1.武漢熱干面

武漢熱干面既有別于拌面，又有別于面湯，鮮面條滑爽有勁道，醬料濃醇味美，令人胃口暴增。武漢熱干面是武漢人提早的優(yōu)選小吃。

2.清蒸的武昌魚

“才飲長沙水，又食武昌魚”，這句詞讓武昌魚聲名在外。武昌魚肉質(zhì)地鮮嫩、人體脂肪豐富多彩，清蒸的時佐以香腸、平菇、毛筍和老母雞湯，制成品魚形詳細、透明感光亮、晶瑩剔透似玉，魚身綴以紅、白、黑調(diào)料，更凸顯淡雅絢麗多彩。美味可口誘惑。

3.武漢鴨脖子

武漢的鴨脖子分成“精武鴨脖”和“武漢周黑鴨”二種。精武鴨脖具備四川香辣設計風格，香氣撲鼻，口味刺激性，美味極其。武漢周黑鴨通道微甜爽辣，吃后回味無窮綿長。

4.豆皮

“薄皮、漿清、火功正”煎出的豆皮外焦里嫩內(nèi)軟、油而不膩，再加上小鮮肉、蛋類、新鮮蝦包餡等促使豆皮脆香嫩脆。最以豆皮著名的是坐落于武漢市中山大道的“老通城”，其制造的豆皮在武漢市群眾中有不錯的用戶評價。

5.燒梅

燒梅便是大家通常說的“燒麥”。十分薄的搟面皮里邊裹著米、平菇碎丁、肉沫等，密封時捏出一個相碰，隨后煮熟。

6.活魚糊湯粉

糊湯粉的料汁，是用野生植物的小鯽魚熬做成的。味鮮汁濃，回味無窮帶些香甜。含在嘴里，好像有一股性命氣場在唇間游移。用于做糊湯粉的米糊是用粳稻米碾成漿做成的。雪白長細，口味柔韌性。

7.歡喜坨

歡喜坨乃“中國美味小吃”，是盡快的一種，粘米粉卷成圓團，再裹上一層白芝麻，炸好后外脆內(nèi)軟，紅彤彤的，咬一口糖汁四溢。最好是在趁著熱的過程中吃。許多老武漢對它擁有無法割舍的情結。

8.油燜大蝦

最知名的是潛江五七油燜大蝦，現(xiàn)如今早已傳遍全國。辣、油厚、口重是它的特性。到了夏天，在武漢的街頭巷尾都能夠見到賣油燜大蝦的廣告牌，武漢人對于此事也十分熱衷于，消耗量逐漸提高，價錢也持續(xù)飆升。一盤油燜大蝦大約必須100-200元。

9.糊米酒

武漢的特點小吃，有酒釀，也有小小湯團，香甜可口的，粘粘的。是湖北最普通的街邊甜點了。便宜的價錢，和甜美粘稠的口味獲得了任何人的喜愛。

10.面窩

很可愛的圓形圈，吃在口中，酥、脆、軟三種覺得混和。在武漢面窩一般都只在吃早飯的過程中有賣。

熱干面、鴨貨。武漢熱干面聞名全國，去了武漢不吃一碗正宗的熱干面等于沒去。而鴨貨也同樣很有特色，鮮香麻辣值得一試。

一定不能夠錯過武漢熱干面，雞翅包飯，臘腸，糖葫蘆以及臘肉，這些美食在武漢真的是絕了，不能不吃的。

熱干面，油豆皮，生煎包，燒賣，仙豆糕，烤苕皮，這些美食一定不能錯過。

去武漢一定要吃一碗熱干面，因為武漢的熱干面特別的好吃，而且也是武漢的一個特色美食。