謝邀,做為一個(gè)曾經(jīng)的老發(fā)型師,我是這樣看待這個(gè)行業(yè)的:
無(wú)論美丑,無(wú)論男女,無(wú)論貴賤,只要有頭發(fā)你就得修理(當(dāng)然一輩子不剪頭發(fā)的行為藝術(shù)者除外,畢竟是少數(shù),姑且忽略不計(jì)),那么中國(guó)就是一個(gè)十幾億人口的超級(jí)市場(chǎng),這個(gè)行當(dāng)廣闊天地還是大有可為的。
但問(wèn)題是這個(gè)行業(yè)具有幾個(gè)特殊性,容易限制規(guī)?;l(fā)展,是哪幾個(gè)呢?我簡(jiǎn)單的歸納出了以下4條
一是標(biāo)準(zhǔn)難以統(tǒng)一,只能統(tǒng)一部分標(biāo)準(zhǔn)。比如衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);而審美,原材料(頭發(fā)),技藝這三項(xiàng)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)(部分基礎(chǔ)技能除外),也不可能有標(biāo)準(zhǔn)。
二是人才缺口大,我指的是人才缺口不是人員缺口。
三是影響“產(chǎn)品”效果的變量多且不可控。
四是尷尬的售后服務(wù)。
標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一則不能復(fù)制,不能復(fù)制自然就難成規(guī)模。更何況很多店鋪連能統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)節(jié)都不統(tǒng)一,就更別提不能有標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)節(jié)了。為什么還會(huì)有不能統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)節(jié)呢?請(qǐng)接著往下看,相信你看了會(huì)有更新的觀點(diǎn)來(lái)反駁我。
第一、客戶(hù)審美情趣不同,也就沒(méi)有了統(tǒng)一的審美標(biāo)準(zhǔn)
我們可以把發(fā)型制作看作是現(xiàn)場(chǎng)定制“產(chǎn)品”,同時(shí)這個(gè)“產(chǎn)品”還要滿(mǎn)足用戶(hù)的不同需求,什么需求呢?變美的需求(相信沒(méi)有人是為了變丑,除非特殊行業(yè)比如演員或精神不正常),可是美又是沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的,就好比同樣一件衣服,不會(huì)所有人都會(huì)認(rèn)為美,審美觀相近的人會(huì)做出相似評(píng)判,不同的人自然評(píng)價(jià)也不相同,因此客戶(hù)審美情趣不同,也就沒(méi)有了統(tǒng)一的審美標(biāo)準(zhǔn)。試想一個(gè)沒(méi)有統(tǒng)一評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)的“產(chǎn)品”,又如何能統(tǒng)一生產(chǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)呢?
第二、制作“產(chǎn)品”的原材料(頭發(fā))差異過(guò)大,統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)產(chǎn)生不同的效果
工業(yè)生產(chǎn)都有嚴(yán)格的原材料采購(gòu)、生產(chǎn)和使用標(biāo)準(zhǔn),要制作出品質(zhì)相同的產(chǎn)品,除了制作工藝流程的標(biāo)準(zhǔn)化之外,更重要的是必須采購(gòu)和使用特定的原材料,否則也沒(méi)有辦法制造出能通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)的產(chǎn)品。
頭發(fā)就是制作發(fā)型這個(gè)產(chǎn)品的原材料,而每個(gè)人的原材料(頭發(fā))原本的質(zhì)感、彈性、粗細(xì)、疏密、流向,生長(zhǎng)角度,邊界形狀等都各不相同。要使用這些各不相同的原材料制作出能通過(guò)同一標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)的產(chǎn)品,這也是不現(xiàn)實(shí)的。例如同一個(gè)手藝人做同樣一款發(fā)型,在兩個(gè)發(fā)質(zhì)不同的客戶(hù)頭上做出來(lái)的效果就有天壤之別。
第三、技藝不可標(biāo)準(zhǔn)化,否則就離死不遠(yuǎn)了
技能也就是手藝,如果手藝可以標(biāo)準(zhǔn)化,那么還要人干什么呢?直接交由機(jī)器就好了。
比如卷杠,可以給機(jī)器設(shè)置什么發(fā)型如何分區(qū)分片,多粗的頭發(fā)又施以多少牛頓的拉力,以什么角度拉出,卷至幾圈為止,溫度設(shè)置幾度,時(shí)間多長(zhǎng)云云……
可是這樣真的好嗎?姑且不說(shuō)有沒(méi)有人愿意將自己的這顆頭顱放心的交給機(jī)器,就這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)制作出來(lái)的千篇一律,想必也不會(huì)有什么美感可言。假如這些發(fā)型都被編號(hào)一或二輸入了電腦程序,有一天你做了個(gè)新發(fā)型昂首走在街頭,突然看到許多與你一樣頭頂著2號(hào)發(fā)型的“俊男靚女”,長(zhǎng)得還都差不多,不知那時(shí)你會(huì)作何感想?
