1. 膠原蛋白有效嗎,會被消化分解嗎
是吸收不了。動物體內(nèi)的膠原蛋白都是大分子。吃下去之后,被消化分解成小分子的氨基酸。然后再重新排列組合。之后就不一定是膠原蛋白了。就像魚皮凍豬皮凍,都屬于明膠。經(jīng)過酶解形成多肽和氨基酸之后才能吸收,但吸收率應(yīng)該不到3%。所以吃走著不一定能補充膠原蛋白。
2. 膠原蛋白會被胃蛋白酶分解嗎
蛋白質(zhì)水解方程式:H-[-NH2CH2CO-]n-OH + nH2O= nNH2CH2COOH蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下發(fā)生水解反應(yīng),經(jīng)過多肽,最后得到多種α-氨基酸。蛋白質(zhì)水解時,應(yīng)找準結(jié)構(gòu)中鍵的“斷裂點”,水解時肽鍵部分或全部斷裂。
一、主要途徑
1. 蛋白質(zhì)代謝以氨基酸為核心,細胞內(nèi)外液中所有游離氨基酸稱為游離氨基酸庫,其含量不足氨基酸總量的1%,卻可反映機體氮代謝的概況。食物中的蛋白都要降解為氨基酸才能被機體利用,體內(nèi)蛋白也要先分解為氨基酸才能繼續(xù)氧化分解或轉(zhuǎn)化。
2. 游離氨基酸可合成自身蛋白,可氧化分解放出能量,可轉(zhuǎn)化為糖類或脂類,也可合成其他生物活性物質(zhì)。合成蛋白是主要用途,約占75%,而蛋白質(zhì)提供的能量約占人體所需總能量的10-15%。蛋白質(zhì)的代謝平衡稱氮平衡,一般每天排出5克氮,相當于30克蛋白質(zhì)。
3. 氨基酸通過特殊代謝可合成體內(nèi)重要的含氮化合物,如神經(jīng)遞質(zhì)、嘌呤、嘧啶、磷脂、卟啉、輔酶等。磷脂的合成需S-腺苷甲硫氨酸,氨基酸脫羧產(chǎn)生的胺類常有特殊作用,如5-羥色胺是神經(jīng)遞質(zhì),缺少則易發(fā)生抑郁、自殺;組胺與過敏反應(yīng)有密切聯(lián)系。
二、消化
外源蛋白有抗原性,需降解為氨基酸才能被吸收利用。只有嬰兒可直接吸收乳汁中的抗體??煞譃橐韵聝刹剑?/p>
1. 胃中的消化:胃分泌的鹽酸可使蛋白變性,容易消化,還可激活胃蛋白酶,保持其最適pH,并能殺菌。胃蛋白酶可自催化激活,分解蛋白產(chǎn)生蛋白胨。胃的消化作用很重要,但不是必須的,胃全切除的人仍可消化蛋白。
2. 腸是消化的主要場所。腸分泌的碳酸氫根可中和胃酸,為胰蛋白酶、糜蛋白酶、彈性蛋白酶、羧肽酶、氨肽酶等提供合適環(huán)境。腸激酶激活胰蛋白酶,再激活其他酶,所以胰蛋白酶起核心作用,胰液中有抑制其活性的小肽,防止在細胞中或?qū)Ч苤羞^早激活。外源蛋白在腸道分解為氨基酸和小肽,經(jīng)特異的氨基酸、小肽轉(zhuǎn)運系統(tǒng)進入腸上皮細胞,小肽再被氨肽酶、羧肽酶和二肽酶徹底水解,進入血液。所以飯后門靜脈中只有氨基酸。
三、內(nèi)源蛋白的降解
1. 內(nèi)源蛋白降解速度不同,一般代謝中關(guān)鍵酶半衰期短,如多胺合成的限速酶-鳥氨酸脫羧酶半衰期只有11分鐘,而血漿蛋白約為10天,膠原為1000天。體重70千克的成人每天約有400克蛋白更新,進入游離氨基酸庫。
