1. 龍魚(yú)美容手術(shù)有哪些

龍魚(yú)手術(shù)前需要麻醉?，F(xiàn)在有很多專門的龍魚(yú)手術(shù)麻藥，可以選質(zhì)量有保證的按照說(shuō)明使用，最好要手術(shù)前現(xiàn)買。先用透明塑料袋將魚(yú)撈出，水位和龍魚(yú)體高相當(dāng)。因麻藥直接滴到魚(yú)體表會(huì)引發(fā)炎癥，所以必須稀釋10倍以上，才可倒入裝有魚(yú)的塑料袋里。龍魚(yú)腹部向上表示麻醉效果完全發(fā)揮，這時(shí)就可以進(jìn)行手術(shù)。做完手術(shù)的魚(yú)放入魚(yú)缸里，為使魚(yú)盡快蘇醒，用手扒開(kāi)魚(yú)嘴正對(duì)出水口，讓水流經(jīng)魚(yú)鰓，并緩慢擺動(dòng)魚(yú)體，數(shù)分鐘后龍魚(yú)就開(kāi)始呼吸掙扎。被麻醉過(guò)的龍魚(yú)會(huì)有褪色、皮膚發(fā)白的現(xiàn)象出現(xiàn)，一兩周就會(huì)恢復(fù)。

2. 被官商追捧的龍魚(yú)做整容手術(shù)

