1. 蠶絲膠蛋白是什么做的

“蠶窩”是蠶寶寶的唾液蛋白。想要從繭殼中剝離獲取蠶窩，在古代是不能辦的，所以這種滋補(bǔ)品則被埋沒了幾千年。

隨著科技的發(fā)展，擁有先進(jìn)科技水平的現(xiàn)代則可以從蠶繭殼中剝離出蠶窩：采用獨(dú)有的純物理工藝，在完美保留蠶絲膠蛋白活性的基礎(chǔ)上從繭殼中萃取出來，無任何化學(xué)試劑的添加，確保原料的絕對安全性。

2. 蠶絲蛋白凝膠什么作用

1.氣凝膠褲子抗寒很保暖。

2.對于冬天極限低溫也就零下25度的山西西北部，這樣的衣服完全夠用越冬使用。

3.氣凝膠是1931年美國科學(xué)家發(fā)明的一種具有納米多孔結(jié)構(gòu)的新型材料，這種材料由于內(nèi)部多孔，空氣體積占比可達(dá)99%，密度非常低，并具0.013的極低導(dǎo)熱系數(shù)（一般800蓬松度的羽絨導(dǎo)熱系數(shù)也在0.5-1左右），所以成為了許多符合保溫材料的主要成分之一。

3. 蠶絲膠蛋白圖片

形態(tài)結(jié)構(gòu)：（一）橫截面：近三角形（二）縱向：繭絲繭層之絲：縱向有許多異狀的颣節(jié)，造成外觀毛糙。

蠶絲的主要成分是絲纖蛋白和絲膠蛋白，絲纖蛋白約占70%，絲膠蛋白約占22%。

蠶絲是熟蠶結(jié)繭時所分泌絲液凝固而成的連續(xù)長纖維，也稱天然絲，是一種天然纖維。人類利用最早的動物纖維之一。蠶絲是古代中國文明產(chǎn)物之一，中國勞動人民發(fā)明生產(chǎn)為極早之事，相傳黃帝之妃嫘祖始教民育蠶；甲骨文中有絲字及絲旁之字甚多。

