1. 姜膏糖怎么做

生姜洗干凈去皮，切成小塊。

2、紅棗洗凈去核，如果紅棗是那種比較干的，需要用水多浸泡一些時(shí)間。

3、料理機(jī)里加入切好的生姜，加入適量清水，然后打成泥。

4、紅棗和桂圓也放入料理機(jī)了打成泥，然后將生姜、紅棗、桂圓放一起打上數(shù)秒鐘，讓三種食材充分均勻。

、鍋里倒入打好的姜棗泥，再倒入紅糖開(kāi)始攪拌，先開(kāi)大火讓糖融化。

6、糖融化后，轉(zhuǎn)中小火不停的翻炒，把姜棗泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。這個(gè)過(guò)程比較長(zhǎng)，切記不要心急，慢工出細(xì)活。

7、等水分完全炒干之后，用鏟子鏟一下，姜棗糕不會(huì)掉下去，說(shuō)明已經(jīng)炒的可以了，出鍋放在保鮮盒里，就可以食用了。

2. 姜膏糖怎么做才好吃

1、生姜2斤洗凈切片；

2、紅棗1斤洗凈切片

3姜汁榨汁過(guò)濾；

4、把紅棗、姜汁倒入鍋里，加入2斤老紅糖小火熬制2小時(shí)。

熬制好放入密封罐保存；

一種很好奇客家女人坐月子吃什么？沒(méi)想到他們吃姜糖水。姜糖膏怎么吃？做好的姜膏泡水喝，或者當(dāng)紅糖用，客家用來(lái)煎蛋。

天冷了，學(xué)客家做姜糖膏，暖宮驅(qū)寒，這紅糖水口味很獨(dú)特。

3. 姜膏糖怎么做好吃

凡士林倒入陶制罐器中隔水加溫，完全溶解成液體時(shí)，分多次慢慢加入姜粉攪勻，小火加熱熬煮6小時(shí)，每20分鐘攪拌一次，熬煮完成后，把藥膏分裝瓶裹，須等完全冷卻后才可上蓋即可。配料：

烹飪步驟：

1.挑選小黃姜 選老姜 姜還是老的辣

2.紅棗去核 不要偷懶 自己去核干凈衛(wèi)生挑選的紅棗質(zhì)量好

3.生姜榨汁 濾掉姜渣

4.紅糖切小塊

5.開(kāi)始熬煮啦

6.加入紅棗碎 膏有些濃稠時(shí)加 這樣口感更好

7.期間需要不停攪拌 不然會(huì)糊鍋 需要足夠的耐心 時(shí)間是個(gè)好東西只要你自己用心了會(huì)有好回報(bào)的

8. 自己懶得做的朋友可以消息我送你一些嘗嘗哦

9.陽(yáng)光明媚 我的心中每天開(kāi)出一朵花....

4. 自制姜糖膏的做法竅門(mén)

枸杞大棗姜糖膏的做法步驟1. 挑選個(gè)頭較小的懷姜，洗干凈，去皮～

2. 用料理機(jī)打碎，因?yàn)閼呀畋容^多所以要多打一小會(huì)，本人適當(dāng)加了點(diǎn)水～

3. 把打好的懷姜倒入砂鍋中熬制，并且加入古方紅糖～

4. 等到紅糖融化后加入大棗和枸杞，大家可以把大棗也用料理機(jī)打碎，這樣比較好煮一些，如果切小塊放的話要熬的久一點(diǎn)。枸杞就不用打碎了，如果是干枸杞最好提前泡一下！

5. 小火熬制，要隨時(shí)翻動(dòng)，以防糊鍋底～

6. 熬到攪的時(shí)候有點(diǎn)費(fèi)力時(shí)或者是掛鍋鏟很厚時(shí)就關(guān)火，等5分鐘，再打開(kāi)火熬2-3分鐘就差不多可以了。

5. 怎么做姜糖膏竅門(mén)

1、制作姜糖膏時(shí)要準(zhǔn)備古方紅糖和蜂蜜，還要準(zhǔn)備曬干以后的大棗，另外要準(zhǔn)備適量的新鮮生姜，在準(zhǔn)備這些材料時(shí)，還要注意各種食材之間的比例，正常情況下每斤生姜可以搭配半斤古方紅糖，100克蜂蜜，200克大棗。

