一、維生素C.E有什么用啊

維生素E：主掌防止老化、保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)

維生素C：主掌捍衛(wèi)細(xì)胞的工作

維生素固然重要,但它和微量元素一樣,人體只需要一點(diǎn)點(diǎn)就行了,就夠維持體內(nèi)平衡的了,平時(shí),我們只要合理膳就可以補(bǔ)充完整,所以,你不必常年吃,凡事都不能過,維生素也是一樣.適得其反,在這里也適用.

二、維生素C,E都有些什么作用啊，最好全面一點(diǎn)，有副作用嗎？

維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。主要作用：1、促進(jìn)骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合；2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。5、促進(jìn)牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血 6、增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。過量表現(xiàn)：1、短期內(nèi)服用VC補(bǔ)充品過量，會(huì)產(chǎn)生多尿、下痢、皮膚發(fā)疹等副作用；

2、長期服用過量VC補(bǔ)充品，可能導(dǎo)致草酸及尿酸結(jié)石；

3、小兒生長時(shí)期過量服用，容易產(chǎn)生骨骼疾病。

4、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞大量破裂，出現(xiàn)溶血等危重現(xiàn)象。

（以上問題，是指?jìng)鹘y(tǒng)的酸性維生素C。如果是無酸的維生素C，這樣的事情就不會(huì)發(fā)生了。）

近期，奧地利科學(xué)家告誡說，濫用維生素C會(huì)削弱人體免疫力。

維生素E在人體內(nèi)作用最為廣泛，比任何一種營養(yǎng)素都大，故有“護(hù)衛(wèi)大使”之稱。在身體內(nèi)具有良好的抗氧化性, 即降低細(xì)胞老化。保持紅細(xì)胞的完整性，促進(jìn)細(xì)胞合成，抗污染，抗不孕的功效。

缺乏維生素E，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥洋硬化，血濃性貧血，癌癥，白內(nèi)障等其他老年腿行性病變疾病 ；形成疤痕；會(huì)使牙齒發(fā)黃；引發(fā)近視；引起殘障、弱智兒；引起男性性功能低下；前列腺肥大等等

【一般作用】

維生素E有很強(qiáng)的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。

提高維生素A的作用；

維生素E是一種很重要的血管擴(kuò)張劑和抗凝血?jiǎng)?

在200IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營養(yǎng)補(bǔ)品能提高維生素E的效力。

效用

延緩細(xì)胞因氧化而老化，保持青春的容姿；

供給體內(nèi)氧氣，使您更有耐久力；

和維生素A一起作用，抵御大氣污染，保護(hù)肺臟；

防止血液凝固；

減輕疲勞；

是局部性外傷的外用藥(可透過皮膚被吸收)和內(nèi)服藥，皆可防止留下疤痕；

加速灼傷的康復(fù)；

以利尿劑的作用來降低血壓；

防止流產(chǎn)；

有助于減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況；

降低患缺血性心臟病的機(jī)會(huì)。

【正常需要】

[人體正常需要量]

成人的建議每日攝取量是8～10IU；

一天攝取量的60％～70％將隨著排泄物排出體外。維生素E和其他脂溶性維生素不一樣，在人體內(nèi)貯存的時(shí)間比較短，這和維生素B、C一樣；醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，維生素E常用口服量應(yīng)為每次數(shù)10至于100毫克，每日1至3次。大劑量服用指每日400毫克以上，長期服用指連續(xù)服用6個(gè)月以上。一般飲食中所含維生素E，完全可以滿足人體的需要。因此，老年人長期服用維生素E不僅是不需要的，而且是不安全的，還能產(chǎn)生副作用。

【過量】

大劑量服用維生素E真的有益無害嗎？美國醫(yī)學(xué)專家羅伯特提出忠告：長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。其中較嚴(yán)重的有：血栓性靜脈炎或肺栓塞，或兩者同時(shí)發(fā)生，這是由于大劑量維生素E可引起血小板聚集和形成；血壓升高，停藥后血壓可以降低或恢復(fù)正常；男女兩性均可出現(xiàn)乳房肥大；頭痛、頭暈、眩暈、視力模糊、肌肉衰弱；

皮膚豁裂、唇炎、口角炎、蕁麻疹；糖尿病或心絞痛癥狀明顯加重；激素代謝紊亂，凝血酶原降低；血中膽固醇和甘油三酯水平升高；血小板增加與活力增加及免疫功能減退。

維生素E中毒癥

成人服用相對(duì)大劑量的維生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)經(jīng)年累月而無任何明顯損害.服用800~3200mg/d者，偶爾會(huì)出現(xiàn)肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉.維生素E＞1000mg/d時(shí)的最明顯的毒性作用是對(duì)維生素K作用的拮抗并增強(qiáng)了口服香豆素抗凝劑的作用，此可導(dǎo)致明顯的出血.

【缺乏】

維生素E缺乏癥

紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機(jī)能障礙。

【食物來源】

富含維生素E的食物

麥芽、大豆、植物油、堅(jiān)果類、芽甘藍(lán)、綠葉蔬菜、菠菜、有添加營養(yǎng)素的面粉、全麥、未精制的谷類制品、蛋。

三、維生素C、E有什么作用

維生素c的作用很多，維生素C有分解皮膚中黑色素，預(yù)防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發(fā)生，使皮膚保 持潔白細(xì)嫩的功能，并有促進(jìn)傷口愈合、強(qiáng)健血管和骨骼的作用。

維生素E的作用

1.作為抗氧化劑用，且其因?yàn)榭山邮苎?，維他命E有助於防止多元不飽和脂肪酸及磷脂值被氧化，故可維持cell membrane的完整性。

2.可保護(hù)維他命A不受氧化破壞，并加強(qiáng)其作用。

3.維生素E與碘化合物，已證實(shí)能預(yù)防維生素E缺乏有關(guān)的癥狀發(fā)生。

4.防止血液中的過氧化脂質(zhì)增多。

5.降低罹患心臟疾病、冠狀動(dòng)脈疾病的發(fā)生率。

6.維他命E是一自由基，可加強(qiáng)體內(nèi)的免疫反應(yīng)。

7.一些研究報(bào)告顯示與房癌、抗老化有關(guān)。然未受廣泛證實(shí)。

8.防止血小版過度凝集的作用。

9.增進(jìn)紅血球膜安定及紅血球的合成。

10.減少因空氣污染引起的效應(yīng)，進(jìn)而使肺臟的傷害降低。

11維持細(xì)胞呼吸。

12.減少老人斑的沉積。