1. 哪些食物含膠原蛋白較高

含膠原蛋白多的食物有豬皮、豬蹄、雞爪等，這些食物中含有特別多的膠原蛋白，食用之后能夠使皮膚變得更加緊致、細(xì)膩、光滑，其中含有的脂肪含量比較低，不會(huì)造成血壓升高等問(wèn)題，建議平時(shí)要均衡飲食，合理膳食，多吃含維生素豐富的蔬菜水果。

2. 含膠原蛋白和蛋白質(zhì)高的食物

在平時(shí)我們所吃的食物當(dāng)中，豬蹄，豬皮，牛蹄筋，雞爪等等，它們當(dāng)中的膠原蛋白含量是比較多的，經(jīng)常使用的話可以補(bǔ)充身體所需的膠原蛋白，膠原蛋白是一種美容佳品，它可以使皮膚變得好，緊致滋潤(rùn)，而且能夠延緩皺紋，所以很多女性在平時(shí)都會(huì)補(bǔ)充膠原蛋白。

3. 含膠原蛋白比較高的食物有哪些?

牛奶中所含有的膠原蛋白含量非常的少，所以無(wú)論喝哪種牛奶，其并不能起到補(bǔ)充膠原蛋白的作用。牛奶主要含有的鈣質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，可以起到食療補(bǔ)鈣的作用。

鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)、維生素等組成的一種復(fù)雜乳膠體，其中水分含量占86%~90%，因此其營(yíng)養(yǎng)素含量與其他食物比較相對(duì)較低。牛乳的比重平均為1.032，比重大小與乳中固體物質(zhì)含量有關(guān)。乳的各種成分除脂肪含量變動(dòng)相對(duì)較大外，其他成分基本穩(wěn)定，故比重可作為評(píng)定鮮乳質(zhì)量的簡(jiǎn)易指標(biāo)。

4. 含膠原蛋白高的食物有哪些?

日常生活中除了涂抹護(hù)膚品可以幫助保養(yǎng)皮膚，還可以通過(guò)吃的方式補(bǔ)充膠原蛋白。膠原蛋白是皮膚真皮層的重要成分之一，有助于肌膚保持彈性、滋潤(rùn)皮膚，延緩皮膚的衰老。愛(ài)美的小姐姐們可以多注意補(bǔ)充膠原蛋白。那么哪些食物含有膠原蛋白呢？

一、銀耳

銀耳當(dāng)中富含植物膠原蛋白，其性質(zhì)溫和，無(wú)色無(wú)味，可以跟很多食物進(jìn)行搭配。是一個(gè)很不錯(cuò)的膠原蛋白補(bǔ)充途徑。可以加入紅棗、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬湯的時(shí)候加入銀耳，能夠讓食物吃起來(lái)更稠，增添獨(dú)特的口感。

二、雞腳

動(dòng)物類(lèi)的足部、皮膚等都含有豐富的膠原蛋白，而當(dāng)中，雞腳的脂肪含量相對(duì)而言較少，更適合小姐姐們補(bǔ)充。另外，雞腳的口感滑嫩爽脆，做法也很是豐富，像是檸檬雞腳、泰式腌雞腳、豉汁蒸雞腳、白云雞腳等等都是很受大家歡迎的菜色。

三、豆類(lèi)

豆類(lèi)食物包括豆腐、豆?jié){、豆干等等，都有助于體內(nèi)膠原蛋白的補(bǔ)充，這是由于豆類(lèi)食物當(dāng)中有一種叫染料木黃酮的物質(zhì)，可以加速膠原蛋白的補(bǔ)充，還能夠抗氧化，能夠起到一種留住膠原蛋白的作用，有助于延緩皮膚、身體的衰老。

四、膠原蛋白軟糖

還可以試試膠原蛋白軟糖這種零食，更方便人們隨身攜帶，是一種很不錯(cuò)的小零食。而且不少膠原蛋白食物當(dāng)中的是大分子膠原蛋白，不容易被身體吸收利用，想要讓身體更好吸收膠原蛋白，最好還是選含有魚(yú)膠原蛋白肽的食物，湯臣倍健膠原蛋白軟糖正好符合。每一個(gè)軟糖當(dāng)中有150毫克的魚(yú)膠原蛋白肽，方便身體吸收，更好地為肌膚補(bǔ)充膠原蛋白。而軟糖小巧玲瓏的體積，也適合小姐姐們隨身攜帶，方便又輕松。

5. 哪些食物含膠原蛋白較高不長(zhǎng)胖

有。里面含有很豐富的膠原蛋白。 但要注意，這些食物多半脂肪含量較高，不適合經(jīng)常食用。其實(shí)，膠原蛋白中大部分都是非必需氨基酸，人體可以自行合成。所以，人們不需要刻意吃這一類(lèi)食物，補(bǔ)充膠原蛋白。

有些廉價(jià)護(hù)膚品中號(hào)稱(chēng)含有膠原蛋白，說(shuō)搽了可以“補(bǔ)充”皮膚流失的那部分膠原蛋白，其實(shí)，膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì)，一般情況下，連皮膚表層都很難通過(guò)，更不要說(shuō)進(jìn)一步到達(dá)真皮層、“補(bǔ)充”流失的那部分膠原蛋白了。

6. 含膠原蛋白最高的食物是什么

含肽量高的菜有蠶豆、南瓜，還有一些菌菇類(lèi)的食物，比如香菇、干菇，也可以多吃一些含有膠原蛋白比較豐富的食物，比如豬蹄、魚(yú)湯、豬皮等，這些食物里邊的含肽量是非常高的，適量多吃一些含肽量的食物，能夠迅速的補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)成分，而且能夠有效改善營(yíng)養(yǎng)不良的情況。

肽是一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基縮合成的有機(jī)化合物。另外活性多肽是一種由人體自身分泌的一種物質(zhì)，主要分布在神經(jīng)組織和其他組織器官中。參與了人體的生長(zhǎng)發(fā)育和蛋白質(zhì)、脂肪、糖三大物質(zhì)的代謝，正是因?yàn)樗隗w內(nèi)分泌量的增多或減少，控制著蛋白質(zhì)的正常合成速度，控制著細(xì)胞的正常復(fù)制和合成。

注意過(guò)量會(huì)有不良反應(yīng)，比如會(huì)形成腸胃功能不好或者是出現(xiàn)腹瀉等。