1. 膠原蛋白密度計量

首先，臉皮是屬于人體中最大的器官-皮膚的一部分。

人的皮膚是由表皮、真皮和皮下組織三部分構成的。其中，表皮的厚度大約在0.1~ 0.3毫米之間，真皮的厚度大約在0.3~2毫米，皮下組織的厚度因人的脂肪堆積情況而異。

一般情況下，我們將皮膚的厚度定義為表皮的厚度，即大約0.1~ 0.3毫米之間。所以臉皮的厚度也在此區(qū)間內。

其實，由于身體各個部位的機能不同，導致皮膚厚度也是有所差異的。普遍來看，腳底的皮膚最厚，眼皮的皮膚最薄。雖然臉皮不是最薄的，但也是人的皮膚中比較薄的部位了。

補充一點，由于雄激素刺激導致皮膚厚度增加，男性的皮膚厚度大約要比女性厚25%，在這里，我要對男性同胞說一句：“你們的臉皮可真厚！”

不僅如此，男性的膠原蛋白密度也高于女性，所以女性膠原蛋白減少的速度更快。眾所周知，膠原蛋白含量是影響皮膚老化的重要因素。這一點男性朋友們贏在起跑線上了。但是由于男性朋友在皮膚護理這方面的重視程度低于女性朋友，所以看不到很大差異。男性朋友一旦“覺醒”，很可能就變成精致boy了。

還要告訴大家一個“慘淡”的事實，人的臉皮是隨著年齡增長越來越厚的。當我們9個月的時候，臉皮厚度約為0.04毫米；到了15歲，臉皮厚度約為0.07毫米；到了35歲，臉皮厚度約為0.1毫米，此時數(shù)值基本固定了，我們將在最“厚”的臉皮中度過余生。

2. 蛋白質 密度

ρ

Rho（讀作[r??]，大寫Ρ，小寫ρ，中文音譯：柔）是第十七個希臘字母。西里爾字母的 Р 及拉丁字母的 R 都是由 Rho 演變而成。

常用意義

小寫ρ用于：

●1、ρ表示密度符號

ρ=m/V（式中m代表物質質量，V代表物質體積）

推導式

m=ρ×V

V=m/ρ

與之相關公式：p=ρgh（式中ρ表示液體密度，g表示重力加速度，h表示液體深度）：F=G=mg=ρgV排=ρgV（浸沒）（式中ρ表示液體密度，g表示重力加速度，V表示物體排開液體體積）。

●2、R=ρl/S（式中ρ表示電阻率，l表示導體長度，S表示導體截面積）。

●3、ρ也表示曲率半徑，公式：法向加速度a=v2/ρ（應用于曲線運動中的圓周運動）。

●4、ρ（Rho）還代表一種蛋白質，協(xié)助原核生物一類轉錄的終止。

●5、ρ還表示離開原點(在極坐標系中)或極軸(在柱坐標系中)的極徑。極徑也常常用字母r表示，但為了與球坐標系的極徑區(qū)分清楚，慣用的記號是球坐標系用r，而極坐標系和柱坐標系用ρ。

●6、ρ在角度與弧度的轉換中，用來代表一弧度所對應的秒值，一般取206265。

3. 膠原蛋白密度計量多少

作用：膠原面膜有修復肌膚細胞的作用。它能夠使得肌膚變得更加細膩，起到了一個支撐表皮的作用。通過膠原蛋白面膜能夠使得肌膚皺紋減少，對受損肌膚有效好的修復作用。

膠原蛋白肽富含親水性的天然保濕因子，它于皮膚表面的蛋白質結合，可補充人體膠原蛋白、氨基酸，能涵養(yǎng)皮膚水份，使皮膚有著良好的親和性。

由于膠原蛋白肽的分子機構和人體皮膚膠原蛋白相容性極好，所以能完全被皮膚吸收、填充在皮膚基質層之間，從而使皮膚豐滿、皺紋舒展，同時提高皮膚密度，產(chǎn)生張力。