找好材料。就能夠開(kāi)端做了。需要壽司卷簾、一些你喜愛(ài)的生果、把它切成條狀。蔬菜條也要。當(dāng)然啦。還要有海苔。能夠去超市買那種壽司專用海苔。壽司醋能夠自己分配。鹽：糖：醋的份額是1：5：10。在鋪上米飯之前?？墒窍燃由仙忱u。 材料： 糯米，大米，雞蛋，黃瓜，火腿腸，壽司海苔 做法： 1、把糯米大米按1∶1的份額摻入清水，煮熟成壽司飯。 2、把鹽、糖、醋按1∶5∶10的份額調(diào)制而成壽司醋，加熱晾涼備用。 3、將1碗壽司醋參加到5碗壽司飯中，拌和均勻成壽司飯，米飯晾至溫度為40℃左右。 4、雞蛋打勻煎成蛋皮切成長(zhǎng)條，黃瓜和火腿腸切細(xì)長(zhǎng)條。 5、把壽司簾鋪好，上放一層比壽司簾稍大的保鮮膜，再把壽司海苔鋪上把壽司飯均勻平鋪在海苔上（用勺子蘸水輕輕壓一下），海苔前端留出一段。 6、將黃瓜條火腿條，蛋條放在壽司飯上，用竹簾卷起、壓緊，然后把刀蘸一下水，切成段就能夠了。 o(∩_∩)o 哈哈。期望能夠幫到你。 你能夠去看視頻的。那樣會(huì)更清楚?！　w納壽司 　　質(zhì)料/調(diào)料] 　　壽司飯 1碗 　　燒海苔 1片 　　蝦蛋 斟酌 　　芝麻 少數(shù) 　　蝦仁 3尾 　　烤鰻魚(yú) 適量(可用培根替代) 　　蘆筍 1～2支 　　小黃瓜 1/4條 　　瓠干 3～4條 　　美生菜 少數(shù)(整片或切絲皆可) 　　肉松 3小匙 　　花生粉 3小匙 　　壽司蛋 1條 　　美乃滋 少數(shù) 　　[制造流程] 　　(1)將燒海苔片放在竹簾上，鋪上一層壽司飯，再把蝦蛋、芝麻(或其它色彩般配的材料)均勻撒上，最終蓋上保鮮膜 (不要太長(zhǎng)，上下約比紫菜各多3公分)，再將它整個(gè)翻面，讓海苔片朝上。 　　(2)將其余材料集中成條狀放在海苔片近端上，運(yùn)用竹簾將壽司卷起成長(zhǎng)條，再均勻切成8～9片即可。 　　壽司飯作法：1斤米煮成飯，加約5～6兩的壽司醋拌勻即可。 　　壽司醋即1斤白醋，加上12兩砂糖、少數(shù)鹽、3顆話梅及1片檸檬混合拌和。 　　日本照料常見(jiàn)的菜單及配料： 　　日本照料餐廳常常見(jiàn)到的菜單類別大約能夠分為下列五種： 　　（一）生魚(yú)片：簡(jiǎn)略的來(lái)說(shuō)就是各式的生食海鮮，如魚(yú)、蝦、貝類。 　　（二）單點(diǎn)品：傳統(tǒng)式的日本照料，通常以各種不同的烹調(diào)辦法區(qū)別，比方：油炸類（揚(yáng)物）、燒烤類（烤物）、燉煮類（煮物）、清蒸（蒸物）、湯類（吸物）以及腌漬小菜等等。 　?。ㄈ?司：包含平常常風(fēng)的手卷、握壽司，花壽司等等。 　?。ㄋ模┗疱侇悾浩匠３Ｒ?jiàn)的有涮涮鍋、紙火鍋、豬肉火鍋、牛肉火鍋、海鮮火鍋等等。 　?。ㄎ澹┨撞皖悾汉?jiǎn)餐型的定食與正式的套餐等等。 　　日本照料的另一特征是長(zhǎng)于運(yùn)用當(dāng)令、當(dāng)?shù)氐氖巢模绕涫呛．a(chǎn)類在日本照猜中占了舉足輕重的一席位置，一同海產(chǎn)類也是季節(jié)性極強(qiáng)的食材。也因而，一年中能夠享受到各種不同口味的日本照料。 　　假如您想以單點(diǎn)品的辦法享受日本照料，卻又不知該怎么點(diǎn)菜，主張您能夠直接向服務(wù)人員徵詢，讓他們給您參閱定見(jiàn)或交由他們?yōu)槟洳?，如此您便能夠享受到?jīng)濟(jì)又好吃的各項(xiàng)日本照料。 　　日本照料常見(jiàn)的菜單—小菜類(Otumami) 日本照料的小菜類，以清淡開(kāi)胃為主，大致可分為漬物(Tsukemono)與涼拌小菜(Sumono)及沙拉(Sarada)三種。 　　(一)漬物： 便是咱們所了解的泡菜、醬菜之類，用醋、鹽、或是其他的調(diào)味料將材料浸漬數(shù)小時(shí)，使其調(diào)味能入味，漬物除了能夠作為下酒菜亦能夠當(dāng)作套餐定食中的開(kāi)胃菜。常見(jiàn)的有味噌小黃瓜、味噌白葡萄等等。 　　(二)涼拌小菜： 　　包含酢物(Sumono)、涼拌類及各式沙拉。以醋為首要調(diào)味料的小菜稱為酢物，而涼拌小菜除了醋以外，還能夠混合各式調(diào)味料或柴魚(yú)、昆布等加以烹煮，例如醋拌花枝、涼拌洋蔥、味噌涼拌鮪魚(yú)、冷豆腐等等。 　　(三)沙拉： 除了沿襲西方沙拉做法以外，再參加日式烹調(diào)辦法而發(fā)展出日式的沙拉特征，例如鮑魚(yú)沙拉、龍蝦沙拉、蘆筍蝦沙拉、歸納沙拉等等。 　　日本人于千余年前以開(kāi)端的粗鹽腌漬制造漬物，及至今日，演變出許多不同口味的小菜，而成為日本照猜中不行或缺的開(kāi)胃照料。 　　日本照料常見(jiàn)的菜單--刺身(Sashimi) 　　[刺身]便是生魚(yú)片，有人直接音譯為「沙西米」。刺身是將新鮮的魚(yú)或是貝肉，依照恰當(dāng)?shù)牡斗ㄇ谐?，享受時(shí)佐以醬油與山葵泥(Wasabi)諧和之沾醬的一種生食照料。 　　一般人通常會(huì)認(rèn)為山葵泥(Wasabi)具有滅菌之效果，事實(shí)上并否則，山葵泥僅僅為了添加口感為首要目的。 制造刺身所用的海鮮食材，選購(gòu)時(shí)有必要留意新鮮度與肥美，加上由資深照料師出掌，刀工要好、處理與照料、佐料、擺飾的技巧有必要十分了解與了解，方能制造出一盤令人在視覺(jué)上與味覺(jué)上都令人嘖嘖稱贊的刺身照料。 　　國(guó)內(nèi)現(xiàn)在較常見(jiàn)的刺身品種有：紅魯魯魽、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、鯛魚(yú)(加納魚(yú))、旗魚(yú)、龍蝦、蘆蝦等等。