一、皮蛋里面有白點(diǎn)是什么原因

松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等，是一種中國傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。口感鮮滑爽口，色香味均有獨(dú)到之處。制作皮蛋的主要原料有生石灰、純堿、食鹽、紅茶、植物灰。

里面的白色主要是松花話蛋白質(zhì)。松花蛋上的松花是怎么來的呢？其實(shí)是經(jīng)過一場化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的。蛋白的主要化學(xué)成分是一種蛋白質(zhì)。禽蛋放置的時(shí)間一長，蛋白中的部分蛋白質(zhì)會(huì)分解成氨基酸，氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)有一個(gè)堿性的氨基-NH2和一個(gè)酸性的羧基-COOH，因此它既能跟酸性物質(zhì)作用又能跟堿性物質(zhì)作用。所以人們在制造松花蛋設(shè)計(jì)，特意在泥巴里加入了一些堿性的物質(zhì)，如石灰、碳酸鉀、碳酸鈉等。它們會(huì)穿過蛋殼上的細(xì)孔，與氨基酸化合，生成氨基酸鹽。這些氨基酸鹽不溶于蛋白，于是就以一定幾何形狀結(jié)晶出來，就形成了漂亮的松花。

另外，因?yàn)樗苫ǖ暗牡包S中有很多蛋白質(zhì)分解變成了氨基酸，所以松花蛋的蛋黃吃起來比普通雞蛋的蛋黃鮮得多.松花蛋雖然營養(yǎng)豐富，味道鮮美，但是其堿性過大，故不宜多吃。有些松花蛋有氨氣氣味之原因是因?yàn)榘被岱纸獾葟?fù)雜反應(yīng)產(chǎn)生氨氣，建議在食用松花蛋時(shí)，加點(diǎn)陳醋，醋能殺菌，又能中和松花蛋的一部分堿性，吃起來也更有味。

白點(diǎn)是霉斑，時(shí)間太久了的原因，還是不要吃了

二、用手電筒照雞蛋里面，為什么會(huì)出現(xiàn)很多小白點(diǎn)？

手電筒照雞蛋里面出現(xiàn)很多想小白點(diǎn)，真的好神奇，但是雞蛋表面是殼里面是蛋清，蛋清像水一樣，所以用手電筒照雞蛋里面有會(huì)出現(xiàn)小白點(diǎn)

用手電筒照雞蛋里面的東西能看到，俘小雞仔的時(shí)候七天就可以用燈光照是不是石蛋。

雞蛋的殼是由皮的成分組成的，皮的表面厚溥不一樣，厚的地方很可能照到的就是有白點(diǎn)。

因?yàn)殡u蛋清，像水一樣，雞蛋清打出來，他就會(huì)有一些密集的小點(diǎn)

三、在家做的石蛋有白點(diǎn)

這是正常的,可以放心食用。這是正常的現(xiàn)象,白點(diǎn)是一個(gè)受精卵,可以正常食用

手電筒照雞蛋里面出現(xiàn)很多想小白點(diǎn)，真的好神奇，但是雞蛋表面是殼里面是蛋清，蛋清像水一樣，所以用手電筒照雞蛋里面有會(huì)出現(xiàn)小白點(diǎn)

備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。腌制時(shí)先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮雞蛋逐個(gè)放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內(nèi)，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。

四、今天新買的蛋黃派，達(dá)利園的，確定沒有過期，但是每打開一個(gè)都有這樣的白點(diǎn)，密密麻麻的，是不是長霉了？

沒有，是正常的自己買了好多次都是這樣的

這個(gè)懇定有問題，你要如果確定它有問題的話很簡單。你再去到其他別的商場去買一盒回來做個(gè)比較就行了。

如果不是椰皮就是發(fā)霉了吧

考試熬夜復(fù)習(xí)，為了防止肚子餓就去買了一袋，上面也是很多白點(diǎn)，吃了兩個(gè)然后拉肚子了，過了幾天之后又嘗試吃，咬了一口就不想吃了，總感覺味道和以前吃的不一樣，全扔了，不想再買了。

可以拿去調(diào)貨，不用投訴，調(diào)不成再投訴

五、布朗尼蛋糕上面怎么會(huì)有白點(diǎn)

蛋白沒有打發(fā)好。

剛做好的蛋糕上有白色的點(diǎn)點(diǎn)，那么有可能是白糖沒有打發(fā)好所造成的，也就是白糖沒有融化，造成表面上有白糖顆粒。

六、木地板怎樣打掃更好

切忌用濕拖把直接擦拭，應(yīng)使用木質(zhì)地板專用清潔劑進(jìn)行清潔，讓地板保持原有的溫潤質(zhì)感與自然原色，并可預(yù)防木板干裂。注意，為了避免過多的水份會(huì)滲透到木質(zhì)地板里層，造成發(fā)霉、腐爛的情形，使用地板清潔劑時(shí)，應(yīng)盡量將拖把擰干。若是表面未經(jīng)上光處理，因不宜接觸水，最好在不顯眼的地方試用看看，確定沒有問題后，再大面積使用。

如果想要避免地板長期踩踏磨損，常保光澤亮麗，緝範(fàn)光既叱煥癸唯含瀝地板清潔后，可以再上一層木質(zhì)地板蠟保養(yǎng)劑。不過要注意，一定要等地板完全風(fēng)干后再上蠟，以免蠟層無法完全附著于木質(zhì)地板上，反而使地板出現(xiàn)一點(diǎn)一點(diǎn)的白斑。而且最好使用平面式海綿拖把，以免一般拖把的錦絮隨劑殘留在地板上。