1. 最好的膠原蛋白是什么魚

膠原蛋白是人體延緩衰老必須補足的營養(yǎng)物質(zhì)，占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上，一個成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白。

它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節(jié)、頭發(fā)組織中。

從來源上可以分為兩類：一類是從豬或牛等動物身上提取，一類從深海魚類中獲取。

從結(jié)構上分析，魚類的膠原蛋白與人體的膠原蛋白結(jié)構更接近。

——魚膠原蛋白是最優(yōu)質(zhì)的膠原蛋白。

好的膠原蛋白本不易溶于水，粉狀的膠原蛋白提取物，經(jīng)過低溫酶降解技術，將分子量結(jié)構降低后，溶水性才會變好，在溫水中能幫助其溶解，優(yōu)質(zhì)的膠原蛋白一般溶解性較好。

2. 什么魚的膠原蛋白含量最高

膠原蛋白比較多的人類有膳魚，三文魚，鱸魚，鯽魚等，一般來說，含膠原蛋白比較多的食物主要是一些動物性食品，比如說雞爪，雞翅，豬蹄，豬皮，牛皮，牛筋，牛肚等。燕窩，木耳，蓮子，銀耳也含有豐富的膠原蛋白。建議平常的飲食，盡量多元化，少吃一些高熱量高脂肪的食物，少喝碳酸飲料，適當?shù)倪\動促進血液循環(huán)，不要熬夜，防止膠原蛋白的流失

3. 什么魚比較有膠原蛋白

鲅魚富含膠原蛋白，特別是鲅魚的尾巴跟頭部。鲅魚是極其普通的大眾魚，在菜市場都能買到，可是要吃到三斤以上的鲅魚就不太容易。鲅魚尾通常讓給長者或客人，不但鮮香，而且滑嫩，這是因為它富含膠原蛋白的緣故。其次是鲅魚頭，更有獨特的香味。　　

4. 哪種魚的膠原蛋白最多

最好吃的魚就是它，長江第一鮮，家人隔三差五就饞嘴，非做不可。每年江鮮季的主角，我們家吃最多的就是這個魚——河豚魚，這時候吃，品質(zhì)最好，所以它成為我們家餐桌上出現(xiàn)頻率最高的菜式之一，它的肉多，肉質(zhì)白嫩，也很清甜，幾乎沒腥味，關鍵眉毛都要鮮的掉下來了！這魚真的是老少皆宜蛋白質(zhì)豐富又健脾益腎。這魚總會隔三差五煮這么一餐，老話總說，孩子要多吃魚，多吃魚好，多吃魚聰明！反正我就當作是真的了，吃魚益處多多，營養(yǎng)多多，做法又簡單，何樂而不為呢！

河豚魚的做法真的很多，我們家都是白汁比較多，因為做法簡單，二十分鐘就能上桌，有時候每天呆在廚房，確實也是挺煩躁的一件事情，所以我每次煮魚，我都選擇最簡單的白湯來做，但是吃多了也膩呢！畢竟我們家一星期也有2，3餐是吃魚的。前幾天我在某個美食的平臺上，正好就看到這魚的紅燒做法，幾乎沒有拿這魚做過紅燒的我，讓我又長見識了，一直以為這魚只有白汁的最好吃，但是看到這視頻，色澤非常的誘人，我對美食的誘惑是毫無招架之力的呀！抵不住誘惑！所以今天我又在盒馬上買了中洋的冰鮮河豚魚回來，哈哈~打算按照視頻的做法，再結(jié)合我們家的口味做了紅燒河豚魚。這道菜除了顏值高，口味也很贊的喲！自從學會了這種做法后，幾天不吃就饞得慌會想念，如果家里有客人來，用這道菜招待客人也是不錯的喲！家人吃了這魚后，就不停的夸贊，連不愛吃魚的媽媽也吃得不亦樂乎，直呼豐富的膠原蛋白可以美容！家里如果有吃魚不會去刺的，做魚要選擇無刺的，河豚魚自是不二之選哦，如果你家也喜歡吃魚，趕緊跟我學起來吧！這做法很推薦，適用于任何紅燒魚哦！

