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如何看待理發(fā)這個(gè)行業(yè)?

204 2021-09-20 20:29 admin

這都是老掉牙的說(shuō)法了,在那個(gè)只剃頭的年代,一副挑擔(dān)走街串巷,所有人都是一個(gè)發(fā)型,只需要技術(shù)不需要審美,成本就是一副擔(dān)子幾把剃刀而已,可以說(shuō)是一本萬(wàn)利。但也只能養(yǎng)家糊口而已,沒(méi)聽說(shuō)過(guò)那個(gè)年代的剃頭匠靠剃頭挑子發(fā)了大財(cái)?shù)摹?/p>

現(xiàn)在都什么年代了,還用百年前的一句話用在現(xiàn)在的理發(fā)行業(yè),你覺(jué)得合適嗎?在外人眼中理發(fā)的成本是很低的,學(xué)會(huì)了手藝可以用一輩子。我說(shuō)這還是老觀念,就不能不用這么陳舊的思維來(lái)想現(xiàn)在的美發(fā)行業(yè)嗎?在過(guò)去理發(fā)行業(yè)算得上是三教九流的職業(yè),但現(xiàn)在的理發(fā)已經(jīng)有了自己的社會(huì)地位和自身的身價(jià),再也不是憑借一把剃頭刀混碗飯吃的年代了。

剪一個(gè)頭的成本是多少?這是很多人都想知道的,那么我就給大家揭秘一下吧,看看現(xiàn)在的美發(fā)行業(yè)是如何經(jīng)營(yíng)的,了解一下美發(fā)店的成本是怎么算出來(lái)的吧,先了解幾個(gè)屬于,再計(jì)算一下,成本就出來(lái)了。

客單價(jià):就是一個(gè)月客人的消費(fèi)的平均價(jià)格;

總客數(shù):一個(gè)月來(lái)店消費(fèi)客人數(shù)量的總和;

客成本:一個(gè)月客人消費(fèi)的平均成本;

單客獲利:就是每個(gè)客人平均的獲利情況。

客單價(jià)=總收入÷總客數(shù)

客成本=總支出÷總客數(shù)

單客獲利=客單價(jià)-客成本

下面我就拿一個(gè)小徒弟的店來(lái)分析一下,看看這家小店一個(gè)月到底能賺多少錢吧

小徒弟在一個(gè)小區(qū)開了一家40平米的小店,2個(gè)發(fā)型師,3個(gè)助理,洗剪吹單價(jià)為30元,燙染平均單價(jià)為150元左右。下面我列出一份清單,請(qǐng)大家過(guò)目

1、房租:6000元/月

2、5個(gè)員工工資:2萬(wàn)元/月

3、水電暖:4000元/月

4、網(wǎng)絡(luò)及收銀軟件管理費(fèi)/辦公用品費(fèi):300元/月

5、物業(yè)費(fèi)/衛(wèi)生費(fèi)/維修費(fèi):600元/月

6、美團(tuán)/大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣費(fèi):3000元/月

7、員工宿舍:1500元/月

8、交通費(fèi)/運(yùn)費(fèi):500元/月

9、產(chǎn)品消耗2000元/月

10、設(shè)備/裝修折舊費(fèi):2700元/月

以上支出合計(jì)為:40600元(四萬(wàn)零陸佰元)

5月份接待了1000個(gè)客人,總收入5萬(wàn)元,下面我們計(jì)算一下客單價(jià)、客成本和單客獲利的情況吧。

客單價(jià):50000(總收入)÷1000(總客數(shù))=50元,1000個(gè)客人每人平均消費(fèi)50元。

客成本:40600(總支出)÷1000(總客數(shù))=40.6元,1000個(gè)客人平均每個(gè)人進(jìn)店的成本是40.6元。

單客獲利:50元(客單價(jià))-40.6元(客成本)=9.4元,每個(gè)客人僅獲利9.4元。

利潤(rùn):9.4元×1000個(gè)客人=9400元,這就這家店一個(gè)月的利潤(rùn)。兩口子帶一個(gè)小孩子,自己住的方子是每月1800元租來(lái)的,孩子每月幼兒園的費(fèi)用是1500元,一家三口僅靠9400元吃喝拉撒睡。

我們繼續(xù)分析:這家店看著賺錢了,9400元對(duì)于一家三口來(lái)說(shuō),大家覺(jué)得多嗎?