手藝之所以為手藝,它離不開(kāi)人靈巧的雙手,而驅(qū)動(dòng)雙手的核心是人的大腦,大腦的特別之處就在于它會(huì)不斷滋生新想法,革除或融合先前的經(jīng)驗(yàn),而這正是創(chuàng)造力,也是手藝不可被機(jī)器替代的核心價(jià)值。
人不是機(jī)器,也做不到真正的標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化的手藝容易使得手藝人喪失個(gè)性,只能復(fù)制和模仿,很難再擁有蓬勃的生命力,最后必將落得被市場(chǎng)淘汰的悲慘結(jié)局,
電影《天下無(wú)賊》里黎叔有一段臺(tái)詞是這樣講的:“二十一世紀(jì)什么最重要?——人才”,美發(fā)行業(yè)像極了一塊久旱的土地,亟待人才的甘霖來(lái)滋養(yǎng)。
每一個(gè)行業(yè)都在說(shuō)缺人才,估計(jì)沒(méi)有幾個(gè)行業(yè)有美發(fā)行業(yè)缺的厲害。也不記得是某年某月某日讀到過(guò)一篇文章,其中有那么一句貼切的比喻把美發(fā)行業(yè)比作是文化的沙漠。
的確,從剃頭挑子開(kāi)始的美發(fā)人,可以說(shuō)一開(kāi)始清一色都是由文盲組成,發(fā)展到今天水平略有提高,不過(guò)大都是高中以下的文化水平,初中及以下文化水平的占絕大部分,雖然已經(jīng)脫出傳統(tǒng)文盲的定義,可同時(shí)又被圈入新文盲的包圍。雖然文化程度和人才并不能直接劃等號(hào),但是自身文化的缺失在很大程度上限制了人才的養(yǎng)成。
除了文化水平的限制之外,培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的簡(jiǎn)陋也是一大影響因素。
初入行的新人迫于生存的壓力,會(huì)選擇一邊工作一邊學(xué)徒的方式開(kāi)始自己的美發(fā)生涯,待到有了一定的生存資本和實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)時(shí)開(kāi)始選擇進(jìn)入培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),通常都是短期培訓(xùn),主要進(jìn)行的也都是一些操作技能上的培訓(xùn),以模仿幾款發(fā)型實(shí)例為主;稍長(zhǎng)期一點(diǎn)兒的會(huì)有一兩個(gè)月,主要進(jìn)行的是從國(guó)外引入的美發(fā)基礎(chǔ)理論的講解(比如沙宣、標(biāo)榜、湯尼蓋),并結(jié)合實(shí)操。再高級(jí)一些的就直接去國(guó)外學(xué),至于是否真學(xué)到什么我不能妄下論斷。
這也是大多數(shù)美發(fā)師的成長(zhǎng)路徑,看起來(lái)這樣的成長(zhǎng)路徑似乎沒(méi)問(wèn)題,培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也做的挺好的,怎么還說(shuō)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)陋呢?
我認(rèn)為 ,技能只是最根本的基石而已,是一個(gè)人有沒(méi)有資格從事這項(xiàng)工作的最低要求,換句話說(shuō)就是培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是在批量培訓(xùn)技術(shù)工人,而這些培訓(xùn)出來(lái)的技術(shù)工人到達(dá)一線面對(duì)的卻有可能是審美觀高出自己幾個(gè)數(shù)量級(jí)的客戶(hù)。
假設(shè)審美觀可以用數(shù)字表示,最低為1,最高為10,當(dāng)發(fā)型師的審美觀為1而客戶(hù)的審美觀為10時(shí)(1<10),出現(xiàn)客戶(hù)譏諷有的美發(fā)師的形象為鄉(xiāng)村殺馬特的情形也就不足為怪了。
所以我說(shuō)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)陋,是缺少對(duì)審美情趣的培養(yǎng)。
對(duì)審美情趣的培養(yǎng)對(duì)美發(fā)師的發(fā)展空間起著至關(guān)重要的作用,如果絕大部分發(fā)型師的審美觀能提高到10,而客戶(hù)的審美觀為1到10時(shí)(10≥1~10)相信客戶(hù)的滿(mǎn)意度也會(huì)得到提升。
可僅僅這樣依然不夠,為什么呢?繼續(xù)往下看你就明白了
前面提到過(guò)發(fā)型這個(gè)獨(dú)特的“產(chǎn)品”和別的產(chǎn)品不同,哪兒不同呢?