其間每年五月份所盛產(chǎn)的黑鮪魚(yú)刺身更是令許多門客回味無(wú)窮的人世珍品。 　　刺身并不一定都是徹底的生食，有些刺身照料也會(huì)稍微的通過(guò)加熱處理，例如： (一)炭火烘烤： 鮪魚(yú)腹肉經(jīng)由炭火略為烘烤，將魚(yú)腹油酯通過(guò)烘烤而讓其散發(fā)出香味，再浸入冰中切片而成。 　　(二)熱水浸燙： 生鮮魚(yú)肉以熱水略燙往后，浸入冰水中，讓其急速冷卻，取出切片，即會(huì)呈現(xiàn)表面善但內(nèi)部生的刺身，口感與味覺(jué)上會(huì)有另一種風(fēng)味。 　　刺身照料通常呈現(xiàn)在套餐中或是桌菜，一同也能夠作為下酒菜、配菜或是單點(diǎn)的菜色。 　　日本照料常見(jiàn)的菜單—炸物(Agemono) 　　油炸類在日本照料菜單上名稱為[揚(yáng)物]，或是[炸物]。炸物首要是運(yùn)用裹上面糊的入炸的食材香又酥，可是內(nèi)部所包的食材卻仍然堅(jiān)持滑嫩可口。一般炸物食材有魚(yú)、豬肉、蝦、芋頭、蚵、地瓜、茄子、豆腐、青椒，花枝、各類蔬菜及根莖類，跟著照料不斷求新，炸物的品種更加豐富，例如添加了榴梿與牛蒡等。 　　歸納天婦羅（Tempura）在日本照猜中就是一道咱們耳熟能詳?shù)膿P(yáng)物,首要材料為白肉魚(yú)塊、明蝦，配料為茄子、青椒、芋頭、地瓜或香菇。 　　一般揚(yáng)物照料都會(huì)附上已經(jīng)調(diào)味的沾料與白葡萄研末，食用時(shí)可將研末放入沾猜中調(diào)勻，一邊沾一邊吃。 常見(jiàn)的炸物，有天婦羅定食、炸蝦、天婦羅、蔬菜天婦羅、炸豬排、炸蚵、炸香菇丸等等。別的像是本公司研制的[榴梿果揚(yáng)]（炸榴梿）就是一道香酥可口的特別揚(yáng)物，頗受客人喜愛(ài)好評(píng)。 　　日本照料常見(jiàn)的菜單—燒物(Yakimono) 　　[燒物]的中文名稱即為咱們所知的燒烤類，燒物在日本照料菜肴中能夠說(shuō)是主食之一。燒物的首要食材為魚(yú)、牛肉、豬肉、雞肉、蝦、羊小排、貝類等，燒物不行以回鍋從頭加熱，因而有必要趁熱食用。 　　常見(jiàn)的燒烤辦法大概能夠分紅下列幾種： 　　一、素?zé)簩⑸忱扛脑谑巢纳?，直接于烤箱?nèi)烤。 　　二、照燒：將分配好的醬汁一面烤一面涂改在食材上，直到食物能夠食用。 　　三、串燒：將食物串在竹簽上，直接置漁火爐網(wǎng)上，反覆燒烤。 　　四、鐵板燒：將食物置于燒熱的厚鐵板上烹調(diào)。 　　五、巖燒：先將石頭或巖石置于火爐上燒烤至300度以上，再將食物，置放在燒熱的巖石上烹調(diào)。 　　六、姿燒：以竹簽將整只魚(yú)或是蝦，固定成形，置放于火爐或烤箱內(nèi)燒烤至熟透。 　　七、鹽烤：以鹽抹遍食材、放入火上、烤箱中燒烤，常見(jiàn)的有鹽烤香魚(yú)蝦姑鹽烤等等。 　　八、味噌烤：將魚(yú)類浸入調(diào)好的味噌醬內(nèi)，腌漬數(shù)小時(shí)后，放置于烤箱內(nèi)烤熟。 　　常用配料：北極貝（大、小)已開(kāi)潔凈、味付八爪魚(yú)、味付中華沙律、味付鮑魚(yú)仔、味付龍魚(yú)嘴、味付螺肉、味付墨魚(yú)仔、味付蜆肉、味付三文魚(yú)皮、烤鰻魚(yú)、鰻魚(yú)丁、螺肉、大八爪魚(yú)、賴尿蝦、壽司蝦、鮑魚(yú)片、味付魚(yú)翅、黃蟹子、青蟹子、油浸吞拿魚(yú)、黑椒鴨胸肉、金皇子蟹柳、熟蝦、黑蟹子、明太了沙律、帶子裙邊 　　-------------- 　　壽司的做法 　　壽司首要質(zhì)料： 　　米，醋，魚(yú)。 　　先說(shuō)米：最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個(gè)飯勺，或是木棍拌和，直到水清停止。水放多少呢？你把整個(gè)手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。 　　煮好的米，要和醋拌勻。假如有條件的最好買到海帶醋，假如沒(méi)條件的能夠用白米醋替代，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（假如沒(méi)有，可用白葡萄酒替代），放些糖。具體量，因個(gè)人口味而定，首要準(zhǔn)則，沒(méi)有過(guò)去原醋中的酸沖滋味就好了。 　　醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不必太深，一定要大，這樣才會(huì)透氣，米不會(huì)沾到一同。醋要一點(diǎn)點(diǎn)的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會(huì)冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味停止，滋味能夠重些，由于等米冷了，滋味會(huì)淡下來(lái)。 　　魚(yú)：最好要新鮮的海魚(yú)，最常見(jiàn)的是三文魚(yú)，和金槍魚(yú)，金槍魚(yú)我不主張家里做壽司的時(shí)分用，由于市場(chǎng)上很難買到新鮮的金槍魚(yú)。新鮮的金槍魚(yú)要象牛肉相同成鮮紅色，色彩發(fā)按或是黑，最好不要生吃，會(huì)拉肚子，假如要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。 　　三文魚(yú)，新鮮的三紋魚(yú)要看眼睛，眼睛亮堂的，還有要用手指接觸魚(yú)肉，然后放到鼻子下邊聞聞，沒(méi)有魚(yú)腥味的就是新鮮的。 　　