1. 含膠原蛋白質量高的食物有哪些?

膠原蛋白比較多的人類有膳魚，三文魚，鱸魚，鯽魚等，一般來說，含膠原蛋白比較多的食物主要是一些動物性食品，比如說雞爪，雞翅，豬蹄，豬皮，牛皮，牛筋，牛肚等。燕窩，木耳，蓮子，銀耳也含有豐富的膠原蛋白。建議平常的飲食，盡量多元化，少吃一些高熱量高脂肪的食物，少喝碳酸飲料，適當?shù)倪\動促進血液循環(huán)，不要熬夜，防止膠原蛋白的流失

2. 什么食物含膠原蛋白質高

動物膠原蛋白，又稱水解膠原蛋白Hydrolyzed collagen、水解明膠、水解動物蛋白，是一種生物性高分子物質，英文學名Collagen。在動物細胞中扮演結合組織的角色。為生物科技產業(yè)最具關鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的最佳生醫(yī)材料。其應用領域包括生醫(yī)材料、化妝 品、食品工業(yè)、科研用途等

1.最普通的方法是通過食物獲取。比如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨這些含膠質的食物中都含有膠原蛋白。多吃這類食物可以在一定程度上膠原蛋白。但是這些普通食物中的膠原蛋白都是大分子蛋白質，并不能被人體直接吸收，因此，如果想要改善皮膚，用這種方法效果并不會太明顯，而且這類食物大多脂肪含量較高，不適合愛苗條的姐妹經常食用。

2.人工提取。由于通過食物獲取不易吸收等原因，人們開始從動物體內人工提取膠原蛋白，做成人體容易吸收的小分子量，然后外用做面膜或者口服。并且隨著科技的進步，工藝不斷革新，這類提取產品越來越容易被人體吸收。這類膠原蛋白又有很多種。比如寡肽和多肽之分、從牛體內提取的和從魚鱗提取的之分。 寡肽產品最易吸收?，F(xiàn)在最新的，吸收最好的應該是寡肽產品了。相對于多肽膠原來說，寡肽的分子量更細，吸收肯定是更好了。不過寡肽膠原蛋白提純技術屬于國內頂尖的技術，產品多數(shù)用于出口，在國內市場上不如多肽的常見，如果買的話，最好到正規(guī)廠家進行購買。

3.膠原蛋白產品。使用提取出來的膠原蛋白配以其他藥材等做成的各種膠原蛋白產品。比如有補水的，有去皺的等等。其實這種并不劃算，不如自己購買純的膠原蛋白來直接使用或者搭配，不但含量高，純度高，而且價格會便宜很多很多。

3. 膠原蛋白含量較高的食物

1、豬皮

豬皮富含膠原蛋白，具有滋陰補虛的功效。它可以調節(jié)體內細胞的老化狀況。它的功能特別全面。如果你特別注意美容，你可以多吃豬皮。

2、豬蹄

豬蹄被稱為美容產品，因為它們富含膠原蛋白和低卡路里。它對改善指甲、頭發(fā)和皮膚的柔軟度有顯著的效果，對改善人體微循環(huán)也有很好的作用。

3、魚類

魚不僅味道鮮美，而且膠原蛋白含量高，尤其是深海魚類。膠原蛋白遍布魚的全身，但其分布不同。鱗片含量最高，但不能食用。第二是魚皮。魚頭和魚骨的含量也很高。魚的大部分膠原蛋白集中在腹部和鰓的下背部。因此，平時你可以多吃魚肉，多喝魚湯。

4、牛蹄筋

牛筋是一種低熱量食物。它不含膽固醇，富含膠原蛋白。它在促進細胞新陳代謝和增強筋骨方面非常有效。如果你關節(jié)或腰膝酸軟，你也可以適當吃些牛筋。

5、雞翅、雞爪

雞翅和雞爪富含膠原蛋白，對人體免疫、心血管等方面有很好的效果，但熱量稍高，所以不建議吃太多。

6、花膠

花膠是非常受女性歡迎的滋補品。它富含膠原蛋白、維生素和微量元素。此外，它脂肪含量低，不需要擔心肥胖。它特別適合燉菜。

7、蝦皮

蝦皮含有非常高的營養(yǎng)成分。人們通常只知道它含有高鈣，但實際上蝦皮也含有膠原蛋白。如果你平時喜歡喝湯，你也可以選擇放一些蝦，這不僅補充營養(yǎng)，而且味道鮮美。

8、豆類

許多人認為膠原蛋白只集中在肉中，但豆類也富含膠原蛋白，植物蛋白不太可能增重。在這些膠原蛋白含量高的食物中，豆類應該有最豐富的營養(yǎng)，不僅是最喜歡的膠原蛋白，還有蛋白質和孕酮，它們對調節(jié)體內循環(huán)有很好的作用，非常適合女性的食物。

9、蛋白

蛋白質不僅富含大量蛋白質，還含有膠原蛋白。然而，與蛋白質含量相比，膠原蛋白的比例似乎相對較小。每天吃一個雞蛋不僅能提高飽腹感，而且有很好的美容保健效果。

10、皂角米

皂莢是皂莢的果實。它也被稱為雪蓮籽。它含有大量膠原蛋白，也是我們最喜歡的膳食纖維食品。它有很好的促進消化和皮膚彈性的作用。因此，它也被稱為“植物鳥巢”。

4. 膠原蛋白含量較高的食物有哪些?