食材：中洋冰鮮河豚魚2條，蔥花，姜片，蒜米，料酒，白糖，生抽，鹽

烹飪步驟：

1.首先把姜，蔥花，蒜米都洗干凈后，把姜切片，蔥花切段，蒜米直接拍碎即可。裝碟備用。

2.中洋河豚魚洗凈、再用料酒腌制20分鐘，不需要放鹽腌制哦。中途需翻身一次。

3.鍋燒熱，先用生姜擦一下鍋底（這樣煎魚的時候不容易把魚皮粘?。┑谷胗瓦m量，油溫熱后然后把魚放入油鍋。記得用廚房紙吸干魚體的水分哦，直接放下去的時候，很容易飚油）。

4.煎魚的時候，記得要開小火，慢慢煎至兩面金黃。輕輕晃動鍋子，讓魚稍微活動位置。魚能滑動后，再翻另外一面煎至金黃色即可。

5.直接放入蒜米，姜片爆香。如果覺得這樣不方便也可以先把魚盛出后再放姜片蒜米之類的。

6.炒出香味后，再放開水與魚齊平，加入適量的料酒，生抽，適量的鹽，白糖拌勻。大火把湯汁煮開后，蓋上蓋子中火燜15分鐘左右。

7.15分鐘后，湯汁濃稠后就可以出鍋了，如果喜歡用湯汁拌飯，可以提前1-2分鐘出鍋哦！這樣湯汁會多一些。（這個做法跟視頻的做法統(tǒng)一起來）

紅燒的河豚魚魚，魚肉鮮嫩入味，還帶有肉汁，色香味俱全。最后撒上點蔥段，就可以開吃啦！太好吃了！

5. 什么魚膠原蛋白最多

膠原蛋白比較多的人類有膳魚，三文魚，鱸魚，鯽魚等，一般來說，含膠原蛋白比較多的食物主要是一些動物性食品，比如說雞爪，雞翅，豬蹄，豬皮，牛皮，牛筋，牛肚等。燕窩，木耳，蓮子，銀耳也含有豐富的膠原蛋白。建議平常的飲食，盡量多元化，少吃一些高熱量高脂肪的食物，少喝碳酸飲料，適當?shù)倪\動促進血液循環(huán)，不要熬夜，防止膠原蛋白的流失。

6. 最好的膠原蛋白是什么魚類

蔥爆羅非魚皮很好吃。

蔥爆羅非魚魚皮做法如下：

準備食材如下：魚皮300克，小米椒3個，食鹽半茶匙，雞粉少許，蔥2根，姜3片，料酒2湯匙，生抽1湯匙，水淀粉適量

具體做法如下：魚皮泡洗干凈，小米椒椒、姜切片，蔥切段備用，鍋里放水放入姜片和蔥和料酒將魚皮略飛水，飛過水的魚皮稍灼過冷水備用，鍋里放油，爆香姜片和蔥白，放入小米椒略炒，加入適量的清水，調(diào)入一匙更鮑汁，適量的鹽，雞粉，生抽，倒入魚皮稍煮片刻，勾薄茨，放入蔥段即可出鍋。

7. 什么魚有膠原蛋白

安全，但是不能多吃，因為刺身可能會有寄生蟲。金雕魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。金雕魚脂肪含量最少，入口肉質(zhì)緊實，油脂少，清爽不油膩。適合制作刺身，搭配著日式芥辣豉油來吃，鮮、香、辛、辣、清新、甘香。

