店長的工作職責是什么？

一般情況下，店長的主要工作職責就是負責店面的運營，說到店面運營的話，可能涉及到的地方比較多，但是最主要的方面就是負責人員的協調和調度，因為一般情況下如果沒有一個合理的協調和調度人員的話，店面越大就會越亂，人越多就越不容易管理，因此必須要有一個合理的協調和調度的人員，那么店長就是主要負責這個事情的。當然一個合格的店長除了主要負責這個事情之外，還有以下幾點事情是必須要辦到的：

1、活動的制定

一個店面運營活動可以說也是非常重要的，因為一個好的運營活動可以幫助一個店面創(chuàng)造非常大的收入，所以運營活動的制定真的是非常重要的，當然負責這方面主要的人員就是店長，也可以說是店長職責之一，店長需要在幾天之內規(guī)劃出未來幾天之內的運營活動，并且應該時刻監(jiān)視運營活動的效果如何，根據運營活動進行的狀態(tài)而不斷的改進。

2、員工的培訓

一個優(yōu)秀的店長是懂得如何合理培訓員工的，而且首先這個店長肯定比員工懂得要多，之后還能找到合理的方法，讓員工按照他的培訓方法一直走下去，直到他手下的員工全部達到合格的標準為止，員工的培訓對于整體店面的實力提升是非常重要的。

3、設立目標并帶領大家完成

另外店面的階段性目標也是由店長負責設立的，并且要根據整個店面的實力來衡量這個目標是否能夠完成，而且在設立目標之后要帶領大家和監(jiān)督大家共同完成這個目標，當然目標一旦完成之后，要給予大家相應的獎勵，那么獎勵的項目當然也是由店長來定，不過大部分的獎勵都是與金錢和精神激勵有關的。

崗位職責:

1. 協助區(qū)域經理完成公司擬定的專營店銷售指標；

2. 顧客、商場及店員關系的協調；

3. 促銷活動的執(zhí)行和實施管理；

4. 協助商品、物料的調配和有效管理；

5. 專營店環(huán)境管理及設備維修的跟蹤處理；

6. 顧客意見、建議及投訴的處理。根據市場需求，提出建議促銷策略；

7. 專營店員工的工作分析、員工日常工作行為的記錄；

8. 協助上級對專營店員工的日常管理及監(jiān)督，負責對員工專業(yè)知識、銷售技能和銷售額的提升；

9. 負責對下屬的工作進行績效考評，并進行正面的指引，幫助下屬改善工作效率；

10. 完成上級安排的其他工作。

1. 對門店管理部經理負責全面負責本店的管理工作。

2. 負責門店銷售管理，

2.1 根據年度銷售目標進行分解，并負責達成。

2.2 負責門店的各項活動方案的執(zhí)行與總結，

2.3 負責銷售數據的統(tǒng)計與分析，

2.4 負責要貨計劃的管理，

2.5 負責市場需求及產品信息的采集與反饋，

3. 負責門店團隊管理

3.1 負責員工日常管理，根據各崗位職責，檢查門店員工的工作情況，

3.2 負責主持晨會，

3.3 負責員工的現場培訓工作和專項培訓工作，

3.4 負責公司規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。

3.5 負責提議本店員工的聘用與任免，

3.6 負責了解員工的思想動態(tài)，及時做好溝通交流，充分調動員工的工作積極性，

4. 負責門店現場管理，

4.1 負責門店產品陳列，

4.2 負責門店的衛(wèi)生管理，

4.3 負責門店開閉店流程及營業(yè)中流程的監(jiān)督執(zhí)行，

4.4 負責門店的庫存管理，

5. 負責門店安全管理，

5.1 負責防火、防盜、防工傷、防水等安全工作

5.2 負責本店物品資金，及設施設備的安全，

6. 負責門店賬務管理，

6.1 負責本店的出入庫管理，保證賬實相符，

6.2 負責本店應收賬款管理，

6.3 負責監(jiān)督和審核本店票據開具，和錄入工作，

7. 負責門店產品品質管理，

7.1 負責監(jiān)督本店原物料的來貨驗收，

7.2 負責根據產品驗收標準檢查產品的驗收，

7.3 負責檢查在架產品品質及保鮮期的執(zhí)行，

7.4 負責庫存原料品質及保質期的檢查，

7.5 負責自拌餡料品質及保質期的檢查，

8. 負責門店服務管理

8.1 負責儀容儀表服務，規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理，

8.2 負責監(jiān)督配送服務的質量，

8.3 負責客戶關系的日常維護，

8.4 負責本店客戶投訴的處理及上報，

9. 負責生產計劃組織過程控制及食品安全，

10. 負責本店年度工作計劃的制定與執(zhí)行，

11. 負責本店公共事務的處理。

儲備店長的職責是什么，職務和職責有哪些

一個店長的職責是什么

店長的職責是：負責各項經濟效益指標完成，負責對公司全部資本金的保護，負責對公司的經營技術資產保護，負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)，負責分店的商品管理等。

