一、意大利什么甜點(diǎn)最好吃？

1、蜜桃 - Pesche

雖然叫蜜桃，但不是真的桃子，里面也不含桃肉，而是一種意大利香甜可口的小甜點(diǎn)，它由兩片餅干包裹甜奶油或者巧克力，浸入胭脂酒染色。最后在表面撒上一層糖。

2、巧克力腸 - Salame di cioccolato

也叫土耳其香腸、維京香腸，是意大利西西里島的特色甜點(diǎn)之一，利用巧克力和碾碎的餅干灌成香腸的形狀。為了添加風(fēng)味，有時還可以加入一勺朗姆酒或者女巫利口甜酒。

3、杏仁面果 - Frutta di Martorana

源自意大利西西里島大區(qū)巴勒莫市和特拉帕尼市，把杏仁面加工、揉捏、雕刻成逼真的水果，幾乎可以以假亂真。杏仁面果的外部色澤鮮艷，內(nèi)部香甜柔軟。

4、蜂蜜卷 - Cartellate

蜂蜜卷是意大利普利亞大區(qū)的特色甜點(diǎn)，除此之外，在莫利塞大區(qū)也受到歡迎，它由卷好的橙色面條制成，表面灑滿甜美的蜂蜜。

5、西西里奶酪卷 - Cannolo siciliano

西西里奶酪卷是意大利西西里島大區(qū)最經(jīng)典的甜點(diǎn)代表，用香脆的酥皮包裹住甜而不膩的意大利軟奶酪，再在兩側(cè)沾滿巧克力屑或者開心果屑，有時也會在表面上加一條橙子果脯和一顆櫻桃。

6、薩芭雍-Sabayon

薩芭雍是意大利極為著名的甜點(diǎn)。其迷人之處，除了做法食材極度簡單外，當(dāng)然還在于其特殊口感和讓人微醺陶醉的滋味。它是一道充滿酒香、蛋香的意大利代表甜品，而薩芭雍最經(jīng)典的方式，就是搭配著新鮮的無花果一起享用。

7、提拉米蘇-Tiramisu

提拉米蘇應(yīng)屬意大利最經(jīng)典的甜品了，充滿了浪漫的氣息。有著帶我走、記住我的美麗傳說。入口感覺很微妙，香、滑、甜、膩，很有質(zhì)感?？煽煞蹌澾^舌尖的輕柔，點(diǎn)點(diǎn)甜中夾雜著一絲絲苦澀。

二、什么是“提拉米蘇”啊

你可以不懂意大利文，但一定要記住『Tiramisu提拉米蘇』這個詞兒，因?yàn)檫@是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最I(lǐng)N的 時髦甜點(diǎn)，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風(fēng)味，狠狠搶去起司蛋糕的風(fēng)頭。

關(guān)于提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰(zhàn)時期，一個意大利士兵要出征了，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個糕點(diǎn)里，那個糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。提拉米蘇，Tiramisu，在意大利文里，有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質(zhì)感和海綿蛋糕有點(diǎn)像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。

西式的甜品花團(tuán)錦簇，尤以意、法為盛。提拉米蘇（Tiramisu）和薩芭雍（Sabayon）這種華麗的甜點(diǎn)一出場，餐桌就變成了春裝發(fā)布會的天橋。作為意大利甜點(diǎn)的代表，外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚的提拉米蘇已風(fēng)靡全球。它以Espresso（特濃意大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十種材料，把 “ 甜 ” 以及甜所能喚起的種種錯綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極致。

三、什么是提拉米蘇？

提拉米蘇是一種蛋糕！

是國外古代時候戀人送給準(zhǔn)備出兵打仗的男人的一種蛋糕。

提拉米蘇是有含義的，我知道的有兩種寓意。

一種是：帶我走！一種是：想念你！

四、咖啡香精有什么區(qū)別

咖啡與香精是有所區(qū)別的，咖啡是植物的種子經(jīng)過烘焙后磨碎沖飲的，香精可以是植物提取也可以是化學(xué)合成，是作為添加劑來使用的。