1. 補(bǔ)充膠原蛋白湯有哪些

選用高蛋白含量高的食材來(lái)作湯，相對(duì)來(lái)說(shuō)含蛋白就高，屬于高蛋白的食物具體如下：

1、豆類的食物，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆，這些豆類食物當(dāng)中含有很高的蛋白質(zhì)。

2、蛋類的食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這類食物中也含有非常豐富的蛋白質(zhì)。

3、肉類的食物，比如豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、蝦肉，這些肉類食物當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量也非常高。

4、奶類的食物，比如牛奶、羊奶、馬奶?？梢砸勒諅€(gè)人喜好、口味來(lái)選擇。

2. 補(bǔ)充膠原蛋白湯有哪些藥

1、黃豆花生燉豬皮。豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚的衰老過(guò)程。

2、山藥枸杞骨頭湯。骨頭湯能起到抗衰老的作用。

3、花膠燉海參。花膠主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。

4、豬蹄大棗湯。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。它不但能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，而且對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。

5、冬菇蹄筋鳳爪湯。雞爪的保健作用主要體現(xiàn)在其中含有豐富的膠原蛋白。膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用，它有良好的支撐力，就像撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣，能讓皮膚看起來(lái)非常豐潤(rùn)。

6、蝦丸紫菜湯。鮮蝦高蛋白低脂肪，還有豐富的鈣、鉀等微量元素和維生素A，吃起來(lái)味道鮮甜，非常適合孩子吃。再搭配上高碘高纖維的紫菜，熬成蝦滑湯，湯鮮肉嫩，補(bǔ)鈣比喝牛奶還強(qiáng)，還能補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力。

7、牛肉鵪鶉蛋湯。牛肉所富含的氨基酸組織和人體最為接近，趁著春季長(zhǎng)個(gè)黃金期，一定要多給孩子喝一些牛肉湯，既能提高孩子的抵抗力，又能強(qiáng)筋健骨幫助孩子猛漲個(gè)。

8、鴿子海鮮菇湯。鴿子湯到底有多營(yíng)養(yǎng)，估計(jì)坊間流傳的“一鴿勝九雞”你有所耳聞，它不像其他肉食，鴿子低脂肪、低油脂，蛋白質(zhì)含量卻極高。

9、菌菇蠶豆米龍利魚(yú)湯。魚(yú)肉高蛋白，低脂肪，是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)來(lái)源， 而龍利魚(yú)是優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，富含不飽和脂肪酸，常吃具有增強(qiáng)記憶頗，保護(hù)視力等功效， 且龍利魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且無(wú)刺，是非常適合孩子食用。 蠶豆米鮮嫩可口，細(xì)膩香糯，富含植物蛋白質(zhì)，還含有大腦和神經(jīng)組織的重要成分磷脂和豐富的膽堿，具有增強(qiáng)記憶力、健腦的功效。 菌菇的味道鮮美，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。

10、山藥泥鰍湯。常言道：“天上斑鳩，地上泥鰍”。泥鰍是一種具有非常高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的淡水魚(yú)類。泥鰍中所含有的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素比蝦還高，還富含鐵、鈣元素等。跟山藥一起燒湯，比牛羊肉養(yǎng)人，比蝦肉更補(bǔ)鈣。

3. 補(bǔ)充膠原蛋白湯有哪些中藥

怎么有效補(bǔ)充膠原蛋白呢？

首先要做好防曬工作，膠原蛋白流失90%以上都是因?yàn)樽贤饩€，膠原蛋白被黑色素吞噬后，不能及時(shí)排走，還會(huì)帶來(lái)色斑、膚色不均或暗沉等問(wèn)題。所以防曬也非常重要。

其次就是要有優(yōu)質(zhì)的睡眠，熬夜等不良作息習(xí)慣會(huì)加速體內(nèi)膠原蛋白的流失，長(zhǎng)此以往還會(huì)導(dǎo)致黑眼圈、眼袋等問(wèn)題。所以，保證每晚10點(diǎn)到2點(diǎn)處于深度睡眠狀態(tài)，能促進(jìn)荷爾蒙的分泌，從而活化細(xì)胞，增加膠原蛋白的生成。