崗位職責：

1、負責公司下達的各項經濟效益指標的完成，經濟效益指標包括：年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉天數、商品損耗率等；

2、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任；公司資本金包括：分店使用（占用）的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入；

3、負責對公司的經營技術資產的保護和保密承擔行為責任；公司經營技術資產包括：注冊（登記）商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統(tǒng)；

4、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任；

5、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。

擴展資料

管理職責：

1、每日對員工的考勤、儀容儀表和服務規(guī)范執(zhí)行情況進行監(jiān)督與 管理;同時，每日對所有的樓面人員進行服務規(guī)范培訓;

2、對員工進行公平公正的工作分配及績效考核;

3、抓好員工隊伍的基本建設，熟悉和掌握員工的思想狀況，時時激勵員工保持高昂的工作熱情，形成良好的工作狀態(tài)，讓員工具 有強烈的使命感、責任心和進取心。

4、不斷的對員工進行在職培訓，以促進員工整體的業(yè)務水平，提 高門店員工的工作效率;

5、協調單店各方面的人際關系，使員工有一個融洽的工作環(huán)境， 增強單店員工的凝聚力。

參考資料來源：百度百科-店長

轉載以下資料供參考

如何做好店長

店長手冊

一、 店長的身份

二、 店長應有的能力

三、 店長不能具備的品質

四、 店長一天的活動

五、 店長的管理權限

1、人員的管理 2、缺貨的管理

3、損耗的管理 4、收銀的管理

5、報表的管理 6、衛(wèi)生的管理

7、促銷的管理 8、培訓的管理

9、獎懲的管理 10、目標的管理

11、情報的管理 12、對投訴的管理

13、突發(fā)事件的管理 14、降低成本的管理

15、安全的管理 16、和總部的聯系

17、店面設備的管理 18、保密管理

六、 店長的自我檢查

七、 店長的考核

本手冊是幫助面包店各營業(yè)店的店長，理解自己的職責范圍，并更好的完成店長的工作任務。

一、 店長的身份

1、公司營業(yè)店的代表人

從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。

2、營業(yè)額目標的實現者

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業(yè)額目標的實現，50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現。

3、營業(yè)店的指揮者

一個小的營業(yè)店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任―― 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。

二、店長應有的能力

1、指導的能力

是指能扭轉陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營業(yè)額得以提高。

2、教育的能力

能發(fā)現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質

3、數據計算能力

掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞

4、目標達成能力

指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對問題有正確的判斷，并能迅速解決

6、專業(yè)知識的能力

對于你所賣西餅、面包的了解和營業(yè)服務時所必備的知識和技能

7、營業(yè)店的經營能力

指營業(yè)店經營所必備的管理技能

8、管理人員和時間的能力

9、改善服務品質的能力

指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感

10、自我訓練的能力

要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長

11、誠實和忠誠

三、店長不能有的品質

1、 越級匯報，自作主張（指突發(fā)性的問題）

2、 推卸責任，逃避責任

3、 私下批評公司，抱怨公司現狀

4、 不設立目標，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡

5、 有功勞時，獨自享受

6、 不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處

7、 不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己

8、 對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講

9、 不愿嚴格管理店面，只想做老好人

四、店長一天的活動

1、 早晨開門的準備（開店前半小時）

A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

B：營業(yè)店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況

C：昨日營業(yè)額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業(yè)額的方法

D：宣布當日營業(yè)目標

2、 開店后到中午

A：今日工作重點的確認 今日營業(yè)額要做多少

今日全力促銷哪樣產品

B：營業(yè)問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等）

C：營業(yè)店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較

D：今天的營業(yè)高峰是什么時候？

3、 中午輪班午餐

4、 下午（1：00~3：00）

A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣

B：對發(fā)現的問題進行處理和上報

C：四周同行店的調查（生意和我們比較如何）

5、 傍晚（3：00~6：00）

A：確認營業(yè)額的完成情況

B：檢查店面的整體情況

C：指示接班人員或代理人員的注意事項

D：進行訂貨工作，和總部協調

6、 晚間（6：00~關門）

A：推銷產品，盡力完成當日目標

B：盤點物品、收銀

C：制作日報表

D：打烊工作的完成

E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）

五、店長的權限

1、從業(yè)人員的管理

A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律

B；服務的管理：以優(yōu)質的服務吸引回頭客

C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量

D：對不合格的管理。一般分兩種情況：

*對不合格的員工進行再培訓

*對無藥可救的員工進行辭退工作

2、缺貨的管理

缺貨是造成營業(yè)額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業(yè)的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數量，以避免營業(yè)額原地不動或不斷滑坡