4. 蠶絲蛋白脫膠

1 材料和方法 1.1 實(shí)驗(yàn)材料 1.1.1 原輔材料 蠶絲、葛根、枳枸子、烏梅均購于徐州市場。

蔗糖、中性蛋白酶（130000 u/g）、胰蛋白酶（4000 u/g）由實(shí)驗(yàn)室提供，木瓜蛋白酶（650000 u/g）由廣西海發(fā)生物酶制品廠提供。1.1.2 主要試劑 甲醛試劑、濃硫酸、濃鹽酸、氫氧化鈉、無水硫酸鈉、無水氯化鈣、氯水、鄰二甲酸氫鉀、甲基紅、硫酸銅、硼酸、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、食鹽、731及723陰陽離子交換樹脂和混合提示劑：1體積的亞甲基藍(lán)和 2體積的甲基紅指示劑的混合物。1.1.3 主要設(shè)備 電熱恒溫干燥箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、多功能粉碎機(jī)、低速大量離心機(jī)、架盤天平、磁力攪拌器、精密pH計(jì)、電子天平、數(shù)顯恒溫水浴鍋、手提式壓力蒸汽滅菌鍋、電磁爐。1.2 實(shí)驗(yàn)方法 1.2.1 工藝流程 （1）采用酸解液調(diào)配飲料的工藝流程 蠶絲脫膠→酸解→陽離子交換樹脂脫酸→絲素氨基酸 中草藥→清洗→浸提→粗濾→離心 調(diào)配→ 香精、VC、蔗糖等 灌裝→封口→殺菌→冷卻→感官鑒評及衛(wèi)生檢測→成品 （2）采用酶解液調(diào)配飲料的工藝流程 蠶絲脫膠→CaCl2溶解絲素→酶解→滅酶→去CaCl2→絲素氨基酸 中草藥→清洗→浸提→粗濾→離心→調(diào)配→灌裝 香精、VC、蔗糖等 →封口→殺菌→冷卻→感官鑒評及衛(wèi)生檢測→成品 1.2.2 蠶絲脫膠的方法 將洗凈烘干后的蠶絲在Na2CO3溶液（0.4%，0.5%，0.6%）煮沸處理（20min，30min，40min），確定最佳脫膠條件。1.2.3 絲素酸解的方法 將脫膠后的絲素烘干做單因素實(shí)驗(yàn)。先選酸度為3M，固液比1∶50，111℃下酸解15h，測定每小時的氨基酸含量，可得到酸解時間的適宜范圍；再選定固液比1∶50，酸解時間在以上確定范圍內(nèi)，110℃下采取1.0M、1.5M、2.0M、2.5M、3.0M、3.5M、4.0M、4.5M、5.0M等不同濃度酸解，可選出適宜的酸濃度范圍；最后選定酸濃度與時間在適宜范圍內(nèi)，通過選定不同固液比1∶20、1∶30、1∶40、1∶50、1∶60、1∶70、1∶80，確定最適宜固液比范圍。將得到的酸濃度、固液比、酸解時間分別在適范圍內(nèi)選3個水平做3因素3水平的正交實(shí)驗(yàn)，由此來找出最佳酸解條件。1.2.4 絲素在CaCl2中的溶解 配制不同濃度（30%、35%、40%、45%、50%、55%、60%、65%、）的CaCl2溶液，測定絲素在其中的溶解效果，找出溶解絲素的CaCl2最佳濃度。1.2.5 酶解工藝的研究方法 （1）最佳水解酶選擇。使蠶絲蛋白液在3種蛋白酶的最適加酶量、酶解溫度、酶解pH值及相同酶解時間下進(jìn)行酶解，比較3種酶的酶解效果，根據(jù)氨基酸得率選出水解效果最好的酶。（2）酶解條件確定。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)所確定的最佳絲素蛋白酶，分別對底物濃度，pH值、溫度確定3個水平做正交實(shí)驗(yàn)，以此來確定酶解最佳條件。底物濃度分別為4%、5%、6%，pH值分別為5.0，5.5、6.0，酶解溫度分別為50℃、55℃、60℃。1.2.6 酸解液脫酸 采用732型強(qiáng)酸型陽離子交換樹脂對酸解液進(jìn)行脫酸，待流出液使茚三酮呈紫色反應(yīng)時，停止上柱，用去離子水洗滌離子交換柱，至流出液近中性，再用0.5M氨水洗脫氨基酸，至不使茚三酮顯紫色為止。1.2.7 中草藥汁的提取 將洗凈的中草藥與純凈水按1∶10的比例在90℃水浴鍋中浸提1h，得到慮液，再在殘?jiān)屑尤?倍量的純凈水于90℃水浴中浸提0.5h，把濾液與殘?jiān)汉喜⒑蠼?jīng)低速大容量離心機(jī)離心后備用。1.2.8 飲料的調(diào)配 設(shè)計(jì)1個3因素3水平的正交試驗(yàn)來選擇飲料的配方。為了對飲料進(jìn)行評分，需按制品的色澤、香氣、滋味和組織狀態(tài)確定一個評分標(biāo)準(zhǔn)。1.2.9 飲料殺菌及衛(wèi)生檢測 飲料殺菌：將成品分別在90℃下殺菌15min、20min、25min，然后置于37℃恒溫水浴培養(yǎng)箱中觀察其穩(wěn)定性，選擇最佳殺菌時間。細(xì)菌總數(shù)的測定采用平板菌落計(jì)數(shù)法。