壽司的做法有兩種，一種是飯團(tuán)式，一種是卷。當(dāng)然還有刺身（也就是咱們說(shuō)得生魚(yú)片，這個(gè)東東很講究刀工，和魚(yú)的新鮮度。） 　　飯團(tuán)式： 　　魚(yú)的做法 　　這個(gè)最簡(jiǎn)略，把魚(yú)片成2.5厘米寬，5-6厘米長(zhǎng)的片，片的是時(shí)分要斜片。然后做個(gè)2*2*4.5巨細(xì)的長(zhǎng)方體飯團(tuán)，魚(yú)片中心點(diǎn)一點(diǎn)綠芥末，然后把飯團(tuán)扣上，翻過(guò)來(lái)放到盤中，整形。 　　蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團(tuán)是相同的做法，僅有不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣結(jié)實(shí)些，好吃好拿。 　　卷： 　　一般在商店里能夠買到做壽司的專用紫菜片，個(gè)人感覺(jué)，要想買到很好的日本紫菜很難，其實(shí)許多韓國(guó)紫菜很好，價(jià)格也廉價(jià)些。 　　一般一代10個(gè)，能夠做20個(gè)卷，每個(gè)卷可一切成6塊，也就是說(shuō)一袋紫菜能夠做20種不同的壽司，總共120個(gè)小塊。 　　卷式紫菜，還能夠分兩種，一種是外卷 , 一種是內(nèi)卷（飯?jiān)诶锩?，紫菜在外邊? 　　外卷的做法： 　　紫菜一張，半數(shù)分紅兩片。取其間半片，細(xì)心看看，紫菜分正反面，潤(rùn)滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個(gè)比手心略小的飯團(tuán)，放在紫菜的中心，從里往外，從中心向兩頭推開(kāi)。手假如覺(jué)得粘，能夠沾些清水潤(rùn)手。 　　整張紫菜鋪滿米飯后，中心散些白芝麻，然后把紫菜翻過(guò)來(lái)，中心涂上一點(diǎn)綠芥末，然后放上自己喜愛(ài)的東西，現(xiàn)在開(kāi)端卷了。拿起長(zhǎng)的下邊向中心卷，然后再卷一下就好了。 　　內(nèi)卷： 　　和外卷不相同的，要用個(gè)竹簾子，不必的話，也能夠，就是壽司的形狀不是太好，并且簡(jiǎn)略散。 　　半張紫菜放到竹簾的下方部位，仍是潤(rùn)滑的面向下，然后手里攥個(gè)比手心小1/3的飯團(tuán)，放入紫菜的中心，也是，漸漸的把米向外推，可是這次不要把米涂滿整個(gè)紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然后涂芥末，放你喜愛(ài)吃的東西（不要多）。卷的時(shí)分，把紫菜拉到和竹簾的下邊對(duì)齊，然后向中心卷，把下邊的竹簾鋪開(kāi)，在帶著竹簾卷一下，就好了！ 　　壽司用料： 　　魚(yú)： 　　有新鮮的生魚(yú)當(dāng)然好，沒(méi)有怎么辦呢？在飯館的時(shí)分，有的時(shí)分魚(yú)不能生吃了，也能夠做熟了吃，我自己比較喜愛(ài)吃熟魚(yú)，滋味濃些。比方三紋魚(yú)，能夠用點(diǎn)鹽，和蒜煎熟，然后切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。 　　還有蟹肉棒，這個(gè)東東是用魚(yú)肉做的，并不是真實(shí)的蟹肉，滋味也很好，并且是熟的，包起來(lái)就能夠吃了。 　　還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來(lái)也很好吃 　　蔬菜： 　　黃瓜，牛油果，還有雞蛋， 　　蘑菇，香菇，香菇，咱們那里做聽(tīng)好吃的，我喜愛(ài)，做法： 　　香菇用水泡軟，然后用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調(diào)味到，煮熟就能夠了，滋味有點(diǎn)甜最好，由于吃的時(shí)分要沾醬油。 　　吃的時(shí)分的配料： 　　日本泡姜，綠芥末，日本醬油（我國(guó)醬油滋味有些重，要少放） 　　飯，千萬(wàn)不要壓，要漸漸的推 　　放上自己喜愛(ài)的東東 　　這個(gè)時(shí)分要壓緊 　　上邊的竹簾鋪開(kāi)，再卷一下，就能夠了 　　做壽司的料有好多種，不一定要用魚(yú)。在日本很少人吃三文魚(yú)。壽司醋能夠用白米醋加上昆布、木魚(yú)花、糖、鹽用慢火煮之小滾！壽司飯最好用日式清湯來(lái)煮！ 　　切壽司，刀粘點(diǎn)水（假如是鈍刀，誰(shuí)也幫不了你），用拖刀計(jì)，準(zhǔn)成。 　　------------- 　　壽司分為首要的四類：手握壽司，什錦壽司，手押壽司和壽司卷。在大阪還有一種箱押壽司，壽司被放入木盒種被限制而成。 　　壽司是日本照猜中獨(dú)具特征的一種食物，“壽司”是它的漢語(yǔ)譯音，它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”。聽(tīng)說(shuō)，壽司的制造辦法是和水稻的栽培技術(shù)一同從我國(guó)傳到日本的。據(jù)有關(guān)材料記載，早在大約公元1世紀(jì)，我國(guó)的文學(xué)作品中就提到了壽司，而壽司首次呈現(xiàn)在日本的文學(xué)作品中，則已經(jīng)是18世紀(jì)的工作了。 　　現(xiàn)在，運(yùn)營(yíng)日本壽司的飯館簡(jiǎn)直遍布世界各地，壽司也因而成為了各國(guó)人民喜愛(ài)的食物。