海洋膠原蛋白可以使皮膚柔軟豐滿富有彈性，潤滑角質層，刺激皮膚微循環(huán)，促進皮膚新陳代謝，使皮膚光滑、亮澤、減少皺紋

4. 膠原蛋白的密度是多少

一包桃膠重量是300克。桃膠主要指的是桃樹分泌出來的一種油脂以后結晶形成的一種顆粒物質。它的熱量并不高，每100克桃膠中含有80大卡左右的熱量。這種桃膠的營養(yǎng)價值比較豐富，里面含有大量的半乳糖和非常豐富的蛋白質、氨基酸和膠原蛋白。適量的吃桃膠可以有效的，促進身體內脂肪的代謝，能夠美白皮膚、增加皮膚的彈性，并且能夠消除顏面部位的色素沉著。

5. 膠原蛋白密度計量方法

肉的嫩度是評價肉制品質量的重要標準，它直接影響著肉的食用價值和商品價值，反映著肉中各種蛋白質的結構特性。在歐美發(fā)達國家，肉的嫩度逐漸成為影響費者對畜禽肉消費的首要指標。

肉的嫩度是指肉易切割的程度，嫩度的口感主要以咬開、咀嚼的難易度和咀嚼后的殘渣量描述，嫩度受到多種因素的影響。

定義

肉的嫩度是指肉易切割的程度，國際標準單位為N/cm，以剪切力表示。嫩度的口感主要以咬開、咀嚼的難易度和咀嚼后的殘渣量描述。

嫩度形成的基礎

肌肉的化學組成是肉嫩度的物質基礎。肌肉的大致化學組成為：水分60%，蛋白質20%，脂質15%，礦物質4%，碳水化合物1%。肉中的脂質主要以甘油三酯及微量的磷脂形式存在，肌肉組織主要由肌纖維、結締組織和肌間脂肪構成。

含義

嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標，其反應了肉中各種蛋白質的結構特性，肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。肉制品嫩度包括以下四方面含義：

1、肉對舌或頰的柔軟性，即當舌頭與頰接觸肉時產(chǎn)生的觸覺反應，肉的柔軟性變動很大，從軟糊糊的感覺到木質化的結實程度

2、肉對牙齒壓力的抵抗力，即牙齒插入肉中所需的力，有些肉硬得難以咬動而有的柔軟的幾乎對牙齒無抵抗力

3、咬斷肌纖維的難易程度，指的是牙齒切斷肌纖維的能力，首先要咬破肌外膜和肌束膜，這與結締組織含量和性質密切相關

4、嚼碎程度，用咀嚼后肉渣剩余的多少以及咀嚼后到下咽時所需的時間來衡量。[2]

肉嫩度的測定：剪切力測定法

嫩度是指肉在切割時所需的剪切力。剪切力法即用一定鈍度的力切斷一定粗細的肉柱所需要的力，最早最常用的測定儀器為Warner-Bratzler剪切儀。剪切力法是國內通用的方法，美國肉類協(xié)會制定了肉類剪切力值測定標準，對肉樣大小等做了詳細規(guī)定：原料肉的肉塊厚度在2.54cm，水浴加熱或烤至肉塊中心溫度72-75℃，自然冷卻或低溫至一定溫度后，沿肌纖維方向取6個以上直徑1.27cm的肉柱，再用剪切儀沿肌纖維方向切斷肉柱，記錄剪切力值。

脂肪

脂肪含量是影響肉嫩度的關鍵因素之一。胴體脂肪、肌內脂肪和肌間脂肪含量是研究脂肪對肉嫩度影響的主要指標。一般而言，肌肉的脂肪含量應該大于3%，主要基于以下幾方面的考慮：1、肌肉大理石紋可降低肌纖維的密度，減少肌纖維間的聯(lián)結組織，提高肉嫩度。2、脂肪可提高肉的多汁性。3、適當?shù)闹竞靠梢苑乐谷庠陂L時間烹飪過程中變得干燥。4、脂肪的潤滑作用改善肉的口感。肌間脂肪對肉的嫩化作用是分隔并稀釋結締組織，使結締組織在肌肉中的相對含量降低，適于加熱處理。

年齡

幼齡家畜的肉一般比老齡家畜的嫩。其原因在于幼齡家畜肌肉中膠原蛋白的交聯(lián)程度低，熱穩(wěn)定性差，而老齡家畜因膠原蛋白共價交聯(lián)鍵較多，有較高的熱穩(wěn)定性，同時對酸堿等的敏感性也相對較差，因而嫩度存在差異。隨著牛年齡的增加，肉的嫩度明顯下降，這主要與結締組織的強度有關，而與肌原纖維蛋白質的關系不大。

