠屜布，我覺得棉的那種布屜布保存不當(dāng)容易發(fā)霉或是帶油啥的，所以習(xí)慣用硅膠屜布，比較好清指配洗曬干，如果你喜歡用棉布也行，如果用棉布記得提前浸濕再鋪。

米酒泡枸杞有什么好處

補(bǔ)氣血的 大補(bǔ)

米酒具有活血通經(jīng)、散寒消積、殺蟲之功效

紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能。

枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝，明目，堅(jiān)精骨，去疲勞，易顏色，變運(yùn)世白，明目安神，令人長壽。

黨參健脾胃，益氣補(bǔ)血。

綜合起來此飲品健脾胃補(bǔ)氣血功能很強(qiáng)。氏悄改

這個(gè)適合氣血不足。陽虛體弱的女人喝，而且要適量，不然會殲判上火。因?yàn)楹橇扛?，糖尿病人慎用?/p>

米酒枸杞具有滋補(bǔ)美白的功效！枸饑枯杞子則能滋補(bǔ)肝腎，其中含有的維生素A與米酒相結(jié)合能促進(jìn)營養(yǎng)成分的吸收，行山女性食用后的臉色更加滋潤檔肢中動(dòng)人。

有慈陰補(bǔ)腎的山鬧喊功效!

若女性月經(jīng)不調(diào)，可

用糯米甜酒泡枸杞加

新疆紅棗加當(dāng)逗野歸，每

天用開水沖5og口服，

可治好!

男性若瘍痿或早泄，可

用米燒酒泡枸杞加瑪

卡，然后每天用1OOg

泡制的酒燉彎昌15Og牛鞭

口服，三個(gè)月可治!