究其原因，除了壽司的風(fēng)味特征之外，也和精明的日本商人長(zhǎng)于營(yíng)建“壽司文明”空氣、不斷地改善壽司的制造辦法、獨(dú)出機(jī)杼地推出新的壽司品種有關(guān)。 　　壽司的品種許多，按其制造辦法的不同，首要可分為那瑪熟壽司?“那瑪”在日語(yǔ)中是生的意思，而“熟”在日語(yǔ)中是腌漬、發(fā)酵的意思?、壓壽司、手握司、散壽司、棒壽司、卷壽司、鯽魚(yú)壽司等等，而其間鯽魚(yú)壽司被看作是日本照猜中最聞名、最具代表性的依 古法制造的壽司。 　　鯽魚(yú)壽司是以鯽魚(yú)、米飯和精鹽為質(zhì)料，通過(guò)長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的腌漬和發(fā)酵制成的。用這種辦法制造的壽司，原猜中會(huì)發(fā)生許多的乳酸菌，給成品添加一種特別的酸味，并且這些乳酸菌本身亦有防腐效果。 　　不過(guò)，今日這種用古法制造的壽司已不多見(jiàn)?，F(xiàn)代日本壽司大多選用醋拌米飯的辦法來(lái)加工其主料，并且由于米飯中一般要參加四種以上的調(diào)料，故壽司又有“四喜飯”之稱。 　　壽司雖然是一種外來(lái)食物，可是其制造辦法并不雜亂。在制造中，只需咱們把握好壽司的選料、壽司的配比和壽司的佐味料等幾個(gè)方面，就能夠制造超卓、香、味、形俱佳的壽司來(lái)。 　　一、壽司的選料 　　壽司的品種許多，并且在質(zhì)料的挑選上規(guī)模也很廣。壽司常用的首要質(zhì)料為壽司米?日本粳米?，其特點(diǎn)是色澤白凈，顆粒圓潤(rùn)，用它煮出的飯不只彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。 　　包卷壽司的外皮所用的質(zhì)料，以優(yōu)質(zhì)的海苔?紫菜?、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見(jiàn)。 　　壽司的餡料五光十色，且最能體現(xiàn)壽司的特征。餡料所用的質(zhì)料有海魚(yú)、蟹肉、貝類、淡水魚(yú)、煎蛋和時(shí)令鮮蔬?如香菇、黃瓜、生菜?等等。 　　二、壽司的配比 　　壽司的配比指的是煮壽司飯時(shí)米和水的份額，調(diào)制壽司醋時(shí)鹽、糖、醋的份額，以及調(diào)制壽司飯時(shí)醋和飯的份額。 　　1?米和水的份額 　　壽司米淘洗凈，瀝干水，盛入電飯鍋中，按米和水1∶1的份額摻入清水，煮熟成壽司飯。留意，假如一次煮的壽司飯較多?5份以上?，就應(yīng)恰當(dāng)削減水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。別的，若想添加飯的黏性，亦可在米中參加少數(shù)的糯米。 　　2?鹽、糖、醋的份額 　　壽司醋是壽司的根本調(diào)味料，它是用鹽、糖、醋按1∶5∶10的份額調(diào)制而成的。調(diào)制時(shí)將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼后即可運(yùn)用。留意，加熱時(shí)不行令其歡騰，避免下降醋的酸味。 　　3?醋和飯的份額 　　調(diào)制壽司飯時(shí)，通常是將1碗壽司醋參加到5碗壽司飯中，拌和均勻即成。留意，壽司飯需堅(jiān)持40℃左右的溫度，拌和時(shí)最好運(yùn)用木勺和木制的盛具，且要用木勺對(duì)加了醋的壽司飯進(jìn)行“排剁”，以將其攪勻。 　　三、壽司的佐味料 　　正宗的壽司能夠有酸、甜、苦、辣、咸等多種風(fēng)味。因而，吃壽司時(shí)，應(yīng)根據(jù)壽司的品種來(lái)調(diào)配佐味料。例如，吃卷壽司時(shí)，因餡猜中有生魚(yú)片、鮮蝦等，就需要蘸濃口醬油并涂改適量的綠芥末；而吃手握壽司時(shí)則最好不要蘸醬油，這樣才干吃出它的原味。 　　除了濃口醬油和綠芥末以外，壽司還有更重要的佐味料——醋姜。吃壽司時(shí)佐一片醋姜，不只有助于佐味，并且能使壽司變得更加新鮮味美。 　　四、壽司的制造 　　壽司的品種許多，下面以卷壽司為例，談?wù)剦鬯镜闹圃臁? 　　質(zhì)料：海苔?紫菜?1張?長(zhǎng)約20厘米、寬約15厘米? 粳米飯200克 蟹柳1根 細(xì)火腿腸半根 中等巨細(xì)的黃瓜半根 雞蛋皮1張 辣根醬15克 生菜葉1張 精鹽1?5克 白糖5克 白醋10克 濃口醬油、醋姜各1碟 　　制法： 　　1?將粳米飯晾至溫度為40℃左右；蟹柳入沸水鍋中稍燙，撈出與火腿腸、黃瓜別離切成細(xì)粒；雞蛋皮切成15厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條；另取精鹽、白糖、白醋調(diào)成壽司醋，再與粳米飯拌勻。 　　2?將海苔豎著鋪在熟砧板上，在其上方邊際留出3厘米作接口，在海苔的其余部分鋪上粳米飯，再用手掌立著在粳米飯上橫壓出距離均勻的4條“溝”，隨后別離在4條“溝”里放上蟹柳粒、火腿腸粒、黃瓜粒和雞蛋條作餡料，最終將抹有辣根醬的生菜葉放在米飯上。 　　3?將鋪好米飯、放好餡料和生菜的海苔從下到上地輕輕裹起成卷，并在上邊接口處抹上少數(shù)米飯封口，然后將飯卷橫切成7個(gè)小卷，隨濃口醬油碟和醋姜碟上桌即可。 　　======================================= 　　飯團(tuán)式： 　　?? 魚(yú)的做法：這個(gè)最簡(jiǎn)略，把魚(yú)片成2.5厘米寬，5-6厘米長(zhǎng)的片，片的是時(shí)分要斜片。