1.3 檢測項(xiàng)目及方法 蠶絲中粗蛋白的測定用微量凱氏定氮法。氨基氮含量的測定用甲醛電位法。1.3.1 絲素酶解液脫酸效果的檢驗(yàn) 采用732型強(qiáng)酸型陽離子交換樹脂，放入高40cm，Φ15的樹脂柱中，待流出液使茚三酮呈紫色，說明樹脂已飽和，氨基酸液流出，此時停止上柱，用去離子水洗滌離子交換柱，至流出液近中性，再用0.5M氨水洗脫氨基酸，至不使茚三酮呈色反應(yīng)，說明氨基酸已脫盡。1.3.2 陰陽離子交換樹脂去離子效果的檢測 將用CaCl2溶液溶解后的絲素蛋白液選經(jīng)過柱高40cm，Φ15的陽離子交換樹脂柱去Ca2+，用NaOH溶液檢測流出液中有無Ca2+，當(dāng)無白色沉淀出現(xiàn)時，再經(jīng)過柱高40cm，Φ15的陰離子交換樹脂去除Cl-，用AgNO3檢測流出液中有無Cl-，當(dāng)無白色沉淀出現(xiàn)時停止上柱。2 結(jié)果與討論 2.1 蠶絲脫膠條件的確定 蠶絲中次要成分主要分布在絲膠蛋白中，為保證絲素氨基酸的質(zhì)量，必須進(jìn)行脫膠。絲素不溶于水，而絲膠是水溶性的。盡管絲膠有親水性，但要在水介質(zhì)中將它與絲素分離開來需很長時間，且要高溫處理，為此采用Na2CO3作分離介質(zhì)。其中絲膠蛋白脫去率（%）=絲膠液中蛋白質(zhì)含量（g）×100%絲膠蛋白總量（g）。試驗(yàn)結(jié)果如表1。表1 Na2CO3解脫絲素蛋白正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案及結(jié)果 處理 時間（min） 濃度（%） 絲膠脫去率（%） 1 1（20） 1（0.4） 48.5 2 1 2（0.5） 35.7 3 1 3（0.6） 59.8 4 2（30） 1 60.3 5 2 2 100 6 2 3 100 7 3（40） 1 73.9 8 3 2 100 9 3 3 100 由表1可以看出，在0.5%NaCO3溶液中中煮沸30min脫膠效好最好。在煮沸時為防止水分蒸分，影響NaCO3濃度，需在容器上加蓋子。蠶絲脫膠后即為絲素蛋白，絲膠蛋白存在于水介質(zhì)中。2.2 酸解單因子實(shí)驗(yàn) 用1g絲素在3M H2SO4，固液比1∶60，110℃下水解。從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)絲素在H2SO4中3h才能完全溶解。測定4～15h的水解情況可知，氨基酸在8～10h含量較高，10h后變化很小，甚至開始減小。用絲素在固液比1∶60，110℃下酸解8h，比較不同H2SO4濃度與氨基氮含量的關(guān)系，結(jié)果酸解濃度太低或太高都會影響氨基酸含量，控制在3M～4M較好。用絲素在3M H2SO4，110℃下酸解8h，測固液比對酸解的影響，由于絲素至少1∶20的固液比才能浸泡，以此為最小固液比。結(jié)果固液比在1∶50～1∶70時水解效果最好。2.3 酸解正交試驗(yàn) 從酸解單因素實(shí)驗(yàn)中得知影響酸解的因素主要是酸濃度、固液比、時間，由此選定各因素的3個水平，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表2。表2 酸解正交試驗(yàn)結(jié)果與分析 所在列 A B C 因素 時間（h） 酸渡度（M） 固液化 氨基酸得率（%） 實(shí)驗(yàn)1 1（8） 1（3） 1（1∶50） 69.1 實(shí)驗(yàn)2 2（9） 2（3.5） 2（1∶60） 73.2 實(shí)驗(yàn)3 3（10） 3（4） 3（1∶70） 71.9 實(shí)驗(yàn)4 2 1 2 87.2 實(shí)驗(yàn)5 2 2 3 89.1 實(shí)驗(yàn)6 2 3 1 86.5 實(shí)驗(yàn)7 3 1 3 78.4 實(shí)驗(yàn)8 3 2 1 80.3 實(shí)驗(yàn)9 3 3 2 79.6 均值1 71.400 78.233 78.633 均值2 87.600 80.867 80.000 均值3 79.433 79.333 79.800 極差 16.200 2.634 1.367 由表2得酸解得率最高組合為A2B2C3，但從表4中得理想組合為A2B2C2，所以再做A2B2C2對照，結(jié)果測得絲素氨基酸得率為89.8%，比A2B2C3稍好，所以確定酸解最佳條件為酸濃度為3.5M，固液比1∶60，110℃下酸解9h。2.4 CaCl2溶解絲素結(jié)果 絲素在CaCl2溶液中的溶解特性較為特別，濃度低于35%或高55%時幾乎不溶解，如表3，以40%為最佳。