2. 內(nèi)源蛋白主要在溶酶體降解,少量隨消化液進入消化道降解,某些細胞器也有蛋白酶活性。內(nèi)源蛋白是選擇性降解,半衰期與其組成和結(jié)構(gòu)有關(guān)。有人認為N-末端組成對半衰期有重要影響(N-末端規(guī)則),也有人提出半衰期短的蛋白都含有一個富含脯氨酸、谷氨酸、絲氨酸和蘇氨酸的區(qū)域(PEST區(qū)域)。如研究清楚,就可能得到穩(wěn)定的蛋白質(zhì)產(chǎn)品。
四、氨基酸的吸收
食用蛋白質(zhì)后15分鐘就有氨基酸進入血液,30到50分鐘達到最大。氨基酸的吸收與葡萄糖類似,有以下方式:
1. 需要載體的主動轉(zhuǎn)運,需要鈉,消耗離子梯度的勢能。已發(fā)現(xiàn)6種載體,運載不同側(cè)鏈種類的氨基酸。
2. 基團轉(zhuǎn)運,需要谷胱甘肽,每轉(zhuǎn)運一個氨基酸消耗3個ATP,而用載體轉(zhuǎn)運只需三分之一個。此途徑為備用的旁路,一般無用。
3. 膠原蛋白肽不會被消化道消化掉嗎
1、分子量的不同。膠原蛋白是大分子蛋白質(zhì),膠原蛋白肽是小分子,如果吃的是大分子的膠原蛋白,它在消化系統(tǒng)內(nèi)要先被消化分解為膠原蛋白肽后才能被人體吸收。而吃的是膠原蛋白肽,它就可以直接被小腸吸收后轉(zhuǎn)為身體的一部分。
2、吸收上的差異。膠原蛋白粉是有氨基酸和蛋白質(zhì)組成的,普通膠原蛋白粉分子量比較大不容易吸收。膠原蛋白肽的吸收率能夠達到90%以上,有些還高達98%(澳洲mmV膠原蛋白肽),能夠被人體有效吸收利用,和膠原蛋白對比來說,功效更好。
所以想要真正補充膠原蛋白量,選擇膠原蛋白肽。
4. 膠原蛋白不會被分解嗎
膠原蛋白之父——布蘭特
世界膠原蛋白之父布蘭特博士說過:“皮膚是衰老過程,就是膠原蛋白被分解而流失的過程”,最新研究也證實,人體所含的膠原蛋白會隨著年齡的增長而逐漸流失。
所以,膠原蛋白美容成為目前女性保持肌膚年輕狀態(tài)的法寶之一,但是僅僅補充膠原蛋白不抑制MMP的活性,體外補充的膠原蛋白,會被MMP迅速分解,膠原蛋白無法進入真皮層,這也就是簡單補充膠原蛋白無法達到理想理想效果的原因,因此,抑制MMP活性,同時修復(fù)和補充流失的膠原蛋白,才是解決一切肌膚衰老問題的根本之道。
膠原蛋白美容是采用全球最尖端的低溫萃取技術(shù)在益生菌中提取,無添加,無激素,高純度,通過高倍顯微鏡可以看到膠原蛋白因子的活體成分,其獨有的活體因子結(jié)構(gòu),以驚人的速度修復(fù)、補充斷裂和流失的膠原蛋白,激活、再皮下組織細胞。
皮膚的主要成分,皮膚中膠原蛋白占72%真皮中80%是膠原蛋白,膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成了一張細密的彈力網(wǎng),能鎖住水分,如支架般支撐著皮膚。女性在20歲時膠原蛋白已經(jīng)開始老化、流失,含量逐年下降,25歲則進入流失的高峰期,40歲時,含量不到18歲時的一半。
膠原蛋白在皮膚中如支架和彈簧支撐著皮膚,一旦彈簧斷了,真皮組織會塌陷,出現(xiàn)皺紋;皮膚會松弛、下垂;皮膚出油后,撐大的毛孔由于彈性下降不能回縮復(fù)原,毛孔就會變得粗大;自由基、黑色素會在肌膚的空洞和縫隙里堆積,形成色班。
5. 膠原蛋白吃了會被腸道分解嗎
以下就是膠原蛋白對于狗狗的作用。
1. 穩(wěn)定關(guān)節(jié)和預(yù)防關(guān)節(jié)問題