然后做個(gè)2*2*4.5巨細(xì)的長(zhǎng)方體飯團(tuán)，魚(yú)片中心點(diǎn)一點(diǎn)綠芥末，然后把飯團(tuán)扣上，翻過(guò)來(lái)放到盤中，整形。 　　?? 蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團(tuán)是相同的做法，僅有不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣結(jié)實(shí)些，好吃好拿。 　　?? 卷：一般在商店里能夠買到做壽司的專用紫菜片，個(gè)人感覺(jué)，要想買到很好的日本紫菜很難，其實(shí)許多韓國(guó)紫菜很好，價(jià)格也廉價(jià)些。 　　?? 一般一代10個(gè)，能夠做20個(gè)卷，每個(gè)卷可一切成6塊，也就是說(shuō)一袋紫菜能夠做20種不同的壽司，總共120個(gè)小塊。 　　?? 卷式紫菜，還能夠分兩種，一種是外卷 , 一種是內(nèi)卷（飯?jiān)诶锩?，紫菜在外邊? 　　?? 外卷的做法： 　　?? 紫菜一張，半數(shù)分紅兩片。取其間半片，細(xì)心看看，紫菜分正反面，潤(rùn)滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個(gè)比手心略小的飯團(tuán)，放在紫菜的中心，從里往外，從中心向兩頭推開(kāi)。手假如覺(jué)得粘，能夠沾些清水潤(rùn)手。 　　?? 整張紫菜鋪滿米飯后，中心散些白芝麻，然后把紫菜翻過(guò)來(lái)，中心涂上一點(diǎn)綠芥末，然后放上自己喜愛(ài)的東西，現(xiàn)在開(kāi)端卷了。拿起長(zhǎng)的下邊向中心卷，然后再卷一下就好了。 　　?? 內(nèi)卷： 　　?? 和外卷不相同的，要用個(gè)竹簾子，不必的話，也能夠，就是壽司的形狀不是太好，并且簡(jiǎn)略散。 　　?? 半張紫菜放到竹簾的下方部位，仍是潤(rùn)滑的面向下，然后手里攥個(gè)比手心小1/3的飯團(tuán)，放入紫菜的中心，也是，漸漸的把米向外推，可是這次不要把米涂滿整個(gè)紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然后涂芥末，放你喜愛(ài)吃的東西（不要多）。卷的時(shí)分，把紫菜拉到和竹簾的下邊對(duì)齊，然后向中心卷，把下邊的竹簾鋪開(kāi)，在帶著竹簾卷一下，就好了！ 　　?? 壽司用料： 　　?? 魚(yú)： 　　?? 有新鮮的生魚(yú)當(dāng)然好，沒(méi)有怎么辦呢？在飯館的時(shí)分，有的時(shí)分魚(yú)不能生吃了，也能夠做熟了吃，我自己比較喜愛(ài)吃熟魚(yú)，滋味濃些。比方三紋魚(yú)，能夠用點(diǎn)鹽，和蒜煎熟，然后切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。 　　?? 還有蟹肉棒，這個(gè)東東是用魚(yú)肉做的，并不是真實(shí)的蟹肉，滋味也很好，并且是熟的，包起來(lái)就能夠吃了。 　　?? 還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來(lái)也很好吃 　　?? 蔬菜： 　　?? 黃瓜，牛油果，還有雞蛋， 　　?? 蘑菇，香菇，香菇，咱們那里做聽(tīng)好吃的，我喜愛(ài)，做法： 　　?? 香菇用水泡軟，然后用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調(diào)味到，煮熟就能夠了，滋味有點(diǎn)甜最好，由于吃的時(shí)分要沾醬油。 　　?? 吃的時(shí)分的配料： 　　?? 日本泡姜，綠芥末，日本醬油（我國(guó)醬油滋味 　　===================================== 　　日式壽司飯制造辦法 　　1、將大米用水三撮三揉重復(fù)淘洗直到水變清澈。 　　2、再用活動(dòng)水沖刷大米3-4分鐘，然后將水倒干。 　　3、把大米放置30分鐘，使其徹底曬干。 　　4、然后用米與水1：1的份額蒸制45分鐘。 　　5、按米飯3：壽司醋0.5：糖0.2：鹽0.1份額調(diào)味拌勻。 　　6、最終放晾30分鐘，使米飯微溫為宜，再將米飯打散。 　　日式細(xì)卷壽司制造辦法 　　1、先將雙手輕輕沾濕，用手取適量米飯纂成近似于圓柱形，并按實(shí)。 　　2、然后將紫菜皮與竹簾下端對(duì)齊，一手抓住飯團(tuán)一手用力將米飯均勻的按在紫菜皮上，以米飯鋪滿紫菜皮的2/3為宜。 　　再將米飯的中部稍微用力壓實(shí)，使其間心呈現(xiàn)一道凹槽。 　　3、將事前準(zhǔn)備好的陷料放入凹槽內(nèi)，以雙手中指壓住紫菜皮上端，雙手食指按穩(wěn)陷料，雙手拇指將紫菜皮下端向上卷起，直到米飯將陷料徹底緊緊裹住，以雙手中指拇指別離在上下兩頭固定壽司卷，雙手食指放在壽司頂端，左右用力移動(dòng)，將壽司卷按實(shí)，壓牢，使其呈現(xiàn)直角，再壽司滾動(dòng)，重復(fù)以上按實(shí)壓牢的動(dòng)作，使其呈現(xiàn)4面直角，最終成為方柱體即可。 　　心得：以上是總結(jié)出來(lái)的壽司正宗根本做法。用一些火腿、黃瓜、蟹柳作為質(zhì)料仍是比較經(jīng)濟(jì)實(shí)用的。假如有條件買一小聽(tīng)油浸金槍魚(yú)，把油濾掉，拌入沙拉醬作為質(zhì)料，會(huì)很不錯(cuò)。