表3 CaCl2濃度與絲素溶解關(guān)系 1 2 3 4 5 6 7 8 CaCl2濃度 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 絲素溶解度 0 14.5% 100% 32.5% 15.5% 0 0 0 2.5 最佳水解酶確定 木瓜蛋白酶pH控制在6.0，溫度為50℃，E/S=10%，底物濃度即絲素蛋白濃度為4%，進(jìn)行酶 解。實(shí)驗(yàn)表明：前1h酶解速度增加很快，3h達(dá)到0.07mg/ml，以后增加緩慢。胰蛋白酶在pH8.0，溫度40℃，E/S=2%，絲素蛋白濃度為4%下進(jìn)行酶解。7h達(dá)到最大值0.053mg/ml。中性蛋白酶在pH7.0，溫度50℃，E/S=2%，絲素蛋白濃度為4%下酶解，3h達(dá)到0.065mg/ml。由此可知，木瓜蛋白酶水解效果最好。2.6 木瓜蛋白酶水解絲素蛋白正交實(shí)驗(yàn) 做正交試驗(yàn)確定木瓜蛋白酶水解絲素蛋白的最佳條件組合。木瓜蛋白酶最佳酶解條件為pH5.5，溫度55℃，底物濃度為5%，加酶量為10%。最終1.001g絲素蛋白可得0.184g氨基酸。從絲素的酸解、酶解比較得出，酸解明顯比酶解好。2.7 飲料調(diào)配 飲料的制作應(yīng)注意風(fēng)味的調(diào)整，影響本飲品風(fēng)味的主要因素為氨基酸濃度、中草藥濃度、糖濃度，因此設(shè)計(jì)1個3因素3水平的正交試驗(yàn)來優(yōu)選飲料的配方。如表4。表4 飲料調(diào)配結(jié)果與分析 所在列 A B C 因素 氨基酸 中草藥 糖濃度（%） 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 濃度（%） 濃度（%） 實(shí)驗(yàn)1 1（0.3） 1（2） 1（8） 7.8 實(shí)驗(yàn)2 1 2（3） 2（9） 7.4 實(shí)驗(yàn)3 1 3（4） 3（10） 7.2 實(shí)驗(yàn)4 2（0.4） 1 2 9 實(shí)驗(yàn)5 2 2 3 8.5 實(shí)驗(yàn)6 2 3 1 8 實(shí)驗(yàn)7 3（0.5） 1 3 7.6 實(shí)驗(yàn)8 3 2 1 7 實(shí)驗(yàn)9 3 3 2 7.5 均值1 7.467 8.133 7.600 均值2 8.500 7.633 7.967 均值3 7.367 7.567 7.767 極差 1.133 0.566 0.367 由表4可得飲品的最佳調(diào)配配方：氨基酸濃度為0.4%，中草藥汁濃度為2%，糖濃度為9%，再加少量水蜜桃香精及VC即得成品。2.8 飲品的貯藏穩(wěn)定性試驗(yàn) 本試驗(yàn)在裝罐前、后都進(jìn)行殺菌，且對中草藥汁進(jìn)行離心，故得到的飲品澄清透明。在裝罐后通過不同殺菌時間，觀察其穩(wěn)定性。分別在90℃條件下殺菌15min、20min、25min，冷卻后置于37℃恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)觀察。9d后均無變化，仍是澄清透明的黃褐色溶液。為了確定最佳殺菌時間，將保藏9d后的成品做細(xì)菌檢測實(shí)驗(yàn)，結(jié)果是90℃殺菌25min細(xì)菌總數(shù)為56個/ml，滿足國標(biāo)要求。3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 3.1 感官指標(biāo) 色澤：黃褐色，均勻一致。風(fēng)味：酸甜可口，有輕微的絲素氨基酸和中草藥的苦澀味，無異味。組織形狀：汁液透明，無雜質(zhì)，久置后也無沉淀出現(xiàn)。3.2 理化指標(biāo) 酸度：pH3.5～4.0，總菌數(shù)≤100個/ml，大腸菌數(shù)≤3個/ml，致病菌不得檢出。4 結(jié)論 絲素酸解比酶解的氨基酸得率高，酸解得率達(dá)89.1%，而酶解只有18.1%。由于酸解比酶解操作簡便且水解液色澤、氣味均較好，所以在制作飲料時采用酸解液。確定的最佳脫膠條件為0.5%的Na2CO3煮沸處理30min，在此條件下絲膠全部脫除且絲素沒有損失。脫膠后絲素經(jīng)洗滌烘干處理后進(jìn)行酸解，得到酸解最佳工藝條件為3.5MH2SO4，固液比1∶60，110℃下水解9h，氨基酸得率高達(dá)89.8%。將陽離子交換樹脂脫酸的氨基酸溶液與中草藥進(jìn)行調(diào)配，得到飲料的最佳調(diào)配方案為絲素氨基酸濃度0.4%，中草藥濃度2%，糖濃度9%，VC濃度0.2%。由此制得澄清透澈、酸甜可口的黃褐色飲品。