3、損耗的管理

損耗分為內部損耗和外部損耗

店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的，在面包的經營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。

A：內部損耗

營業(yè)店主要以收取現金為主，是面包店的主要收入。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。

（1）當店員發(fā)生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機

*員工沒有請假就擅自離開門店

*店員無證據卻懷疑他人不誠實

*收銀機內零錢過多（或當天收銀不進銀行）

*店員的工作態(tài)度異常

*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來

*店員抱怨收銀機有問題

當發(fā)生以上問題時，店長應及時調查，知道發(fā)現問題的根本原因，并迅速解決。

（2）店員誤入歧途時，有幾種表現

*先進短溢，所收現金總是少于報表數額，甚至為了配合現金收入制作虛假報表。

*產品短缺，所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和

*員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入

*員工給顧客找零時，故意少給

*店員監(jiān)守自盜

*開門和關門時偷竊產品

*下班或輪休時，偷竊產品或現金

當發(fā)生以上情況時，第一要抓住有利證據，第二要堅決開除（上報公司后執(zhí)行）

（3）作業(yè)疏忽產生損耗

*價格牌放置或標識錯誤

*帳目檢查錯誤

*店門沒鎖好

*物品有效期已過

B：外部損耗

（1）供貨、搬運或勾結員工造成的損耗

*出貨單有改過的痕跡

*出貨單模糊不清

*在沒有點收之前，產品上了貨柜

*搬運工快速點收自己送來的產品，并留下出貨單

*不讓營業(yè)員仔細點收

*產品進入店面時，不通知店員

*搬運工快速給店員或店長免費樣品，施小恩小惠

*企圖威脅檢查他的店員

*店員私自向車間訂貨

*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿

*員工有不尋常的財務壓力

（2）訂貨和驗收不當造成的損耗

*應該訂貨的產品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了

*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽

*忘記將驗收好的產品上架

解決的方案

----訂貨要適量，但一段時間要有意識多訂一些數目，以提高營業(yè)額

----訂貨前，要嚴格檢查存貨量和賣出量

----參考以前的訂單

----單筆大訂單，應要追蹤情況

----核對送貨的出貨單

----問題產品一律拒收，拒收產品應寫明原因并同時簽下送貨和店長的名字

----暫時沒有出貨單的產品，必須記下產品的名稱數目，以便日后核對

（3）退貨處理不當造成的損耗

*面包、西餅的保質期已過的必須退貨

*臟、破損的產品必須退貨

*沒有訂貨而送到的（除新產品，有通知外）必須退貨

*退貨單要和實際數目相符，一起送到總部，不能私自處理

*對由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當事人責任

（4）商品被顧客偷竊的損耗

*顧客帶大型的包進店

*顧客攜帶物品離店，沒有付錢

*顧客邊走邊吃，不付錢

*顧客數人一起進店購物，掩護偷竊

遇到以上情況，店員應隨時注意，主動上前服務，以降低偷竊機會

（5）作業(yè)錯誤的損耗

*其他營業(yè)調貨產品沒有記錄

*對顧客的賠償沒有記錄

*對顧客的優(yōu)惠沒有記錄

*臨時退、換貨沒有記錄

*促銷商品沒有記錄

*自身用的各類易損耗品沒有記錄（如掃帚、抹布等）

（6）搶劫而造成的損耗

防止搶劫是夜間營業(yè)的必知事項

*店面要明亮

*收銀機僅保持一定的現金

*夜間燈光要開亮

*保持警覺性

發(fā)生搶劫，應注意事項

*聽從劫匪指示

*保持冷靜、不驚慌

*仔細觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度（車子、車牌等）

*事后第一時間報警，維護保持現場，對在場的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄

*同時通知上級（不要越級通知），暫停營業(yè)，張貼內部調整之通告

*靜待警方和上級的意見

（7）意外事件造成的損耗

*火災

*水災

*風災

*停電

*打架、斗毆

*人員意外受傷

發(fā)生以上之情況，店長應匯報直接上級后，再找相關人員解決問題

4、收銀的管理

*收銀操作不能誤輸，錯輸

*收銀機清零要由店長負責

*收銀的現金如和帳目不符，應找出原因

*收回的現金要安全保存

*收銀要防止個別員工的偷竊行為

5、報表的管理

*報表填寫必須正確，簽名后不能更改

*要仔細，發(fā)現涂改要問明原因

*報表錯誤，要嚴格審查

-----哪些賣的好

-----哪些賣的不好

-----找出原因

6、衛(wèi)生管理

衛(wèi)生包括店內衛(wèi)生和店外衛(wèi)生

A：店內的衛(wèi)生必須隨時清掃，讓顧客有一塵不染的感覺，顧客才會回頭

B：店外的衛(wèi)生，也要主動清掃，以免妨礙顧客的走動

清潔衛(wèi)生是做面包的重要條件，現代的面包店競爭越來越激烈，所以，必須將清潔衛(wèi)生做的比別人更好，才能吸引顧客。

7、促銷的管理

A：促銷前：

店長的職責

崗位職責：

1．維持店內良好的銷售業(yè)績；

2．嚴格控制店內的損耗；

3．維持店內整齊生動的陳列；

4．合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；

5．維持門店良好的顧客服務；

6．加強防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；