還有很重要的一點(diǎn)就是補(bǔ)充膠原蛋白，最好選擇1000道爾頓以上的小分子膠原蛋白肽，最容易被人體吸收。現(xiàn)在市面上的膠原蛋白產(chǎn)品非常多，像是以食用湯臣倍健膠原蛋白粉，2000道爾頓小分子量，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也更加有效。希望仙女們都能選擇適合自己的，有效補(bǔ)充膠原蛋白，才能留住青春和美麗啊！

4. 補(bǔ)充膠原蛋白的湯水做法

豬手湯，即以豬手為主要材料熬制的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。具有烹飪簡(jiǎn)單，湯汁濃厚，營(yíng)養(yǎng)豐富的特色。

豬手含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。

豬手洗干凈放入鍋中，鍋里倒冷水沒(méi)過(guò)豬蹄，蓋上鍋蓋中火煮。

水沸后再煮1分鐘，關(guān)火。洗去浮沫、雜質(zhì)，放在一邊備用。生姜片切成絲，干辣椒切段。

將豬手、生姜、干辣椒放入高壓鍋，加入少許鹽，倒入黃酒，加水至與豬手平齊或者沒(méi)過(guò)豬手，蓋上鍋蓋，高壓鍋30分鐘。

出鍋?？尚⊥敕裴u油蘸著吃。

5. 喝湯可以補(bǔ)充膠原蛋白嗎

魚(yú)膠含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，據(jù)測(cè)定百克蛋白質(zhì)含量84克，脂防0.2克，并含有大量鈣，磷，鐵等有益物質(zhì)。

魚(yú)膠首選吃法以清燉為佳，魚(yú)膠用冷水泡好洗凈就可以純，大約燉2一3小時(shí)最后加入冰糖就可食用。如果有人會(huì)感到有腥味，可加入一些紅棗，蓮子，枸杞，西洋參少許，桂圓少許也好。

魚(yú)膠燉煮如果按照我們這邊當(dāng)?shù)氐臒踔缶褪菬鯗?，燉湯的配料也是比較普遍。至于怎么燉煮更有營(yíng)養(yǎng)，我的建議是你首先要確定是吃膠還是喝湯！為什么這樣問(wèn)呢？應(yīng)為魚(yú)膠就我了解的，簡(jiǎn)單以吃進(jìn)入了解的就分兩大類：1、膠質(zhì)耨類是不適宜炒或久燉（而且燉的時(shí)候不要切太小，盡可能整只膠放入燉，吃也是整只吃）2、膠質(zhì)爽脆類就是可以拌菜炒或久燉（最好就控制在1小時(shí)內(nèi)，不能用高壓鍋，要用瓦鍋，膠也不要切太小）

為什么魚(yú)膠不要小塊燉，要整只燉？

因?yàn)轸~(yú)膠屬于膠原蛋白，切小了燉時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)燉爛了，融到湯里了。（就屬于喝湯了）

其實(shí)說(shuō)白了，湯在魚(yú)膠面前只是配料，主要的就是吃膠，最好整只膠放入燉20-30分鐘，馬上膠和湯一起盛出來(lái)食用。

家庭最常見(jiàn)的煮法就是：魚(yú)膠雞腳排骨黃豆湯（膠原蛋白雙補(bǔ)）

1.花膠泡軟洗凈（2-3個(gè)）.排骨一條切塊.鮮雞腳8-10個(gè)開(kāi)邊，少些黃豆泡發(fā)

2.先把排骨、鮮雞腳+姜片加小許的料酒下鍋炒一下后加水煮沸后小火燉煮30-40分鐘加入魚(yú)膠（整只或切段）再燉15-30分鐘就可以出鍋了。

魚(yú)膠一般來(lái)說(shuō)泡發(fā)一下然后再燉煮，泡發(fā)的過(guò)程中順便還可以徹底清潔一下魚(yú)膠的表面，泡發(fā)的方式一般情況下是選擇水發(fā)，油發(fā)的火候不好控制容易焦，之后將清洗干凈的蓮子、紅棗、木耳、枸杞、桂圓干、冰糖、米酒等材料適量放入燉鍋，燉2小時(shí)之后加入冰糖即可食用。

6. 補(bǔ)膠原蛋白喝什么湯好

甲魚(yú)含有膠原蛋白，但是含量極少，甲魚(yú)所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有普通蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動(dòng)物膠、角蛋白及多種維生素。