2、把準(zhǔn)備好的生姜洗凈以后，晾干表面的水分，然后用去皮刀把它表面的漿皮去掉，再切成小塊，然后放在榨汁機(jī)中直接榨出生姜汁。如果家里沒(méi)有榨汁機(jī)，還可以直接用攪拌機(jī)把切成塊兒狀的生姜制成姜蓉，然后再用干凈的紗布把他們包裹起來(lái)，擠出里面的漿汁，余下的姜渣直接扔掉。

3、把準(zhǔn)備好的古方紅糖加入適量熱水化開(kāi)，這是需要進(jìn)行沉淀處理，因?yàn)楣欧郊t糖再化開(kāi)以后會(huì)有一些沉淀物出現(xiàn)，等它化成紅糖水以后把沉淀物去掉，紅棗洗凈以后晾干水分切開(kāi)，去掉中間的果核，然后放到料理機(jī)中攪成細(xì)末。

4、把經(jīng)過(guò)過(guò)濾的紅糖水和榨出的生姜汁以及紅棗末一起放到干凈的不銹鋼鍋中加熱燒開(kāi)，然后用小火慢慢熬，在熬制過(guò)程中要用筷子不斷攪動(dòng)，不然很容易出現(xiàn)粘鍋，等鍋中的紅糖水和生姜汁以及紅棗變成暗紅色的龍頭，膏狀以后關(guān)火降溫，這是自制的姜糖膏已經(jīng)做好，取出后可直接食用，也可以裝入干凈玻璃瓶冷藏保存方便人們隨時(shí)取食

6. 姜糖膏怎么制作

1、將懷姜清洗。一般一次的量以5斤上下為宜。

2、懷姜切割成一小塊打汁。

有果汁機(jī)的盆友，立即用果汁機(jī)榨成生姜汁。

沒(méi)有果汁機(jī)的可以用拌和多功能料理機(jī)、多功能料理機(jī)魔棒等，將姜片打茸，隨后拿布將汁擠壓。擠壓后的姜渣，再放幾滴水進(jìn)來(lái)，再擠一次。第二次擠壓的生姜水，先用于煮化老紅糖。最終的姜渣別丟掉，也有用途。

3、化糖過(guò)慮。

用第二次榨成的生姜汁煮化老紅糖，這是由于老紅糖質(zhì)量等級(jí)不一，有的老紅糖中有殘?jiān)?，化好紅豆糖水后需沉定過(guò)慮。因此建議要買(mǎi)更好的老紅糖，那樣能夠省去這一程序流程。

4，將紅棗去核，切割成一小塊。

5、熬料姜糖膏。

將過(guò)慮后的老紅糖姜水倒進(jìn)鍋中（最好石鍋，瓷鍋也行），再倒進(jìn)生姜水，紅棗，枸杞子，大火燒開(kāi)，之后伴隨著鍋中的紅糖姜水逐漸降低，調(diào)小火頭，最終文火熬至濃稠就可以。熬料全過(guò)程中需常見(jiàn)木鏟攪拌，避免結(jié)底。大概時(shí)間需2.5鐘頭上下。依據(jù)各有狀況而定，熄火待溫度降至80度下列，倒進(jìn)純蜂蜜再次拌和，攪拌均勻。

6、將熬料好的姜糖膏裝進(jìn)小口瓶，每日內(nèi)服一小湯勺。能夠立即服食，還可以用沸水沖成姜糖茶服食。

小提示

十女九寒，女士天生就會(huì)有的虛寒體質(zhì)為我們產(chǎn)生了非常大的痛楚，經(jīng)痛，手腳冰冷這些，讓我們痛苦不堪，可是卻沒(méi)有適合方法去調(diào)養(yǎng)。也是有各位朋友發(fā)覺(jué)剛生小寶寶以后許多病癥都好啦，為何？小寶寶跟各位朋友的連接便是胎兒臍帶，你的宮寒，你的一些癥狀，都伴隨著聯(lián)接的胎兒臍帶遷移來(lái)到小寶寶的的身上！那麼，我們應(yīng)該怎么辦呢？許多各位朋友都了解姜片熬紅糖能夠合理抑止經(jīng)痛的狀況還能夠補(bǔ)充人體內(nèi)外流的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