7．審核店內預算和店內支出。

主要工作：

1．全面負責門店管理及運作；

2．制訂門店銷售、毛利計劃，并指導落實；

3．傳達并執(zhí)行營銷部的工作計劃；

4．協調與當地政府部門的公共關系；

5．負責與地區(qū)總部及其他業(yè)務部門的聯系溝通；

6．負責門店各部門人員的選撥和考評；

7．指導門店各部門的業(yè)務工作，努力提高銷售、服務業(yè)績；

8．倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；

9．控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經營觀念；

10．進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時

發(fā)放；

11．督促門店的促銷活動；

12．保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養(yǎng)；

13．負責全店人員的培訓；

14．授權值班經理處理店內事務；

15．負責店內其他日常事務,處理異常情況。

輔助工作：

1．指導其它門店人員的在職培訓；

2．協助總部有關公共事務的處理；

3．向總公司反饋有關營運的信息。

店長崗位職責：

一、工作職責

（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業(yè)績狀況達成對策，領導員工提供優(yōu)質的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。

（2） 監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務工作：主持早、晚會，并做好記錄。

（3） 銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。

（4） 進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發(fā)現差異，立即向公司匯報。

（5） 有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。

（6） 定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規(guī)范相關的一切規(guī)章制度。

（7） 傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工。

二、人事管理

（1）指導屬下員工之紀律及考勤。

（2）編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。

（3）建議人事調動，紀律處分，下屬晉升等。

（4）負責執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。

（5）培訓員工產品知識，銷售技巧及其他有關之工作知識。

（6）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執(zhí)行。

（7）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。

（8）清楚理解有關雇傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。

（9）召開店內工作會議：主持早、晚會，并做好記錄，與員工商討店鋪運作及業(yè)務事宜，發(fā)揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。

三、顧客服務

（1）指導屬下員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質的顧客服務。

（2）有效處理顧客投訴及合理要求。

（3）建立顧客與公司良好關系。

（4）建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶。

四、貨品管理

（1）根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內存貨適宜或充足。

（2）據公司要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。

（3）根據市場轉變靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。

（4）監(jiān)管收貨、退貨、調貨工作，并確保無誤。

（5）監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。

（6）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

五、店鋪運作

（1）監(jiān)察全店銷售工作。

（2）負責開鋪、關鋪，監(jiān)管收銀程序及操作電腦設備。

（3）維持貨場及貨倉整齊清潔。

（4）保持全場燈光、音樂、儀器（冷氣/工具）的正常運作。

（5）確保店內外裝修，貨架完好無缺。

（6）監(jiān)管一切店內裝修，維修事項。

（7）負責店內貨品，財物及現金安全及防火工作。

（8）負責陳列工作，維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。

（9）確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準時、準確遞交。

(10) 帶動全體員工，有效提升銷售業(yè)績。

(11) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。

(12) 主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。

(13) 定期安排導購員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監(jiān)控推廣活動的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。

