請(qǐng)問(wèn)怎么正確辨別真假蜂王漿？正品蜂王漿應(yīng)當(dāng)是什么味道？

蜂王漿對(duì)心腦血管疾病、糖尿病、肝病等有良好的作用，長(zhǎng)期服用可延年益壽。液體蜂王漿含有2/3的水分，摻假以蜂蜜、增稠劑、牛奶等為主，蜂王漿凍干粉摻假以精玉米面、奶粉、花粉或者色素為主要手段。優(yōu)質(zhì)的蜂王漿是乳白色或淡黃色，摻了玉米面的凍干粉開(kāi)始顏色正常，時(shí)間一長(zhǎng)就變黃，口感也加重。另外，放置時(shí)間長(zhǎng)或者變質(zhì)的蜂王漿顏色也比較深，酸澀味也較重。摻假的蜂王漿不僅對(duì)人體起不到醫(yī)療和保健作用，還會(huì)加重病情。過(guò)期或者變質(zhì)的蜂王漿，更是對(duì)人體健康帶來(lái)隱性的危害。

如何選擇蜂王漿呢？

首先，一定要看包裝上的說(shuō)明。既要標(biāo)注蛋白質(zhì)含量不低于30%，又要標(biāo)注王漿酸含量不低于4%。

第二，要看生產(chǎn)蜂王漿的企業(yè)有沒(méi)有養(yǎng)蜂基地。蜂王漿很嬌貴，沒(méi)有養(yǎng)蜂基地的企業(yè)從市場(chǎng)上收購(gòu)的蜂王漿質(zhì)量很難保證。

第三，要看是不是專(zhuān)業(yè)的蜂產(chǎn)品公司。蜂王漿凍干粉的生產(chǎn)工藝要求非常嚴(yán)格，剛剛加入生產(chǎn)蜂王漿凍干粉的企業(yè)，質(zhì)量不穩(wěn)定。第四，要看企業(yè)科技含量的高低，在國(guó)內(nèi)、國(guó)際蜂產(chǎn)品行業(yè)的地位。第五，市場(chǎng)占有率高、市場(chǎng)份額大的企業(yè)，蜂王漿功效得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

蜂王漿制品略帶有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，入口有細(xì)膩之感，不會(huì)留下雜質(zhì)，如果是品質(zhì)低的產(chǎn)品則會(huì)余下殘?jiān)?/p>

另外，如果有條件的話(huà)，可以進(jìn)行下列兩種比較簡(jiǎn)單而且科學(xué)的方式進(jìn)行品質(zhì)實(shí)驗(yàn)，一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別：在實(shí)驗(yàn)的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒，純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色，摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍(lán)色或紫色。二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別：將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品與數(shù)滴食用堿在常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說(shuō)明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說(shuō)明該樣品王漿中摻有乳制品。

蜂王漿凍干粉功效與作用有哪些?

蜂王漿的功效與作用 1、蜂王漿味甘酸、性平，入脾、肝經(jīng);有滋補(bǔ)，強(qiáng)壯，益肝，健脾的功效;用于病后虛弱、小兒營(yíng)養(yǎng)不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、十二指腸潰瘍等癥。 2、蜂王漿潤(rùn)燥通便功效顯著。絕大多數(shù)患習(xí)慣性便秘的患者，只要堅(jiān)持長(zhǎng)期口服足量的蜂乳，基本上都能擺脫便秘的困擾。 3、蜂王漿能明顯增強(qiáng)人體對(duì)多種致病因子的抵抗力，促進(jìn)臟腑組織的再生與修復(fù)，調(diào)整內(nèi)分泌及新陳代謝，還能有效地增進(jìn)食欲，改善睡眠并促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)人體有極強(qiáng)的保健功能和醫(yī)療效果。 4、蜂乳能加強(qiáng)機(jī)體抵抗力及促進(jìn)生長(zhǎng)，口服或注射能增大紅細(xì)胞的直徑和網(wǎng)織紅細(xì)胞的血紅蛋白，血鐵含量顯著增加，并使血小板數(shù)目增多。 5、長(zhǎng)期服用蜂王漿可以促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)，消瘦的人長(zhǎng)期使用亦可增加體重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒暢。