所謂的精油，是一種萃取自植物的花、葉、種子、樹皮、樹根等的 揮發(fā)性芳香物質及植物免役，修護系統(tǒng)精華。
(一)精油萃取方式有四種：
1.蒸餾法：利用蒸氣、熱度破壞細胞膜、水和精油混合后，藉由另一根管子引導注入收集容器凝結、冷卻后，精油會浮在水面上，此時再將精油與水份離出來。高品質之精油是需要經(jīng)過數(shù)次繁雜的蒸餾過濾各種有害成份、雜質，才能得到少數(shù)高純度精油。
2.溶劑萃取法：這種方式一般使用在低精油的花草，利用丙酮、石油醚、酒精等化學溶劑溶解花草中之精油。但此種方式得到之精油，純度較差，目前很少人用。
3.油脂分離萃取法：這種方式純粹用來萃取花朵，所得的精油最 純、最多、也最貴。
4.冷凍壓縮法：利用冷凍壓縮離心機，將油水分離，但雜質過多，仍須蒸餾才能取得較純精油。
5.壓榨法：像壓汁機方式，將植物中水份、油脂一并榨出，再經(jīng)過濾取得精油。
(二)精油的物理性質：
1.親油性。2.高滲透性。3.高揮發(fā)性。4.抗水性。
(三)精油揮發(fā)質：
1.高度精質：此種精油有高刺激作用及提神作用，參透性也最強，療效最佳，但是香味持續(xù)性最差。如：油加利、鼠尾草、紫蘇、柑橘屬植物。
2.中度精質：此種精油用于促進新陳代謝改變 消化系統(tǒng)，調節(jié)生理、改善經(jīng)痛、不規(guī)則。如：薄荷、熏衣草、迭迷香、天竺葵及大部份精油。
3.低度精質：此種精油用于安撫神經(jīng)、鎮(zhèn)靜、使情緒平和調節(jié)自律神經(jīng)交感神經(jīng)。如：茉莉檀香玫瑰等。
(四)精油共通性：
1.細胞再生。2.殺菌。3.鎮(zhèn)定。
(五)精油化學成份：酚類：醇類：酒精：酸類：帖烴類：乙醛類：
(六)單方精油：指單一配方，植物精油100%純度，雖可單獨使用，但用量不多，通常要和基礎油調合大都不能超過5滴，身體用不能超過10滴〈20滴為1cc量〉；
(七)復方精油：指配合數(shù)種單精油，配制而成可立即使用，通常由研究室及合格精油調配師調制復方精油可產(chǎn)生加倍或相乘的作用，但如果未經(jīng)指導、考試隨意調配者，可能使其相減、沖突，產(chǎn) 生無作用精油，雖不會中毒，但也因無任何作用白忙一場。