(14)負責退貨、調拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。

店長績效評定標準

1、達到每月的銷售目標。

2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業(yè)向心力。

3、提供良好而舒適的銷售環(huán)境。

4、對店鋪所有的財產有保護的義務。

5、嚴格執(zhí)行公司各項制度。

6、帳目清楚、帳物相符。

7、每月的各種業(yè)務報告按時呈交給公司。

崗位：副店長

直屬上級：店長

直屬下級：資深導購員、見習導購員

工作職能；協助店長所轄專賣店的管理

職能描述：

（一）店鋪運作

● 協助店長監(jiān)察店鋪銷售工作及保持運作正常。

● 負責營業(yè)前或打烊相關工作。

● 維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)工作。

● 協助店長處理一切維修工作。

● 負責店內貨品、財物及現金安全。

● 協助店鋪所有陳列工作。

● 確保店鋪內播放公司提供的音樂。

● 協助店長完成各種報表和單據工作。

（二）貨品管理

● 協助店長保持店內存貨充足。

● 依據公司VI手冊的指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。

● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。

● 協助監(jiān)管收貨及退貨，并確保無誤。

● 留意市場趨勢，分析顧客反應，并將有關建議向上級反映。

（三）顧客服務

● 協助指導屬下員工以專業(yè)態(tài)度銷售貨品，提供優(yōu)質顧客服務。

● 處理顧客投訴及合理要求。

● 除具備導購員的職責外，還要嚴格要求自己，以身作則遵守公司各項紀律，樹立榜樣做好店鋪的接班人。

（四）人事管理

● 根據公司規(guī)定協助店長合理安排休息、并協助執(zhí)行。

● 協助執(zhí)行儀表標準及制服標準。

● 協助培訓員工產品知識，銷售技巧及其它有關工作知識。

● 輔助店長其它工作，并主動檢討提出改善方法。

● 協助主持早會或晚會，加強與員工之間的溝通。

● 公平處理同事人際關系，并提高團隊精神。

績效評定標準

1、達到每月的銷售目標。

2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業(yè)向心力。

3、提供良好而舒適的銷售環(huán)境。

4、對公司所有的財產有保護的義務。

5、執(zhí)行公司各項制度的力度。

6、帳目清楚、帳物相符。

7、每月的各種業(yè)務報告按時呈交給公司。

1，完成公司下達的任務與指標，為公司獲取足夠利益。

2，保障公司的財產以及資金安全。

3，協調人際關系，員工之間保持友好的合作關系，員工對客人保持優(yōu)質的服務態(tài)度。

4，活動的執(zhí)行與實施，根據需求制定規(guī)劃，配合團隊落實于行動最終達成目標。

5，商品的調配與管理，合理的配置資源。

6，處理反饋回來的意見以及投訴，提升顧客的滿意度。

7，根據市場變化，提出合適的策略與建議

8，對員工進行日常工作評估和考核，表彰優(yōu)秀員工，督促后進員工。

9，幫助員工提高工作效率，提供正面向上的引導，以及知識技能技巧的教授。

10，店鋪環(huán)境的維護營造舒適干凈的氛圍以及設備的維修處理，確保一切運轉正常。

11，即時解決工作問題不拖拉，完成員工提出的合理需求

12，督促員工工作和監(jiān)督活動流程，保證工作質量以及活動的順利完成

13，定時做好公司形象的宣傳活動，增強店鋪影響力，提升公司形象。

擴展資料

店長是受連鎖經營企業(yè)委派管理一個單獨門店的管理人員職位的名稱，也可以是對自主經營門店業(yè)主的稱謂，是在商品經濟的大潮中新生的詞匯。

營業(yè)前：情報收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動、競爭店廣告紙）

進店前：巡視――商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）

進店內：確認――保險柜、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況店內巡回：清潔狀況、商品缺貨情況

晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡事項

開店準備：商品――到貨狀況、DM郵報商品、季節(jié)商、A類商品的配備

POP廣告――店內有無過期POP、POP張貼懸掛是否整齊

鮮度檢查――生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況

清掃――店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔

其他――購物籃車、音響設備開關、照明開關

開店：開店迎接顧客

商品――日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況

鮮度檢查――果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認

后堂――更衣室、生鮮操作室

收銀機――顧客排隊情況

安排交替用餐

商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況

賣場巡回通道的障礙（突出陳列），出貨狀況

收銀：排隊狀況、銷售額核對

關店：備用品收藏、店門前收尾工作，照關閉，清掃、收銀機結帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨準備

崗位職責

1、負責公司下達的各項經濟效益指標的完成，經濟效益指標包括：年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉天數、商品損耗率等；

2、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任；公司資本金包括：分店使用（占用）的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入；

3、負責對公司的經營技術資產的保護和保密承擔行為責任；公司經營技術資產包括：注冊（登記）商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統(tǒng)；

4、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任；

5、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作；

6、根據總部下達的商品指導價格及政策規(guī)定，結合商圈的實際確定本店的商品價格；

7、掌握目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議；

8、執(zhí)行總部下達的促銷活動，根據分店實際提出分店的促銷需求；

9、負責分店商品損耗管理；

10、負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業(yè)管理；

11、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行；

12、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境；

13、負責顧客投訴與意見的處理。

參考資料：百度百科-店長（門店的最高負責人員）

盡職盡責