5. 蠶絲膠蛋白和蠶絲蛋白的區(qū)別

絲筋，是指蠶絲拉開后，有些會有一縷縷的看起來粗粗的，叫蠶筋，絲膠，就是指把蠶繭里蠶絲粘在一起的物質(zhì)，外圍蠶絲膠原蛋白所構(gòu)成的部分，稱為絲膠。

留有檢測口也很難確定中間位置的蠶絲等級！因?yàn)椴⒉皇撬械男Q絲都是貴的普通的短絲也就是一百多塊錢左右每公斤！建議購買現(xiàn)場制作的那種長絲的！因?yàn)樾Q絲的等級是根據(jù)絲的長短光澤而定的！蠶絲越長等級越高。

6. 蠶絲膠蛋白是什么做的呢

蠶絲是成蠶結(jié)繭時所分泌絲液凝固而成的連續(xù)長纖維，也叫天然絲，是天然纖維的一種，也是人類最早運(yùn)用的動物纖維之一。

工業(yè)領(lǐng)域

將蠶絲加工成微粒的絲粉，除用于化妝品或保健食品的添加劑外，還可將其制成含絲粉的絹紙或食品保鮮用的包裝材料和具有抗菌性的絲質(zhì)材料。絲素膜除了用于加工隱形眼鏡片外，還可將其細(xì)至0.3微米的絲粉與樹脂混合，開發(fā)出被稱為“絲皮革”的新產(chǎn)品。

醫(yī)療行業(yè)

蠶絲作為構(gòu)成絹絲成分的絲素和絲膠，通過濃硫酸處理，能獲得與肝磷脂相同的物質(zhì)，具有抗凝血活性、延緩血液凝固時間的作用，可開發(fā)血液檢查用器材或抗血栓性材料。

美容行業(yè)

天然蠶絲的結(jié)構(gòu)與人體肌膚極類似，故又有人體"第二皮膚"的美稱?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，蠶絲的蛋白質(zhì)含量大大高于珍珠，其中含氮量比珍珠高37倍，主要氨基酸含量高達(dá)10倍以上。這些氨基酸能直接為人體毛發(fā)，皮膚吸收與吸附。即在人體表皮的外層更容易滲透，加速皮膚的新陳代謝。絲縮氨基酸還能有效地抑制皮膚中黑色素的生成。

7. 水解蠶絲膠蛋白

蠶絲想要溶解進(jìn)水的話?？梢匀芙馑娜軇┯泻妊趸瘎ù温人徕c、亞氯酸鈉、氯水等），堿劑（燒堿、氨水、氫氧化鉀等），強(qiáng)酸（硫酸、鹽酸）等等。

1、水解蠶絲的制作過程是比較簡單的，它是以蠶絲作為主要基礎(chǔ)，在ph大于7的環(huán)境下，利用水解方式提取其中的彈力纖維而形成的膠原蛋白。

2、水解蠶絲的主要成分是氨基酸，核糖，核酸等等，之所以水解蠶絲蛋白會得到大家的推崇，有一個很重要的原因，就是它跟支撐人體細(xì)胞的主要蛋白質(zhì)一膠原蛋白一樣，能完全被人體吸收利用起來。

所以如果能在平時多使用富含水解蠶絲蛋白的護(hù)膚品、化妝品的話，能讓細(xì)胞跟細(xì)胞之間的間隙變得更緊致，距離被縮短了，自然肌膚的整體柔韌度和緊致度也會有所提升。

8. 蠶絲絲膠蛋白

蠶絲蛋白和桑蠶絲不一樣。

桑蠶絲面料分為八大類：紡、皺、紗羅、綾、緞、綢、呢、綈。

另外一種常見的蠶絲面料是柞（zuo4聲）蠶絲，柞蠶是生長柞樹上的野蠶，而不像桑蠶那樣家養(yǎng)，柞樹生長在東北，因絲粗且條干不勻，面料粗狂。現(xiàn)在產(chǎn)量少，價格稍貴。

桑蠶絲面料最直接的檢驗(yàn)方法是燃燒，因?yàn)樗堑鞍踪|(zhì)成分，所以燃燒味道是燒毛發(fā)味的，且燃燒后形成的黑顆粒松碎，而紡真絲面料則是很硬的疙瘩，味道是塑料的燃燒味道。

9. 蠶絲膠蛋白的作用功效

故事是這樣的：相傳，4500年前的某一天，當(dāng)時部落首領(lǐng)黃帝的妻子——嫘祖，生病吃不下飯。部落的婦女們急壞了，為了讓女主人可以好點(diǎn)胃口，大家自發(fā)組織上山去尋找野果子，結(jié)果到了山上，卻被一種神奇的植物吸引了——這就是最早的野生桑樹，更神奇的是，這種樹上結(jié)滿了一個個白色、橢圓形的小果子，女人們興奮極了，趕忙把這新鮮玩意兒帶回部落，大家生起火，把果子倒入水里煮，打算給嫘祖吃。沒成想鍋里的“白果子”全部散開變成了細(xì)細(xì)的白色絲線。

嫘祖聞訊趕來，智慧的部落女主人很快發(fā)現(xiàn)了這種果子的不同之處，她下令道：“這些樹上的果子不能吃，但是它們應(yīng)該有別的用處，明日大家再一起去采些來。”

很快，嫘祖帶領(lǐng)部落女人們上山采桑果，發(fā)現(xiàn)桑樹上有蠶蟲在吃桑葉，原來，樹上白色果實(shí)是蠶結(jié)的繭。這群智慧的祖先自己摸索發(fā)現(xiàn)了蠶絲可以利用來紡織和制衣，從此，栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織造的技術(shù)代代相傳下來。

這就是著名的“嫘祖繅絲,嫫母馴獸”的故事，嫘祖是養(yǎng)蠶繅絲的創(chuàng)始人，也被后人尊稱為先蠶娘娘。

4500多年后，蠶絲已經(jīng)廣泛應(yīng)用于生活方方面面，人們的衣食住行，都有它的影子，尤其是蠶絲蛋白美容領(lǐng)域，坐落在杭州的浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與樸素護(hù)膚品牌，聯(lián)手研發(fā)了蠶絲膠蛋白這一全新成分，獲得科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎和國家專利認(rèn)證。同時創(chuàng)立了蠶絲蛋白植物祛斑技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了不開刀不打針不吃藥，修護(hù)面部斑點(diǎn)和皺紋、痘痘痤瘡、重度敏感等問題的技術(shù)性先河。

10. 膠原蠶絲蛋白

不一樣的。

絲綿是用桑蠶雙宮繭純手工剝繭，開棉，拉絲等全手工制作而成被子就叫絲綿被。而蠶絲是一種很籠統(tǒng)的叫法。它包括；手工絲綿，機(jī)制桑蠶絲，柞蠶絲，手工絲綿，機(jī)制絲綿。在以上幾種蠶絲中價格和質(zhì)量依次是手工桑蠶絲（絲綿），機(jī)制桑蠶絲，柞蠶絲和棉花一樣的真絲短纖維。

蠶絲被是指填充100%桑蠶絲或是柞蠶絲。這里本身就有個價格差了。絲棉被有的是指用柞蠶絲和化纖、木棉混合開的短纖。價格更低的?！敖z綿被”，指的是100%桑蠶絲，不包括柞蠶絲。就算是用100%柞蠶絲，我們當(dāng)要也稱其為“假絮”，意為不是桑蠶絲。

蠶絲被一般分三級：特級，一級，二級。特級是手工的，也就是當(dāng)?shù)厝怂f的棉斗，或者絲綿；一級是桑蠶絲，要長絲的，一般為機(jī)器拉成的；二級不要求為長絲，蠶絲量也要求在80%以上。