7. 姜糖膏配方竅門(mén)

做姜棗膏大姜要去渣，這樣做出來(lái)的姜糖膏口感才好，不然有姜渣吃起來(lái)不好。

濾掉姜渣的好處就是既有小黃姜的熱辣，還可以一直把杯底都喝光，不會(huì)覺(jué)得杯底姜渣多了難以下咽。雖然沒(méi)有加糖，但是紅棗的甜味已經(jīng)足夠。有想要更甜一點(diǎn)或者女生在特殊的日子里可以在每天沖泡時(shí)單獨(dú)加紅糖，紅糖份量以自己的需求來(lái)添加就好。姜棗茶要在下午三點(diǎn)前喝完，過(guò)了三點(diǎn)就不宜再食用了。

8. 姜糖膏的制作

不能，姜和糖對(duì)皮膚都沒(méi)有什么護(hù)膚作用

9. 姜糖膏的制作方法竅門(mén)

熬制姜紅糖膏正確的方法

第一步、就需要準(zhǔn)備好古方紅糖還有蜂蜜，這里選擇古方紅糖，不是其他的紅糖，就是因?yàn)楣欧郊t糖的成分是現(xiàn)在有一些紅糖無(wú)法比擬的，還需要準(zhǔn)備曬干的大棗，另外要準(zhǔn)備適量的生姜，最好是鮮姜，這些食材的比例一定要注意，正常情況下就是一斤生姜需要搭配半斤古方紅糖，100克的蜂蜜，200克的紅棗。

第二步、就是準(zhǔn)備好這些食材之后清洗干凈，然后晾干水分，然后將鮮姜去皮榨汁，用紗布擠出姜汁。

第三步、將準(zhǔn)備好的古方紅糖加入適量的熱水化開(kāi)之后，就可以進(jìn)行沉淀處理了，古方紅糖開(kāi)水之后會(huì)有一些沉淀物的，紅棗可以晾干水分之后去掉里面的果核攪成粉末。

第四步、把經(jīng)過(guò)過(guò)濾的紅糖水和榨出的生姜汁以及紅棗末都放在鍋中加熱燒開(kāi)之后，然后用小火開(kāi)始慢慢的熬，等熬到很粘稠，變成暗紅色的龍頭，膏體狀就可以關(guān)火了，這就是自制的姜糖膏了，方便隨時(shí)取食。

10. 糖姜膏的做法

步驟1、想要在家里面自制懷姜膏，步驟一就是準(zhǔn)備好以下材料：古方黑糖一斤(如果家里面沒(méi)有古方黑糖的可以用紅糖代替)、懷姜一斤(洗干凈并瀝干)、枸杞2兩(需要洗干凈)、紅棗2兩(需要洗干凈)、蜂蜜3兩、榨汁機(jī)以及備用容器。

步驟2、首先我們用榨汁機(jī)將懷姜榨汁，并且要過(guò)濾，取出懷姜水。

步驟3、把古方黑糖切成小塊，并放入懷姜水中，再把懷姜水倒入鍋里加入清水進(jìn)行熬制，熬制古方黑糖融化。

步驟4、帶古方黑糖融化后，再多熬一會(huì)兒，等起到糖花時(shí)，再放入紅棗繼續(xù)熬制，在此期間要注意攪拌，不要糊鍋。

步驟5、隨后再放入枸杞，枸杞放入后再慢慢熬制，大概熬制30分鐘左右即可。

步驟6、然后可以根據(jù)自己喜好，加入適量的姜末，可以選擇不加，也可以選擇加入少量的姜末，最后再加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。加入蜂蜜的時(shí)候一定要注意，溫度不能超過(guò)40度以上，避免高溫破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

步驟7、隨后就可以等它冷卻裝瓶，自制懷姜膏就做好了，建議密封放入冰箱保存