1. 各種蔬菜汁

1、圓白菜圓白菜汁對促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)有幫助，還可以避免抗血管硬化。如果發(fā)生牙齦感染引發(fā)牙周病時，有飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁，就可以清潔口腔。

2、黃瓜黃瓜汁對強(qiáng)健心臟和血管方面有重要作用，可以預(yù)防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，還可以調(diào)節(jié)血壓，對神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力有幫助。頭發(fā)和指甲所需要的許多元素在黃瓜汁都含有，可以預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。

3、胡蘿卜胡蘿卜汁可以提高人的食欲和免疫力，對減輕潰瘍癥狀，緩解結(jié)膜炎，保護(hù)視覺系統(tǒng)有幫助。如果哺乳期的母親每天多喝胡蘿卜汁，可以分泌出的奶汁質(zhì)量會更高。

4、芹菜由于芹菜的根葉富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，所以，對維生素缺乏者是尤其適合飲用。

5、番茄番茄汁會有豐富的檸檬酸和蘋果酸，有利于機(jī)體新陳代謝，還可以促進(jìn)胃液生成，使對油膩食物的消化加強(qiáng)。其中的維生素P還可以保護(hù)血管、防治高血壓。

2. 各種蔬菜汁對應(yīng)的顏色

辣椒紅，蘿卜紅，西瓜紅，南瓜紅，櫻桃紅；葡萄紫，茄子紫；黃瓜綠，青椒綠，蔥綠，蘋果綠，西瓜綠，橄欖綠；土豆黃，韭菜黃；蔥白。顏色+蔬菜水果：紅辣椒，紅薯；紅蘿卜；紫葡萄，紫菜；青椒，青蘋果，青棗，青筍，青蘿卜；黃辣椒；白菜，白果，白棗，白蘿卜；黃瓜，黃花菜；黑木耳；銀耳。

3. 各種蔬菜汁的好處

好

蔬菜汁是屬于生吃蔬菜的一種。蔬菜汁的好處：含有大量的維生素，礦物質(zhì)，多酚類物質(zhì)，比加熱后的蔬菜中營養(yǎng)更加豐富。因為蔬菜汁屬于液態(tài)，相較于直接食用蔬菜，其中的營養(yǎng)物質(zhì)更容易吸收，適合吸收功能比較差的老人，兒童以及正在吃流食的人。蔬菜汁的壞處：缺乏膳食纖維，不能起到改善便秘，提高飽腹感，調(diào)節(jié)血糖和調(diào)節(jié)血脂的作用，

4. 各種蔬菜汁做的面條做法大全

什錦湯面是一道湯面菜品，主要食材是紅蘿卜、豆芽菜、面條等，調(diào)料為食鹽、加多加多醬等。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而制成。

做的時候要注意將蔬菜的水份瀝干，否則會破壞醬料的味道。這道加多加多是很有名的小吃，其實很像豪華版的干面，不過因為醬料的不同，吃起來還是不一樣的。

5. 各種蔬菜汁的做法

1、準(zhǔn)備一個九陽豆?jié){機(jī)豆?jié){機(jī)

2、準(zhǔn)備蔬菜，然后干凈。

3、把蔬菜切開

4、剝好的瓣墊在蔬菜上切成小塊塊。

5、將切好的蔬菜塊放入豆?jié){機(jī)。

6、倒入適量涼白開水，千萬不要用自來水，水量根據(jù)蔬菜量來增減。

7、蓋好豆?jié){機(jī)蓋子，通電，選擇好蔬菜汁汁功能，點(diǎn)啟動鍵。

8、打好后，容器上放篩網(wǎng)，將打好的蔬菜汁倒入篩網(wǎng)，用勺子反復(fù)按壓把果蔬菜汁過濾進(jìn)容器，留下菜渣在篩網(wǎng)中。

9、過濾好后稍加點(diǎn)綴即可飲用。

6. 各種蔬菜汁和面

菠菜，南瓜，芹菜，西紅柿，胡蘿卜都可以榨汁做面條，這幾種我都給孩子做過。我兒子最喜歡菠菜和南瓜口味的面條。

特別適合不喜歡吃蔬菜的小朋友。我兒子就是肉食動物，一點(diǎn)蔬菜都不吃。所以我經(jīng)常用蔬菜汁給他做面條，餃子皮，餛飩皮，好看又營養(yǎng)。

7. 各種蔬菜汁的顏色

　　首先如果全用蔬菜汁和面，出來的顏色根本達(dá)不到彩色面的標(biāo)準(zhǔn)，那么，我們就不單純使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末狀，然后和入面里面去在做面條，這樣做出來的蔬菜面顏色就會比較好一些?！　∫话愠Ｓ脕碜霾噬娴氖卟擞校汉}卜、菠菜、紫包菜、芹菜、西紅柿，這幾種常用蔬菜包含了紅、黃、紫、綠四種顏色，而且也可以搭配使用，對于食客來說是很能引起食欲的，尤其是不愛吃飯的小寶寶，使用剛才提到的幾種蔬菜，完全可以做出來顏色各異的彩色面：

