膠原蛋白在人體之功能一、防止皮膚老化、去除皺紋： 老化是人類無法避免的現(xiàn)象，由于皮膚是人體最外層，包住全身的器官，因此只要皮膚老化現(xiàn)象減緩便能維持青春，看起來較為年輕，但皮膚中的膠原蛋白會(huì)因紫外線照射，抽煙，細(xì)胞再生能力減弱，環(huán)境污染，生活習(xí)慣不正常等因素，由二十歲就開始減少，使得皮膚彈性減低，光彩度降低，進(jìn)而產(chǎn)生皺紋等老化現(xiàn)象。膠原蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成份，但隨著年齡增長(zhǎng)，原先真皮層中，膠原蛋白與彈力蛋白交互構(gòu)成有規(guī)則的網(wǎng)目結(jié)構(gòu)會(huì)逐漸崩解，最后導(dǎo)致皺紋的生成，所以補(bǔ)充膠原蛋白能使肌膚保持年輕的道理即在此。 二、抗衰老: 在身體之中具有60兆個(gè)細(xì)胞，而這其中的百分之二每天都會(huì)替換新的細(xì)胞，特別是胃以及腸子的細(xì)胞替換的相當(dāng)迅速，肝臟中的蛋白質(zhì)在二十-四十天就會(huì)更換成新的蛋白質(zhì)，根據(jù)研究顯示，因?yàn)槟z原蛋白的新陳代謝相當(dāng)?shù)木徛?，所以長(zhǎng)期停留在人體時(shí)就會(huì)有酸化作用，進(jìn)而變得僵硬，這即是所謂的『老化串聯(lián)說』的開始，但在人體之中氧化作用不會(huì)單方面進(jìn)行，如果有酸化現(xiàn)象的話，那么同時(shí)也會(huì)發(fā)生和其完全相反的還原現(xiàn)象，因此具體的來講，利用適度的運(yùn)動(dòng)來流汗，每天適度的遞補(bǔ)上新的膠原蛋白，將老舊的膠原蛋白分解除掉，是保持年輕的最佳法寶，同時(shí)適度的攝取維生素C與鐵質(zhì)也是必須的??