因?yàn)椴豢煽刈兞刻唷?/p>
第一個(gè)就是發(fā)型師的技能和審美層次對(duì)發(fā)型效果的直接影響,這個(gè)不用舉例子。只舉幾個(gè)其它不可控變量的例子。
比方說(shuō)你買(mǎi)頂帽子回家,戴幾個(gè)月最多就是變得舊一些,其他一切如常。而發(fā)型保持的時(shí)間是相當(dāng)有限的,而且外力的作用會(huì)改變發(fā)型的形狀。女生應(yīng)該會(huì)有過(guò)這樣的經(jīng)歷,頭天做了個(gè)漂亮的一次性卷發(fā)回家,第二天一覺(jué)醒來(lái)發(fā)現(xiàn)一片凌亂,昨天那個(gè)漂亮的自己不見(jiàn)了。
再有就是剛剪了個(gè)漂亮的中長(zhǎng)發(fā),還美滋滋的拍照留念,想著第二天到公司里好好炫耀一番,第二天早上早早的起床,開(kāi)始刷牙洗臉洗頭發(fā),并按照發(fā)型師交代的方法開(kāi)始打理,不料不論自己怎么努力怎么也沒(méi)有昨天好看了呢?是不是好心塞……因?yàn)橐粋€(gè)正確有效的打理方式會(huì)給發(fā)型錦上添花,而錯(cuò)誤無(wú)效的打理方式可能毀掉一個(gè)修剪精致的發(fā)型。不僅如此,還有你更熟悉的場(chǎng)景,接著往下看
發(fā)現(xiàn)有部電視劇里某主角的發(fā)型非常好看,于是從網(wǎng)上搜羅了一堆照片,選好最喜歡的一張拿到發(fā)型師的面前,并告訴他說(shuō)這就是我想要的。沒(méi)想到發(fā)型師微微一笑,開(kāi)始含否定你為自己選定的發(fā)型,并告訴你不能保證做出相同的效果。你一聽(tīng)就不高興了,心說(shuō)行不行?。孔约翰粫?huì)剪還找理由吧?其實(shí)真的不是不會(huì)剪,是發(fā)型師的經(jīng)驗(yàn)在潛意識(shí)里起作用,這種潛意識(shí)多半是由于素材的條件不允許(比如照片中的模特脖子較細(xì)長(zhǎng),剪了一個(gè)水平的方形BOB頭,而客人本身的脖子不一樣,同樣一款方形BOB效果一定是相去甚遠(yuǎn)的。舉這個(gè)例子可能有人會(huì)罵我,說(shuō)我在為發(fā)型師的能力找借口,可事實(shí)就是如此。)優(yōu)秀的發(fā)型師會(huì)含蓄的引導(dǎo)客人,并提出更合理的發(fā)型提案。這就是每個(gè)人的表面特征差異對(duì)發(fā)型效果的直接影響。
當(dāng)然有外在影響就一定有內(nèi)在影響,內(nèi)在氣質(zhì)以及自信度也在影響著發(fā)型。有的人雖然相貌并不出眾,但是超級(jí)自信,敢嘗試各種新的發(fā)型,即便是剪完并不那么完美但依然顯得很有個(gè)性。而有些則是特別的謹(jǐn)慎,總是各種擔(dān)心,通常這樣的客戶(hù)會(huì)常年保持一個(gè)發(fā)型鮮有改變,只是偶爾在旁人的鼓勵(lì)之下簡(jiǎn)單的做了一點(diǎn)改變,要是大的改變基本都難以接受,心里會(huì)感覺(jué)頭頂了一個(gè)不屬于自己的發(fā)型而感到不自在,好像所以人的目光都聚焦在了自己的頭上,除非得到很多的贊美。這不過(guò)是列舉了兩種較典型的內(nèi)在個(gè)性對(duì)發(fā)型的影響,除此之外還有很多不同的個(gè)性就不一一列舉了。
這幾個(gè)是比較主要的影響,其他還有些環(huán)境的因素比如空氣濕度,風(fēng)沙等等,但都是人力不可改變的也就不重要了。
最后說(shuō)說(shuō)第四個(gè)特殊性,就是尷尬的售后服務(wù)。前面講到過(guò)發(fā)型這個(gè)“產(chǎn)品”和其他任何一種產(chǎn)品都不一樣,衣服可以隨便試,不好看再換;網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)其他商品還可以隨便退貨。很多的商品售后都可以隨便維修、更換、退貨??砂l(fā)型呢?
這個(gè)不大可能隨便試,不喜歡你也不能退貨,就算是不好看你也得天天頂著它生活。這就使得很多的想做售后服務(wù)的商家覺(jué)得很尷尬(客戶(hù)不滿(mǎn)意的因素不僅僅是發(fā)型,也有服務(wù)和環(huán)境等等,這里只說(shuō)發(fā)型),客戶(hù)對(duì)發(fā)型不滿(mǎn)意幾乎很難再回頭,大概沒(méi)多少人愿意拿自己的形象開(kāi)玩笑的,尤其在這個(gè)被各種傳媒包圍、被美色填充的時(shí)代,被看作是看臉的時(shí)代,對(duì)發(fā)型師來(lái)說(shuō)每一次接觸客戶(hù)都應(yīng)該看做是唯一的一次機(jī)會(huì),只有這樣才能盡可能的化解掉這種尷尬。
喋喋不休的說(shuō)了一通,我想可能也沒(méi)人耐著性子看到這兒,但是如果真有。那我得跟您握握手表示感謝,說(shuō)明有些觀念我們還比較一致
正所謂以利交者,利盡則交疏;以勢(shì)交者,勢(shì)傾則交斷;以色交者,花落而愛(ài)渝;以道交者,地老而天荒。
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