膠原蛋白含量最多的是在動(dòng)物的皮膚和骨胳中，比如豬皮、牛筋、雞及鳥(niǎo)的皮膚及骨骼中。

尤其是豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質(zhì)，吃起來(lái)軟而具有彈性，也相當(dāng)粘，這就是膠原蛋白。

7. 補(bǔ)充膠原蛋白的湯有哪些

眾所周知膠原蛋白肽已經(jīng)成為美容護(hù)膚界的新寵兒，膠原蛋白富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸（沒(méi)有羥脯氨酸的膠原蛋白，就是耍流氓，不含最重要的成份，沒(méi)有效果是正常的）等膠原蛋白特征氨基酸，是人體細(xì)胞特別是肌膚細(xì)胞外基質(zhì)中重要組成部分，所以膠原蛋白也是在發(fā)達(dá)國(guó)家美容界流行最久的美容品。

那么膠原蛋白又是什么樣的一個(gè)形式呢？　　膠原蛋白的氨基酸組成比例非常特殊，其中的甘氨酸、脯氨酸-羥脯氨酸含量達(dá)50%左右，一般的蛋白質(zhì)食物中能夠提供的這三種氨基酸數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。假設(shè)每天合成10g膠原蛋白，需要脯氨酸/羥脯氨酸約2.5g，假定食物的吸收率為100%，以雞蛋提供的氨基酸為原料，則獲得足夠的脯氨酸/羥脯氨酸（脯氨酸在雞蛋中的含量為3.07%），共需要943g，大約19個(gè)雞蛋。但若以膠原蛋白供應(yīng)這些氨基酸，只需10g就足夠了。這說(shuō)明口服膠原蛋白是高效的。　　對(duì)機(jī)體來(lái)說(shuō)，利用現(xiàn)有能夠直接利用的氨基酸、多肽是耗能最低、速度最快的途徑，這很可能是口服膠原蛋白對(duì)皮膚和其它富含膠原蛋白的結(jié)締組織有高效作用的重要機(jī)制之一。

本段來(lái)自知乎，作者：冰寒

額外的有效的補(bǔ)充羥脯氨酸，可以有效幫助體內(nèi)膠原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新，同時(shí)羥脯氨酸在人體的代謝過(guò)程中，好的膠原蛋白一般來(lái)說(shuō)羥脯氨酸的含量較高。

當(dāng)然也可以按照　冰寒　的說(shuō)法，選擇每天一次性攝入19個(gè)雞蛋來(lái)補(bǔ)充脯氨酸/羥脯氨酸以達(dá)到重建及彈性蛋白的再生和更新。這個(gè)方法讓我想到健身的小伙伴，他們每個(gè)人皮膚的質(zhì)量都很好，是有原因的。

以下是推薦：

本品中的甘氨酸、脯氨酸-羥脯氨酸總計(jì)含量是42g，符合膠原蛋白補(bǔ)充人體所需要的成份。

本品的膠原蛋白是采用加拿大深海野生三文魚(yú)魚(yú)皮提取的膠原蛋白。其結(jié)構(gòu)與人體最為接近，平均分子量為2000道爾頓，由12-16個(gè)氨基酸分子組成“有效肽”，最能被人體高度吸收！

8. 膠原蛋白的湯

豬蹄湯上面漂浮的就是豬油，不是膠原蛋白。

膠原蛋白冷藏冷卻后是呈現(xiàn)膠凍狀態(tài)的，不透明，但是如同果凍，并不是冷卻后呈現(xiàn)乳白色。

如果害怕長(zhǎng)胖，可以把豬蹄湯上面的油脂用湯勺撇去，剩下的湯就是完整的膠原蛋白了，不過(guò)膠原蛋白并不好吸收，所以美容效果有限。

9. 雞湯補(bǔ)充膠原蛋白嗎

一樣有作用的！從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看都屬精蛋白類，雞湯相對(duì)魚(yú)湯來(lái)說(shuō)魚(yú)是生活在水里的偏冷性一點(diǎn)點(diǎn)，食用時(shí)多點(diǎn)姜和胡椒粉姜為好，這樣會(huì)修正冷性。雞湯魚(yú)湯交替喝，兩湯也是高脂肪多點(diǎn)，要求身?xiàng)l的美女適當(dāng)飲用為宜。做月子下奶的湯有很多，如排骨湯，海參湯，烏龜湯菌類等都有下奶功效！

同時(shí)食用適合的蔬菜水果和愉快的心情都利與奶水，