提拉米蘇的意大利語是什么

提拉米蘇(lorenza di medici's basic tiramisu)在意大利語里的意思是“帶我走吧”。二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵要出征了，可是家里已經(jīng)什么都沒有，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)甜品里，那個(gè)糕甜品就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中心愛的人。 后來，提拉米蘇就有了愛和幸福的內(nèi)涵。其實(shí)，在我們的心中，每個(gè)人都有一個(gè)自己的“提拉米蘇”。

提拉米蘇∮是什么意思？

正宗的Tiramisu材料一定要舍得，其主要材料Mascarpone cheese價(jià)格不低，還有作為墊底的手指餅干也是關(guān)鍵。

Tiramisu就是意大利語“帶我走”的意思。因?yàn)槊稚系奶厥庖饬x聯(lián)想，據(jù)說，當(dāng)年剛剛傳入威尼斯時(shí)，竟特別受到上流交際圈中的女士們的喜愛，因而傳播速度格外驚人

真正的提拉米蘇特點(diǎn)是軟棉棉，因?yàn)樗闹饕鲜擒浿ナ?，這種芝士是專門用于制作甜品的，與做菜時(shí)用的生芝士不同；底部和中間必須有蛋糕，正宗的提拉米蘇是用手指餅；還有很濃的咖啡酒的味道，因?yàn)槭种革炓欢ㄒ缚Х染频奈兜?；還必須撒一層厚厚的可可粉。

而正宗的提拉米蘇，絕對(duì)是要用MASCARPONE的，不過這真的很難在國內(nèi)找到，不過如果真的心儀提拉米蘇的朋友，可以用CREAM CHEESE代替的，味道稍遜一些而已。