剪頭發(fā)30元,成本就需要40.6元,每剪一個(gè)頭要虧損10.6元??赡艽蠹艺J(rèn)為這是忽悠,怎么可能賠錢,但是上面的數(shù)字的的確確是計(jì)算出來(lái)的。也就是說(shuō),如果店里全部都是剪發(fā)的,1000個(gè)剪發(fā)的客人,每人消費(fèi)30元,一個(gè)月的總收入只有3萬(wàn),豈不是賠死了?

但不可能1000個(gè)客人都剪頭發(fā),還有燙發(fā)、染發(fā)、護(hù)發(fā),日常洗發(fā)造型的客人,這樣總收入才達(dá)到了5萬(wàn)元,還盈利了9400元。

你還認(rèn)為你30元剪發(fā)貴嗎?現(xiàn)在的理發(fā)行業(yè)最貴的成本就是人員的工資和房租水電費(fèi)了。30元是沒(méi)利潤(rùn)的,所以行業(yè)有句話:剪發(fā)賺的是人氣,燙染是略有獲利。

每個(gè)店的情況不同,每個(gè)月的情況也不同,每年六七八三個(gè)月的淡季,大部分都是虧本的,因?yàn)榈敬蟛糠侄际羌纛^發(fā)的客人,只有在過(guò)年期間才會(huì)有不錯(cuò)的回報(bào)。

一個(gè)發(fā)型師一個(gè)月靠理發(fā)能賺多少錢?發(fā)型師的收入主要是靠提成,根據(jù)技術(shù)水平的高低,扣除成本后,大概是25%~40%不等,也有更高的。下面我繼續(xù)帶大家一起走進(jìn)美發(fā)行業(yè),看看一位普通的發(fā)型師一個(gè)月能賺多少錢吧。

手快一點(diǎn)的、店里客流量高一點(diǎn)的,一個(gè)發(fā)型師一天平均能接待8~10個(gè)客人,每個(gè)月能接待240~300個(gè)客人,按照平均客單價(jià)50元來(lái)計(jì)算,240個(gè)客人×50元=1.2萬(wàn)元,扣除10%的成本1200元,總業(yè)績(jī)是10800元,按30%提成,月收入就是3240元。一個(gè)發(fā)型師一個(gè)月3240元,你信嗎?如果按300人計(jì)算,也就是15000元的總業(yè)績(jī),扣除10%的成本,總業(yè)績(jī)13500元,30%提成工資是1050元。

所以說(shuō),發(fā)型師剪發(fā)越多收入越低,運(yùn)氣好接待幾個(gè)消費(fèi)高的客人,業(yè)績(jī)才會(huì)高,收入才會(huì)高。

這是一個(gè)小店普通發(fā)型師的收入情況,技術(shù)好收費(fèi)高的,客單價(jià)自然就高,指定找你的客人就會(huì)多,收入才會(huì)多。發(fā)型師只有用心為顧客服務(wù),才會(huì)有更多的客人指定你為她服務(wù),這是最基本的保證。

當(dāng)然,很多能力強(qiáng)的發(fā)型師,收入也是肯客觀的,這一切都和他的技術(shù)、服務(wù)品質(zhì)有關(guān), 客人滿意才會(huì)再來(lái),才會(huì)繼續(xù)消費(fèi),他才會(huì)有穩(wěn)定增長(zhǎng)的收入。

上面的兩個(gè)問(wèn)題,我已經(jīng)把行業(yè)的很多秘密說(shuō)出來(lái)了,大家覺(jué)得現(xiàn)在的美發(fā)好不好賺錢?美發(fā)還是一本萬(wàn)利嗎?能力差的發(fā)型師月收入三四千,自己一個(gè)人勉強(qiáng)過(guò)得去,養(yǎng)家糊口差得遠(yuǎn)了,這也是很多能力低下的發(fā)型師轉(zhuǎn)行的愿意吧!這也是很多理發(fā)師自己看個(gè)小店的原因之一吧!小店多了,競(jìng)爭(zhēng)就激烈,價(jià)格就亂套,最終誰(shuí)也沒(méi)掙到錢,這就是現(xiàn)狀!

感謝閱讀,我是時(shí)尚造型設(shè)計(jì)顧問(wèn)成銘老師,希望我獨(dú)特的視角和專業(yè)見解能幫到您,更多話題可在下面評(píng)論中繼續(xù)交流或吐槽!

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