光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常來說，光敏性食物經消化吸收后，其中所含的光敏性物質會隨之進入皮膚，如果在這時照射強光，就會和日光發(fā)生反應。

進而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。一些含葉綠素高的蔬菜和野菜(灰菜、苦菜)都屬于光敏性食物。

常見光敏性食物有灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、茴香、莧萊、薺菜、芹菜、蘿卜葉光敏性食物光敏性食物、菠菜、養(yǎng)麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。

除此之外，"光敏性海鮮"包括螺類、蝦類、蟹類、蚌類等，同樣含有光敏物質，也需留意。 外源性光敏物質包括皮膚日常接觸的如美容化妝品、清潔劑中的香料、防腐劑、苯胺及苯胺類衍生物、染料等;職業(yè)環(huán)境接觸或外用于皮膚的如焦油、瀝青及一些苔蘚類植物、補骨脂、白芷、香豆素類等。

內服藥品如四環(huán)素族、灰黃霉素、磺胺類、萘啶酸、非那根、克尿塞類、氯丙嗪等吩噻嗪類、雌激素等。 內源性光敏物質如卟啉等引起的光敏反應，主要見于卟啉病。

舉例 在蔬菜中，最典型的光敏性食物是灰菜，但目前已經比較少見。芹菜、萵苣、油菜、菠菜、小白菜、紫云英、芥菜、馬蘭頭、無花果等，也是含有光敏性物質的，但不同于灰菜的是，這些食物是否會導致日光性皮炎更取決于個人的體質，因此那些有過敏體質的人應該盡量小心食用。

除此之外，某些中藥，如補骨脂、白芷同樣含有光敏物質，也需留意。 光敏性食物:泥螺、灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、蕎麥、香菜、紅花草、油菜、芥菜、無花果、柑橘、檸檬、芒果、菠蘿等。

光敏性中藥:白芷、竺黃、荊芥、防風、沙參等。 光敏性西藥:磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環(huán)素、撲爾敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。

化妝品中的香料:佛手柑香油、檸檬油、檀香油、麝香、龍涎香等;防曬霜中的遮光劑。 另外，經?？诜S生素B，特別是服煙酰胺，以降低皮膚對日光的敏感性。

PS:過敏的治療注意事項 首先，最有效的治療是遠離過敏原。 其次，使用抗組織胺藥物。對有氣喘病、青光眼、腎及肝的病患者，在服用任何抗組織胺藥物之前務必非常謹慎。

例如，目前不建議使用息斯敏，因為它的副作用。(息斯敏有嚴重的心臟毒性反應，可導致心律失常，或者引發(fā)室顫，導致死亡)過敏是免疫系統(tǒng)失調所致，這種在人生某一階段所產生的失調情形，并不因此就得注定終身受困，可依藉適當?shù)臓I養(yǎng)與