一、凍干的杏子有營養(yǎng)價值嗎

杏子的功效與作用，杏子的適用人群及杏子用量用法；并相應介紹了杏子選購技巧，杏子的藥用價值，杏子的營養(yǎng)保健食譜，孕婦能吃杏子嗎等有關信息。杏子能止咳平喘，潤腸通便，可治療咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

杏子功能主治

【主治】

1、咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。

2、上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調生面和成丸子，如梧子大。每

杏子功效與作用

功效與作用：

潤肺定喘，生津止渴?？芍委熆诟纱皆?，肺虛內燥，大便干燥。

杏果有良好的醫(yī)療作用，在中草藥中居重要地位，主治風寒肺病，生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工制

二、凍干水果有什么作用？

一．冷凍干燥在低溫下進行，因此對于許多熱敏性的物質特別適用。如或失去生物活力。

二．在低溫下干燥時，物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小，保持原有營養(yǎng)成分。

水果凍干機(3張)

三．在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的形狀。

四．由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

五．干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的形狀。

六．由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。

七．干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后產品能長期保存而不致變質。

三、用風干、烘干、曬干和凍干工藝制作的果干，的維生素C等水溶性營養(yǎng)物質和鮮果比起來，有很大的損失么？

冷凍干燥蔬菜或食品，它最大的特點就是保留產品的色、香、味、形及原生態(tài)食物的營養(yǎng)成分，也被稱之為航天食品，是當今天然、綠色、安全的方便營養(yǎng)食品。