膠原蛋白普遍存在于狗狗的肌肉,肌腱和韌帶當中。如果狗狗缺乏膠原蛋白的話,那么狗狗就會因為肌肉和結(jié)締組織變得松弛而且脆弱,而變得更為容易受傷。狗狗就會更容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)上的問題。如果狗主人能夠在狗狗飲食里面添加膠原蛋白的話,可以一定程度地預(yù)防這些關(guān)節(jié)疾病。
2. 改善因為年齡而產(chǎn)生的關(guān)節(jié)
對于狗狗來說,年齡增長是它們的關(guān)節(jié)所面臨最大的威脅。在狗狗衰老的過程當中,膠原蛋白會逐漸地流失。缺乏膠原蛋白的狗狗們,會在年老的影響下,出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎,退行性椎間盤疾病和肌腱炎。這三種老年犬常見的疾病,都需要膠原蛋白的支持才能得到緩解。
3. 有助于狗狗的消化
膠原蛋白能夠通過分解蛋白質(zhì)的方式來舒緩狗狗腸道內(nèi)壁。同時還能和氨基酸一起,形成一個保護腸胃道的內(nèi)壁。
4. 改善狗狗的皮膚和毛發(fā)
作為人類我們都知道膠原蛋白有不錯的美容養(yǎng)顏的功效。當然這個功效對于狗狗來說并沒有太大的效果。但膠原蛋白對狗狗皮膚和毛發(fā)也有一定的修復(fù)作用,這才是對狗狗來說,重要的保持顏值的功效。
雖然這篇文章看起來就像是保健品的軟文,但是在這里,還是要提醒大家。所有的保健品都是一樣的,它們只能給狗狗補充相應(yīng)的營養(yǎng),簡單地說,就是保健品只會對狗狗缺乏營養(yǎng)的問題有很好得作用,對于其他問題,只有預(yù)防和緩解的功效。在狗狗生病的時候,看醫(yī)生可是要比吃保健品有用得多
6. 膠原蛋白在胃里會被分解掉嗎
消化在胃腔內(nèi)開始,由小腸的上皮細胞最后完成。
胃蛋白酶消化的最重要的特點是能夠消化膠原蛋白。食物中的蛋白質(zhì)大約只有l(wèi)O%~20%在胃中被轉(zhuǎn)化成朊間質(zhì)、蛋白胨和少量多肽。
食物中的大部分蛋白質(zhì)是在十二指腸和空腸內(nèi)經(jīng)胰腺分泌的蛋白水解酶如胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶和彈性蛋白酶等進行消化的。在這個階段僅有很小的一部分蛋白質(zhì)能被水解成單個氨基酸,大部分被消化成二肽、三肽甚至更大的肽。
蛋白質(zhì)消化的最后階段是在小腸腸腔內(nèi)由分布在腸絨毛的腸上皮細胞完成,在通常情況下,蛋白質(zhì)消化終產(chǎn)物的99%都是單個氨基酸,只有極少部分以肽的形式被吸收。
7. 膠原蛋白有效嗎,會被消化分解嗎為什么
答:伊的家膠原蛋白三肽產(chǎn)品會進入人體消化系統(tǒng),因為產(chǎn)品成分大多屬于可以被人體直接吸收的小分子肽或可被細胞直接吞吐的鮭魚骨蛋白多糖。但身體吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)后,會將這些肽分解為各種氨基酸儲備在人體中。當身體需要蛋白質(zhì)時,這些氨基酸就能被身體利用,重新合成為身體所需要的各種膠原蛋白與彈性蛋白等以供身體使用。
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