1. 醋泡檸檬有什么好處

難度：切墩(初級) 時間：1小時以上

主料

檸檬兩只 檸檬100克

天然釀造陳醋一瓶

輔料

廣口玻璃瓶一只

做法步驟

1. 將檸檬和玻璃瓶（我用的樂扣波米歐力密封瓶），洗凈后放置陰涼處晾干水分；

2. 將檸檬，切成薄片；

3. 將檸檬片及陳醋一起放入瓶內(nèi)，不要太滿，為后面加入的糖留些空間；

4. 將檸檬片及陳醋一起放入瓶內(nèi)，不要太滿，為后面加入的糖留些空間；

5. 材料全部加入瓶內(nèi)后，密封放置陰涼處，浸泡約30天后，將檸檬全部撈出；

6. 繼續(xù)釀制15-30天，到糖完全溶解后，即可取出飲用。用湯匙取出一兩匙浸泡汁液，加5-8倍水調(diào)至適合口味或調(diào)入適量蜂蜜飲用，每天喝1-2杯。

小貼士

1、檸檬可以用蘋果、石榴、青梅、葡萄等水果代替，就是不同風(fēng)味的果醋，但葡萄需要捏破果肉，并將籽捏碎浸泡保健效果更佳。

2、糖的加入是為了果醋的味道喝起來更好，如果是為了減肥，可以將糖省略不放，在喝的時候加入適量的代糖，或是減少糖的用量。

3、浸泡約30天后，將檸檬全部撈出是為了使檸檬皮中的苦味不至于融到醋里，讓醋喝起來苦澀。

4、泡好的檸檬醋除了當(dāng)保健飲料來喝，還可以拿來炒菜，拌沙拉，涼菜，別有風(fēng)味。

2. 醋泡檸檬水有什么功效

可以的。有保濕美白的作用。不過要在晚上用，檸檬是感光的，做好了不要出去曬太陽。

3. 醋泡檸檬能減肥嗎

檸檬本身就具有減肥的功效，含有大量的維生素，以及礦物質(zhì)，膳食纖維等。能夠分解體內(nèi)的脂肪以及降低膽固醇，有很好的療效。如果檸檬泡水和蜂蜜水同時飲用，減肥的效果會更好，能夠有利于排便。而且還具有美容的功效。如果想要減肥，平時還應(yīng)該多參加體育運(yùn)動，通過有氧運(yùn)動來減掉體內(nèi)過多的脂肪。注意保證飲食規(guī)律，不要暴飲暴食。

4. 醋泡檸檬怎么制作

用料 ： 檸檬or青檸 2個 、冰糖 200g 、純糧白醋 475ml

做法

1，廣口瓶提前用開水燙過消毒，然后晾干。檸檬洗好要用廚房紙把水擦干凈。

,

2，把檸檬頭尾去掉，切成薄片。

3，一層檸檬、一層冰糖的重復(fù)到裝滿瓶口

4，最后將白醋慢慢倒?jié)M，蓋過檸檬片即可～蓋上蓋子，放至蔭涼處存放，2周以后冰糖都化了就可以食用了。

5. 醋泡檸檬可以放多久

看你的量有多大了，少量的話密封2周就可以食用。如果大罐子的話就久一點(diǎn)，一兩個月可以了。檸檬醋的制作，方法很簡單。一般需要浸泡半個月到一個月才可以喝。材料：檸檬500克、冰糖500克、100%純天然釀造的陳年紅醋或陳年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。作法：1、將檸檬洗凈后放置陰涼處，讓水份晾干；2、依水果形態(tài)大小，切片或切塊泡制使用；3、將果片及陳醋放入瓶內(nèi)，再把冰糖放入瓶內(nèi)，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化；4、材料全部加入瓶內(nèi)后，密封放置陰涼處。食用：浸泡約30天后，將檸檬全部撈起，以免時間久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出飲用。取出浸泡汁液，加水調(diào)至適合口味或調(diào)入適量蜂蜜飲用口味更佳。

6. 醋泡檸檬的功效與作用及食用方法

檸檬醋是由檸檬和高粱醋制成的飲品，因此用米醋和白醋都可以，需要兩個星期左右。檸檬醋的正確做法如下：準(zhǔn)備材料：需要檸檬六個、冰糖800克、白醋兩瓶，一個干凈干燥的密封罐。

1、選取健康新鮮的檸檬用清水徹底洗干凈，可以用鹽搓洗檸檬皮，然后把它們自然晾干或者擦干，砧板也需要擦干至沒有水份才行，取800克干凈白糖在一邊備用。

2、將晾干的檸檬去掉種子切成薄片，切的時候要注意不要傷到手了。

3、將全部檸檬切成薄片后，像這樣，放一層檸檬，放一層冰糖，直到填滿罐子。

4、填滿后往玻璃罐中倒入白醋，白醋一定要把檸檬淹沒。

5、將罐子密封好，將它放在陰涼處兩個星期，直到冰糖融化了就可以拿出來喝了，可以根據(jù)個人愛好自行添加蜂蜜。