畜種和品種

遺傳因素是決定肌肉化學組成的基礎。目前羊肉、豬肉和牛肉的嫩度研究較多，與魚肉、雞肉相比，前者需要更長的嫩化時間。豬肉大約在5d左右的時間內完成嫩化，牛肉約需兩周，羊肉所需的時間介于兩者之間，雞肉則僅需要2d。公畜禽生長較快，胴體脂肪少，肌肉多，嫩度較母畜低。豬肉中飽和脂肪酸含量較低，與牛羊肉相比，豬肉嫩度較好。牛肉結締組織多于羊肉和豬肉，嫩度稍差。而雞肉和魚肉結締組織少，很少以嫩度作為肉質性狀指標。

營養(yǎng)狀況

營養(yǎng)良好的家畜，肌肉脂肪含量高，大理石花紋豐富，由于脂肪有沖淡結締組織的作用，也相當于降低了肌肉中結締組織的含量，從而提高了肉的嫩度，而消瘦動物的肌間脂肪含量低，肉質老，嫩度較差。

6. 膠原蛋白肽的計量單位

區(qū)別在于吸收程度不同，3000分子比5000的更小更利于吸收

多肽和寡肽是指膠原分子量的大小，一般分子量1000道爾頓以下的被稱為寡肽，2000-6000的稱為多肽。

膠原的分子量并不是越小越好，如果是內服的話，分子量要控制在2000-3000道爾頓，這是最易被人直接內服吸收的分子量，如果分子量太小，無法形成氨基酸鏈，也就沒法被人直接吸收的

7. 膠原蛋白含量測定方法

膠原蛋白是用：水解膠原蛋白、維生素C、微晶纖維素、磷酸氫鈣、二氧化硅、硬脂酸、硬脂酸鎂、素食甘油材料做成的

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是哺乳動物體內含量最豐富的蛋白質，占全身總蛋白質的30%以上。

8. 膠原蛋白劑量

太極古芳膠原蛋白原液有玫瑰和薰衣草兩款，是百搭型的護膚品。

可以任意搭配爽膚水，精華，乳液，面霜使用。

白天使用，清潔完先用爽膚水爽膚，取一兩滴玫瑰膠原蛋白原液均勻涂抹臉上，輕輕拍打按摩至吸收，可以起到美白補水防輻射作用，非常適合膚色暗沉缺水的人群。

再涂精華，面霜。

晚上用薰衣草膠原蛋白原液輕輕按摩拍打吸收，美白補水修復受損細胞同時還有控油和消炎的作用，痘痘和敏感肌膚人群也適用。

步驟同上。

白天用玫瑰膠原蛋白原液，晚上用薰衣草膠原蛋白原液交替使用，效果更佳。

9. 膠原蛋白含量測定

mp5000膠原蛋白意思就是，膠原蛋白微粒粉富含5000mg取自深海魚皮提煉，膠原蛋白由于含有大量的極性基團，具有明顯的保濕功能，所以還具有阻止皮膚當中的酪氨酸轉化成黑色素的功能，所以膠原蛋白具有純天然的保濕、美白、防皺以及祛斑的功能

10. 蛋白質的營養(yǎng)素密度怎么算

現(xiàn)有某營養(yǎng)麥片的食品標簽，標注有以下主要內容：該營養(yǎng)麥片每100g營養(yǎng)成分為：能量380kcal，脂肪6.0g，蛋白質7.0g，碳水化合物70g，膳食纖維≥3.0g，低聚糖≥3.0g，維生素D≥80U，鈣600mg。假設40歲以下輕體力女性食用，其每日能量推薦需要量為1800kal,蛋白質推薦攝入量為55g，鈣推薦攝入量為800mg。計算該麥片中蛋白質、鈣的質量指數(shù)，并進行營養(yǎng)價值評價

1）能量密度=380/1800=0.21。（2）蛋白質密度=7.0/55=0.13，鈣密度=600/800=0.75。（3）蛋白質營養(yǎng)質量指數(shù)=0.13/0.21=0.62，鈣營養(yǎng)質量指數(shù)=0.75/0.21=3.57。（4）評價：100g麥片的蛋白質INQ＜1，說明對于該營養(yǎng)素來講，麥片的營養(yǎng)質量不高，不能滿足需要，應該注意從其他來源的食物補充。鈣的INQ＞1，說明麥片富含鈣，就鈣來說，麥片屬于營養(yǎng)質量合格的食物