存儲(chǔ)方式的差異。
咖啡膠囊就是將咖啡粉放在類似膠囊的容器里,沖泡咖啡的時(shí)候,咖啡機(jī)的針管會(huì)刺破咖啡膠囊,再用高壓將熱水注入,通過(guò)咖啡粉和咖啡粉中的油脂來(lái)萃取咖啡精華。
凍干咖啡粉就是速溶。用咖啡膠囊做出來(lái)的咖啡一般是帶有油脂的濃縮咖啡,和速溶不是一個(gè)性質(zhì)。
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