1. 冬瓜養(yǎng)生湯

每個女生都是掉落凡間的天使，除了平時敷敷面膜護膚品這樣子的保養(yǎng)外，還可以從內(nèi)而外的地進行身體調(diào)理，畢竟女人都是水做的，湯水是最滋補人的。

1. 薏米紅棗養(yǎng)顏湯

原料：薏米30克、西洋參10克、棗3顆、燕麥片、蜂蜜做法：　　1. 薏米洗凈，用溫水浸泡30分鐘;燕麥清水泡軟;大棗洗凈?！　?. 薏米、西洋參片、大棗放入湯煲，加入足量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)文火煲20分鐘，加入燕麥片，繼續(xù)煮5分鐘，降溫后調(diào)入適量蜂蜜即可。

2.蓮藕栗子湯

原料：蓮藕750克、栗子20個、葡萄干50克、白糖適量

做法：蓮藕表面洗凈，刮去外皮，切除藕節(jié)，切0．5厘米厚的片。栗子擊殼、去膜后備用。鍋內(nèi)加適量水，放入蓮藕、栗子，加熱至沸騰后改中火煮15分鐘，加蓋后熄火，再放入燜燒鍋內(nèi)炯3～4小時即可取出。放入葡萄干及白糖，攪拌均勻，使糖溶解即可食用。

蓮藕能生津涼血，補脾益血，還有養(yǎng)顏美容的功效。蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

3. 黨參雞湯

這是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調(diào)理的湯料，更是特別女性朋友在特別的日子前后補養(yǎng)身體。

原料：雞1只、枸杞適量、大棗3-4個、姜片3片、八角2粒、大蔥適量、鹽適量、味精適量

做法：

雞宰殺洗凈，剁成大塊。

鍋內(nèi)燒開水，將雞肉放入，焯出血沫。

枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈。

砂鍋內(nèi)放水，將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。放入枸杞。

放入黨參、姜片；放入大棗，放進去之前可以掰開。

大火燒開，將血沫撇出，蓋蓋子，轉(zhuǎn)小火，慢燉2小時。

出鍋前10分鐘放入鹽，蓋蓋10分鐘，關(guān)火出鍋即可。

開鍋后，小火慢煲，一般煮一到兩個小時就可以了。如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養(yǎng)價值，所以，煲參湯的最佳時間是一個小時左右。 煲過湯的肉料處理：無論煲湯的時間有多長，肉類的營養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉。

2. 冬瓜養(yǎng)生湯的做法

烹飪步驟 共4步

1

冬瓜切片、百合事先洗凈泡軟，干凈的水留著做高湯

2

把姜絲、冬瓜、百合、蝦米加上高湯和泡百合的水（沒過冬瓜大拇指長即可）放入電壓力鍋或者高壓鍋。

3

電壓力鍋調(diào)到煲湯檔位；高壓鍋上汽后小火煮8-10分鐘即可。

4

熟后加入鹽調(diào)味，我不愛雞精，認為自然才最美味：）

3. 冬瓜食療湯做法

豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）

　　1.冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘米的薄片。

　　2.肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據(jù)自己口味的輕重適量放置，然后攪拌均勻。

　　3.湯鍋加水燒開，放入姜片，調(diào)為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發(fā)緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連。

　　4.丸子全部擠好后開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調(diào)入鹽、雞精把湯味提起來，最后放入香菜，滴入香油即可起鍋。

4. 冬瓜養(yǎng)生湯食譜大全及做法

冬瓜特別適合在夏天的時候煲湯消暑，這個湯水很適合一家老少飲用，特別適合消暑。夏天喝一點冬瓜蓮蓬湯，也有一定的清熱解毒，提高睡眠質(zhì)量的作用。

材料

1.扇骨 500克

2.冬瓜 適量

3.蓮蓬 1個

4.胡蘿卜 半根

5.薏米芡實 適量

6.陳皮 適量

步驟

1.先把扇骨焯一下水，然后沖洗干凈備用。冬瓜和胡蘿卜清洗干凈以后，切成塊狀備用。

2.把薏米放到鍋里稍微炒一下，這個步驟可以把薏米的寒涼去除，搭配一點陳皮，就適合一家老少飲用了。

陳皮泡發(fā)好以后，用刀輕輕地把白色的囊刮干凈，這樣就不會有陳皮的苦澀味。

3.用砂鍋燒一鍋開水，然后把所有材料放進去。水沸騰后，調(diào)成小火煲一個小時即可。

5. 冬瓜湯營養(yǎng)功效

1將豬肉餡放在小盆里，放五香粉，醬油，味精，食用油，鹽調(diào)味，腌制一會！

2將冬瓜挖成小球，或者是切成小塊都可以。

3鍋里放少許的油，放蔥姜熗鍋，然后放入適量的水。

4開小火，將活好的肉餡有勺子或者是手擠成球下到鍋里。

5將丸子全部擠完以后，轉(zhuǎn)成大火，放入挖好的冬瓜球。

6水開后加少許鹽，一點點味精，可以放點香菜，喜歡吃胡椒粉的放點胡椒粉，少許香油就熟啦起鍋裝盤！

6. 清燉冬瓜湯的功效

用料：冬瓜半個，海米3克，雞蛋2個

配料：香菜3克 花生油10克 鹽4克 味精3克 大蔥3克 姜2克。

烹飪步驟：

1.冬瓜去瓤洗凈，切成瓦棱形的片；

2.把雞蛋打入碗內(nèi)，并攪拌均勻；

3.海米放在碗內(nèi)，用開水浸泡軟，洗凈雜質(zhì)備用；

4.炒鍋放在火上，放入花生油燒熱，下入蔥、姜絲、海米拌炒；

5.加入雞湯熬10分鐘，再放入冬瓜片煮5分鐘；

6.加入精鹽、味精，淋入雞蛋液，盛在湯碗內(nèi)，撒上香菜末即成。

7. 營養(yǎng)冬瓜湯怎么做

去皮冬瓜熬湯一般熬十五至二十分鐘就熟了。冬瓜不需要熬得太久，冬瓜出現(xiàn)半透明就可以了。我們熬冬瓜湯時選用老瓜來熬湯會好些，因為老冬瓜發(fā)育充分、老熟，肉質(zhì)結(jié)實。冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦物元素等營養(yǎng)成分。所以熬湯時就不要熬得太久了。如果熬久，就會容易流失營養(yǎng)了。