松茸干磨粉直接食用?
松茸屬于高級(jí)食用菌了,風(fēng)味也特別好。
不要用來(lái)炒菜和燉菜,太油膩太浪費(fèi)了。把干松茸泡好(泡的湯不要扔掉,氨基酸都在里面了),切薄片來(lái)做湯吧。少許色拉油,蔥、姜熗鍋,加入去浮油的雞湯,點(diǎn)生抽,加松茸汁(泡時(shí)的上清液),松茸片,少許雞精,小火煮費(fèi)三五分鐘就好。點(diǎn)鹽、胡椒粉,出鍋就是上好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)湯。煮雞湯用的柴雞,可以單吃。煮雞湯時(shí)少放鹽,以免咸味過(guò)重。
花菇凍干粉怎么吃效果好
泡水或煮粥。松茸凍干粉一般可以泡水或者是做火鍋底料、煮粥服用。通常松茸凍干粉可以直接泡水來(lái)喝,但是要注意用開水沖服。同時(shí)每天不宜多喝,建議一天一杯。
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