什么叫最終平衡值

表面活性劑的親水基和親油基之間在大小和力量上的平衡關(guān)系

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在藥劑學(xué)中，平衡值即為親水親油平衡，就是指表面活性劑的親水基和親油基之間在大小和力量上的平衡關(guān)系。美國阿特拉斯公司的Griffin最早提出了反映這種平衡程度量的概念，被稱為親水一親油平衡值，簡稱HLB。

中文名

平衡值

外文名

hydrophilic lipophilic balance

簡稱

HLB

提出

美國阿特拉斯公司、Griffin

應(yīng)用

表面活性劑

HLB值的規(guī)定HLB值的確定HLB值的應(yīng)用TA說

HLB值的規(guī)定

HLB值是表示表面活性劑的親水、親油性強弱的指標(biāo)。HLB值越大，其親水性越強；HLB值越?。畡t其親油性越強。表面活性劑分子的HLB可用下式表示：

HLB=親水基的親水性/親油基的親油性 (1)

由式(1)可以看出，對于相同的親油基，若親水基不同，則親水性也不同；另一方面，當(dāng)表面活性劑的親水基相同，親油基越長．則親水性就越差。

一般以石蠟的HLB值為0、油酸的HLB值為1、油酸鉀的HLB值為20、聚乙二醇的HLB值為20、十二烷基硫酸鈉的HLB值為40作為標(biāo)準(zhǔn)，由此可以得到陰離子型、陽離子型表面活性劑的HLB值范圍在1~40，非離子型表面活性劑的HLB值范圍在1~20。[1]

HLB值的確定

表面活性劑的HLB值一般可根據(jù)計算法和測量法來確定。

計算法

計算法主要有建立在結(jié)構(gòu)一性能關(guān)系實驗基礎(chǔ)上的經(jīng)驗或半經(jīng)驗關(guān)系式及理論基礎(chǔ)上的基本理論關(guān)系式。

非離子表面活性劑HLB值的計算式如下：

上式中，H為親水基的相對分子質(zhì)量；L為親油基的相對分子質(zhì)量。該式適用于計算脂肪醇、烷基酚EO加成物的HLB值。

對多元醇脂肪酸酯及氧乙烯基(EO)加成物的非離子表面活性劑，如Span、Tween等，其HLB值可采用下式計算。

上式中，S為脂肪酸值的皂化價；A為脂肪酸的酸值。

對于皂化價不易測定的非離子表面活件劑，如松節(jié)油和松香、蜂蠟、羊葦脂等EO加成物，其HLB值可采用下式計算。

上式中，E為氧乙烯基的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；P為多元醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

離子型表面活性劑，由于其親水基種類繁多，親水性大小不同，其HLB值的計算比非離子型表面活性劑復(fù)雜。Davies提出把表面活性劑的結(jié)構(gòu)分解為一些基團，每個基團對HLB值均有各自的貢獻，通過實驗先測得各基團對HLB值的貢獻，稱作基團值，然后將分子中各親水、親油基的基團值代人下式，可以計算出HLB值：

HLB=7+Σ親水基團指-Σ親油基團值[1]

測量法

測量HLB值的方法很多，但都有其局限性。測定可采用鋪展系數(shù)法、極譜法、核磁共振譜法、介電常數(shù)、溶解參數(shù)法、臨界膠束濃度法、水?dāng)?shù)及濁點法、PIT法、色譜法等多種方法。最簡單的是目測法．即在常溫下將表面活性劑加入水中，依據(jù)其在水中的溶解性能和分散狀態(tài)來估計其大致的HLB范圍。水溶目測法雖只能得出大致的HLB結(jié)果，但操作簡單快捷，適用僅需大致HLB范圍的確定。[1]

無論是計算法還是測量法，混合物的HLB值為各組員的質(zhì)量分?jǐn)?shù)乘以其HLB值后的加和。

HLB值與乳化作用性質(zhì)有什么關(guān)系?

HLB value(Hydrophilic Lypophilic Balance): 是某一物質(zhì)親水或親油的物理性質(zhì)，為表面活性劑的親水親油平衡值,HLB=親水基的親水性/親油基的親油性,表面活性劑為具有親水基團和親油基團的兩親分子,表面活性劑分子中親水基和親油基之間的大小和力量平衡程度的量。表面活性劑的親油或親水程度可以用HLB值的大小判別，HLB值越大代表親水性越強，HLB值越小代表親油性越強，一般而言HLB值從1 ~ 40之間。HLB在實際應(yīng)用中有重要參考價值。親油性表面活性劑HLB較低,親水性表面活性劑HLB較高。親水親油轉(zhuǎn)折點HLB為10。HLB小于10為親油性,大于10為親水性。\x0d\x0aHLB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）稱親水疏水平衡值，也稱水油度。它既與表面活性劑的親水親油性有關(guān)，又與表面活性劑的表面（界面）張力、界面上的吸附性、乳化性及乳狀液穩(wěn)定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有關(guān)，還與表面活性劑的應(yīng)用性能有關(guān)。\x0d\x0aHLB值越低，該表面活性劑越親油\x0d\x0aHLB值越高，該表面活性劑越親水\x0d\x0aHLB值在乳化中學(xué)問可大了，一兩句話說不清\x0d\x0aHLB=3-6之間的乳化劑可形成油包水的乳液\x0d\x0aHLB=8-18之間的乳化劑可形成水包油的乳液\x0d\x0a乳化劑的HLB與油脂的HLB越接近，乳化效果越好\x0d\x0a這些都是針對非離子表面活性劑，陰離子不算