8. 各種蔬菜汁的做法及功效

綠色菜汁：圓白菜汁、黃瓜汁、芹菜汁。

1、圓白菜汁圓白菜汁對促進(jìn)造血機(jī)能的恢復(fù)有幫助，還可以避免抗血管硬化，可以阻止糖類轉(zhuǎn)變成脂肪、防止膽固醇沉積。如果發(fā)生牙齦感染引發(fā)牙周病時，有飲用圓白菜和胡蘿卜混合汁，就可以清潔口腔。

2、黃瓜汁黃瓜汁對強(qiáng)健心臟和血管方面有重要作用，可以預(yù)防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化，還可以調(diào)節(jié)血壓，對神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜、增強(qiáng)記憶力有幫助。頭發(fā)和指甲所需要的許多元素在黃瓜汁都含有，可以預(yù)防頭發(fā)脫落和指甲劈裂。

3、芹菜汁由于芹菜的根葉富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，所以，對維生素缺乏者是尤其適合飲用。同時，芹菜汁可以是利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。擴(kuò)展資料：蔬菜汁好處：1、蔬菜含有豐富的多種維生素及營養(yǎng)成分，能夠提供我們體內(nèi)每天進(jìn)行的新陳代謝所需。同時，多數(shù)的蔬菜屬于堿性，而肉類都屬于酸性，那么，就需要屬于堿性的蔬菜來中和它。由于體質(zhì)通常是呈微堿性，而這是細(xì)菌病毒比較不喜歡的環(huán)境，因此，蔬菜汁可以增強(qiáng)抵抗力。想要增加抵抗力，還要均衡飲食，讓體內(nèi)可以進(jìn)行所有的新陳代謝。而且，人體本身就具有修復(fù)能力，加上適度的運(yùn)動可以增加抵抗力。2、蔬菜湯可以補(bǔ)充大腦所需要的基本元素，可以使體細(xì)胞內(nèi)的骨膠原功能增強(qiáng)，進(jìn)而就可以延遲老化。但是，要注意的是如果自己買來煮湯，不要買所謂的水耕栽培的蔬菜，因為這種蔬菜并不包含土中微生物所生成的養(yǎng)分。由于蔬菜湯不是藥物，而是純粹蔬菜，其無法快速達(dá)到治療的效果，只能靠長時間飲用，就可以改善自身的體質(zhì)，對健康有幫助。

9. 各種蔬菜汁的饅頭做法

一頓科學(xué)且營養(yǎng)充足的早餐最好的搭配比例是:50%蛋白質(zhì)+30%脂肪+20%碳水

蛋白質(zhì)可以通過:雞蛋、牛奶、三文魚、雞鴨牛肉等獲??；

脂肪可以通過:椰子油、牛油果、堅果、三文魚等獲??；

碳水可以通過:南瓜、番薯、芋頭、玉米等根莖類蔬菜中獲取或者藜麥、全麥麥片等

一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁作為早餐的話，客觀來講，只含有少量蛋白質(zhì)+精制碳水加少量維生素。缺乏必須的脂肪和蛋白質(zhì)為大腦供能，而饅頭里的精制碳水加上橙汁的糖分又會導(dǎo)致血糖快速波動，讓大腦易產(chǎn)生困倦影響大腦運(yùn)作效率！

早餐是一天中最重要的一頓，它為人體一整天的學(xué)習(xí)工作提供了40%的能量。希望大家都予以重視，千萬不要隨便應(yīng)付！

10. 各種蔬菜汁的功效與作用

蔬菜汁可以放冰箱冷藏，不能冷凍。

蔬菜汁食用禁忌：

1，不要加熱。加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

2，不可與牛奶同飲。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質(zhì)在胃中凝結(jié)成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養(yǎng)價值。

3，蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營養(yǎng)好喝，但也要適可而止，每日飲用200毫升最為適宜。

擴(kuò)展資料

蔬菜汁營養(yǎng)價值：蔬菜含有豐富的多種維生素及營養(yǎng)成分，能夠提供我們體內(nèi)每天進(jìn)行的新陳代謝所需。同時，多數(shù)的蔬菜屬于堿性，而肉類都屬于酸性，那么，就需要屬于堿性的蔬菜來中和它。

由于體質(zhì)通常是呈微堿性，而這是細(xì)菌病毒比較不喜歡的環(huán)境，因此，蔬菜汁可以增強(qiáng)抵抗力。想要增加抵抗力，還要均衡飲食，讓體內(nèi)可以進(jìn)行所有的新陳代謝。而且，人體本身就具有修復(fù)能力，加上適度的運(yùn)動可以增加抵抗力。

參考資料來源：

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