金雕魚中的可溶性膠原蛋白，具有極高的細胞黏結(jié)性、高保濕性及良好的感官性能，且活性高易吸收，無臭透明，不產(chǎn)生刺激性

8. 哪種魚的膠原蛋白最好

好

佰草童話玫瑰魚膠原蛋白肽飲料可以使肌膚更水潤，膠原蛋白有良好的保水功能，使皮膚水潤亮澤，散發(fā)健康的光彩。堅持飲用膠原蛋白肽飲料，可以增加皮膚緊密度，產(chǎn)生皮膚張力，縮小毛孔，使皮膚緊繃而富有彈性。皺紋及細小皺紋的產(chǎn)生與膠原蛋白的自然流失有關，補充膠原蛋白肽后可滲透到皮膚真皮層，使細小皺紋得到舒緩，膠原蛋白肽被皮膚吸收后，皮膚的保水能力增加，皮膚就會恢復健康狀態(tài)，保持皮膚的水油平衡。仙女們保養(yǎng)秘訣除了通過日常的護膚，還有就是正常的生活作息，日常護膚肯定是少不了膠原蛋白的補充的，堅持補充膠原蛋白，可以使肌膚狀態(tài)更加年輕化。佰草童話玫瑰魚膠原蛋白肽飲料可以緊致肌膚，預防肌膚松弛下垂。還可以撫平細紋，預防皺紋的產(chǎn)生。從而達到縮小毛孔的功效，堅持使用可以令肌膚光滑細膩。

9. 膠原蛋白多的魚有哪些

各有優(yōu)點多寶魚刺少，

而紅鯧魚刺多，如果不介意刺多建議選擇紅鯧魚哦！紅鯧魚的刺比較多，但肉質(zhì)十分鮮嫩，可以用來紅燒、燉湯、蔥油，味道極佳，是宴客賓朋的上佳菜肴，但在食用時要注意挑刺。紅鯧魚產(chǎn)量很高，在一般的市場都能購買得到，因此市面售價較便宜，目前紅鯧魚在市場的售價一般在5-6元/斤左右，但不同的地區(qū)價格會有所區(qū)別，具體售價需以當?shù)厥蹆r為準，紅鯧魚的肉質(zhì)鮮嫩且營養(yǎng)價值豐富，食用對人體有益。

10. 哪些魚含有膠原蛋白

日常生活中除了涂抹護膚品可以幫助保養(yǎng)皮膚，還可以通過吃的方式補充膠原蛋白。膠原蛋白是皮膚真皮層的重要成分之一，有助于肌膚保持彈性、滋潤皮膚，延緩皮膚的衰老。愛美的小姐姐們可以多注意補充膠原蛋白。那么哪些食物含有膠原蛋白呢？

一、銀耳

銀耳當中富含植物膠原蛋白，其性質(zhì)溫和，無色無味，可以跟很多食物進行搭配。是一個很不錯的膠原蛋白補充途徑?？梢约尤爰t棗、枸杞或其他食物熬成糖水，也可以在熬湯的時候加入銀耳，能夠讓食物吃起來更稠，增添獨特的口感。

二、雞腳

動物類的足部、皮膚等都含有豐富的膠原蛋白，而當中，雞腳的脂肪含量相對而言較少，更適合小姐姐們補充。另外，雞腳的口感滑嫩爽脆，做法也很是豐富，像是檸檬雞腳、泰式腌雞腳、豉汁蒸雞腳、白云雞腳等等都是很受大家歡迎的菜色。

三、豆類

豆類食物包括豆腐、豆?jié){、豆干等等，都有助于體內(nèi)膠原蛋白的補充，這是由于豆類食物當中有一種叫染料木黃酮的物質(zhì)，可以加速膠原蛋白的補充，還能夠抗氧化，能夠起到一種留住膠原蛋白的作用，有助于延緩皮膚、身體的衰老。

四、膠原蛋白軟糖

還可以試試膠原蛋白軟糖這種零食，更方便人們隨身攜帶，是一種很不錯的小零食。而且不少膠原蛋白食物當中的是大分子膠原蛋白，不容易被身體吸收利用，想要讓身體更好吸收膠原蛋白，最好還是選含有魚膠原蛋白肽的食物，湯臣倍健膠原蛋白軟糖正好符合。

湯臣倍健膠原蛋白軟糖當中添加的是魚膠原蛋白肽，屬于小分子的膠原蛋白，容易被身體吸收。每一個軟糖當中有150毫克的魚膠原蛋白肽，方便身體吸收，更好地為肌膚補充膠原蛋白。而軟糖小巧玲瓏的體積，也適合小姐姐們隨身攜帶，方便又輕松。