3. 龍魚(yú)動(dòng)手術(shù)

龍魚(yú)斷尾不是什么致命的大病，過(guò)幾個(gè)月就會(huì)恢復(fù)的，越小的魚(yú)恢復(fù)的時(shí)間越快，只是要想魚(yú)再恢復(fù)到原來(lái)那么漂亮是有點(diǎn)難度的，畢竟新長(zhǎng)的怎么也不如原裝的好。

如果發(fā)現(xiàn)龍魚(yú)斷尾一定要盡早進(jìn)行手術(shù)，把沒(méi)有脫落干凈的鰭剪掉，因?yàn)樗m然還沒(méi)有脫落，但已經(jīng)折斷了，要愈合是不可能的，就算愈合了，也會(huì)有很大的結(jié)痂。

4. 龍魚(yú)做手術(shù)用什么麻醉

這是觀賞魚(yú)一種皮膚病，叫白頭白嘴病，是由一種叫黏球菌引發(fā)的魚(yú)病。這種病主要局限在魚(yú)體吻部到眼球這一部位，由于病原菌的侵蝕皮膚色素消退，使之呈現(xiàn)出奇怪的白頭白嘴狀。

白頭白嘴只是發(fā)病初期的狀況，待到逐步嚴(yán)重時(shí)，魚(yú)的嘴唇腫脹，嘴巴張合失靈。

病魚(yú)消瘦，體色灰暗無(wú)光，游動(dòng)遲緩，滯留在水面發(fā)呆，不久就死去。

白頭白嘴病主要在金魚(yú)和鯉科、脂鯉科熱帶魚(yú)中流行。是一種常見(jiàn)的多發(fā)病，該病來(lái)勢(shì)兇猛，發(fā)病快，危害嚴(yán)重。主要在魚(yú)苗和青壯年期觀賞魚(yú)間流行，高齡成魚(yú)中少見(jiàn)。

白頭白嘴病也是重在預(yù)防，強(qiáng)健觀賞魚(yú)體魄，規(guī)范養(yǎng)魚(yú)環(huán)境是將病菌拒之門外的頭等大事。

治療方法：① 青霉素藥浴法：在每千克養(yǎng)魚(yú)用水中溶入 5 ~ 8 萬(wàn)國(guó)際單位青霉素，將病魚(yú)放入藥液中實(shí)行藥浴。浸洗時(shí)間為 1 ~ 2 小時(shí)，隔日 1 次， 6 次為了個(gè)療程。病魚(yú)藥浴后以清水清洗后放入單池中靜養(yǎng)，小心侍候。

② 用1∶50000的高錳酸鉀液浸浴病魚(yú)，每次10--30分鐘。當(dāng)水溫較低誘發(fā)白云病時(shí)，可用2%--2。5%食鹽水浸洗病魚(yú)15分鐘后，再放回清水中，反復(fù)進(jìn)行。嚴(yán)重病例可用1%食鹽水浸洗1小時(shí)。

5. 龍魚(yú)為啥要做去眼手術(shù)

蒙眼和眼混濁龍魚(yú)蒙眼病因:

1:龍的眼受份.受到結(jié)核菌.弧菌的侵入變成白朦.