日常生活中除了涂抹護膚品可以幫助保養(yǎng)皮膚，還可以通過吃的方式補充膠原蛋白。膠原蛋白是皮膚真皮層的重要成分之一，有助于肌膚保持彈性、滋潤皮膚，延緩皮膚的衰老。愛美的小姐姐們可以多注意補充膠原蛋白。那么哪些食物含有膠原蛋白呢？

一、銀耳

銀耳當中富含植物膠原蛋白，其性質溫和，無色無味，可以跟很多食物進行搭配。是一個很不錯的膠原蛋白補充途徑。可以加入紅棗、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬湯的時候加入銀耳，能夠讓食物吃起來更稠，增添獨特的口感。

二、雞腳

動物類的足部、皮膚等都含有豐富的膠原蛋白，而當中，雞腳的脂肪含量相對而言較少，更適合小姐姐們補充。另外，雞腳的口感滑嫩爽脆，做法也很是豐富，像是檸檬雞腳、泰式腌雞腳、豉汁蒸雞腳、白云雞腳等等都是很受大家歡迎的菜色。

三、豆類

豆類食物包括豆腐、豆?jié){、豆干等等，都有助于體內膠原蛋白的補充，這是由于豆類食物當中有一種叫染料木黃酮的物質，可以加速膠原蛋白的補充，還能夠抗氧化，能夠起到一種留住膠原蛋白的作用，有助于延緩皮膚、身體的衰老。

四、膠原蛋白軟糖

還可以試試膠原蛋白軟糖這種零食，更方便人們隨身攜帶，是一種很不錯的小零食。而且不少膠原蛋白食物當中的是大分子膠原蛋白，不容易被身體吸收利用，想要讓身體更好吸收膠原蛋白，最好還是選含有魚膠原蛋白肽的食物，湯臣倍健膠原蛋白軟糖正好符合。

湯臣倍健膠原蛋白軟糖當中添加的是魚膠原蛋白肽，屬于小分子的膠原蛋白，容易被身體吸收。每一個軟糖當中有150毫克的魚膠原蛋白肽，方便身體吸收，更好地為肌膚補充膠原蛋白。而軟糖小巧玲瓏的體積，也適合小姐姐們隨身攜帶，方便又輕松。

5. 含膠原蛋白質量最高的食物有哪些?

一、銀耳。大家都常說銀耳是廉價的燕窩，因此可以想象銀耳的營養(yǎng)價值非常高的，并且銀耳里面還富含大量的植物膠原蛋白，能夠起到健脾開胃、滋陰潤肺的功效

二、豆類，我們的豆類中的膠原蛋白也是比較豐富的，而且豆類中的膠原蛋白，還不容易讓人們發(fā)胖，因此女性朋友們如果在日常生活中多食用豆類食物的話，就能夠幫助人們達到美容養(yǎng)顏，改善體內內分泌循環(huán)的功效。

三、豬皮，豬皮的膠原蛋是十分豐富的，并且有滋陰補虛的效果，能夠調節(jié)機體細胞老化的狀況，功能性特別全面，如果平時特別關注美容方面的話，可以多吃一些豬皮。

四、豬蹄，豬蹄之所以被稱作是美容圣品，就是因為它里面有特別豐富的膠原蛋白，而且熱量很低。它對于指甲和毛發(fā)以及皮膚柔軟度提升都有顯著的效果，對于身體微循環(huán)的改善也很不錯哦。

五、花膠，花膠是女性非常喜愛的一種補品，里面含有很豐富的膠原蛋白、維生素和微量元素，而且脂肪含量低，不用擔心發(fā)胖的問題，特別適合燉湯

6. 含膠原蛋白較高的食物有哪些

含膠原蛋白多的食物有豬皮、豬蹄、雞爪等，這些食物中含有特別多的膠原蛋白，食用之后能夠使皮膚變得更加緊致、細膩、光滑，其中含有的脂肪含量比較低，不會造成血壓升高等問題，建議平時要均衡飲食，合理膳食，多吃含維生素豐富的蔬菜水果。

7. 含膠原蛋白和蛋白質高的食物

苦瓜。

苦瓜含有豐富的多肽-P，苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛?？喙系臓I養(yǎng)保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿；其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多?？喙现械目辔秮碓从谏飰A中的奎寧。這些營養(yǎng)物質具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用?，F(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類胰島素，有降低血糖的作用。

8. 含膠原蛋白比較高的食物

在平時我們所吃的食物當中，豬蹄，豬皮，牛蹄筋，雞爪等等，它們當中的膠原蛋白含量是比較多的，經常使用的話可以補充身體所需的膠原蛋白，膠原蛋白是一種美容佳品，它可以使皮膚變得好，緊致滋潤，而且能夠延緩皺紋，所以很多女性在平時都會補充膠原蛋白。