2:水質(zhì)不良或氫進(jìn)入魚(yú)體 也會(huì)變成白朦和混濁的癥狀:初期眼有白霧軟象.見(jiàn)到一層白色的膜.中間眼球混濁.未期眼腫脹并有白色棉絮錐形物如果治療不及時(shí)會(huì)做成失明。治療龍魚(yú)蒙眼的方法：初期換水.每次換3分1.換水時(shí)注意溫差.加鹽濃渡 100升水放300克鹽.升溫到32度.每3天換1次水,換水后適當(dāng)補(bǔ)小量鹽。晚期.必須放藥.用水溶性的金霉索加青霉索每升放1萬(wàn)個(gè)單位.升溫到33度.泡2天換水補(bǔ)藥.也可以用市面買的SERA治細(xì)菌藥.AZOO治細(xì)菌藥和海寶專治眼病的艾斯拉奇.注意接照說(shuō)明書(shū)的用。

6. 龍魚(yú) 美容

六角恐龍魚(yú)是我們之前在水族市場(chǎng)上經(jīng)常看到的那種小型觀賞處，萌萌的樣子，很嫩的顏色，非常招人喜歡。但是從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，六角恐龍魚(yú)并不是真正的魚(yú)類，而是一種兩棲類動(dòng)物，學(xué)名叫做巴西隊(duì)美容園。如果出現(xiàn)了六角恐龍魚(yú)，吃掉了底沙或者是石頭的情況，正常情況下是不會(huì)死亡的，它會(huì)把它吐出來(lái)。

7. 龍魚(yú)美容需要多少錢

我也是在這個(gè)寵物網(wǎng)站，好巧啊，經(jīng)常組織大家?guī)櫸锶ブ苓呌瓮?，挺好的，而且所有的?wèn)題在寵物中國(guó)都能得到解答，有很多的寵物朋友。

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8. 龍魚(yú)美容手術(shù)有哪些項(xiàng)目

　　水霉病　　原因：　　1）外傷、局部的組織壞死　　2）是水溫劇烈變化(龍魚(yú)抵抗力下降，組織變壞)　　3)是在季節(jié)交替時(shí)易發(fā)生　　4)是卵堆積(造成局部缺氧，卵膜開(kāi)始腐爛被感染)　　5)動(dòng)物性餌料長(zhǎng)期浸泡發(fā)生變質(zhì)，為病菌繁殖提供溫床和爆發(fā)條件?！　≈委煼椒ǎ骸　∈褂们?號(hào)魚(yú)藥，專治水霉的特效藥。依據(jù)說(shuō)明書(shū)的使用方法，分3天將藥量下到說(shuō)明書(shū)的80%，依據(jù)魚(yú)的狀況在確定是否繼續(xù)添加余量?！　∷疁乇仨毐３衷?0-33度，依據(jù)病情逐步升高，不可操之過(guò)急!!!　　如果有條件，下藥前將濾材取出!　　第一天40%　　第二天20%　　第三天20%　　持續(xù)7天，治療期間停食，增加溶氧量，避免光照，盡可能少的干擾龍魚(yú)。　　第8天換水1/3，補(bǔ)充20%的藥　　再持續(xù)7天，如魚(yú)的狀況好轉(zhuǎn)，逐步恢復(fù)，狀況已經(jīng)得到控制，先別盲目喂食。待病情穩(wěn)定，有好轉(zhuǎn)的跡象時(shí)，這時(shí)缸內(nèi)的病菌應(yīng)該已經(jīng)殺滅干凈了，但是硝化細(xì)菌也被全部干掉了，這就是為什么不能喂食的原因。　　第三周病情應(yīng)該向好的方向發(fā)展了，這時(shí)可以用活性炭吸附水中的藥物，更換1/3的新水，溫度不變?！　≡谔砑酉趸?xì)菌，將濾材從新放回(必須用10%濃度的鹽水殺菌消毒，最好用開(kāi)水高溫消毒)　　這時(shí)的龍魚(yú)基本處于，初愈期，體力、食欲還都剛剛好轉(zhuǎn)，這時(shí)在開(kāi)始少量的喂食，龍魚(yú)會(huì)很快恢復(fù)?！　〉潜患?xì)菌殘蝕的鱗片卻會(huì)很慢的恢復(fù)，有的需要在今后痊愈后進(jìn)行美容拔鱗處理。

9. 龍魚(yú)美容手術(shù)有哪些品牌

胡姬花和金龍魚(yú)同為益海嘉里旗下的品牌，在技術(shù)上基本無(wú)太多差距。胡姬花花生油好一些，因?yàn)樗捎霉欧▔赫ザ?，金龍魚(yú)油是物理壓榨而成。個(gè)人認(rèn)為，只要購(gòu)買純正的花生油，無(wú)論是金龍魚(yú)油還是胡姬花油都是可以的，它們?cè)诩妓嚭涂诟猩隙际怯凶约邯?dú)到之處。

10. 龍魚(yú)做手術(shù)

是你的過(guò)濾有問(wèn)題。 過(guò)濾：龍魚(yú)幼魚(yú)體形過(guò)大所以不太合適養(yǎng)在水草箱里。魚(yú)缸大那么過(guò)濾的問(wèn)題就比較突出了。適用于龍魚(yú)養(yǎng)殖的過(guò)濾系統(tǒng)主要有上部過(guò)濾器、外置式過(guò)濾器、上部＋抽水沙層式過(guò)濾器、溢流式過(guò)濾器幾種。但要注意的是在布置龍魚(yú)箱的時(shí)候你應(yīng)該考慮布置一個(gè)揚(yáng)水馬達(dá)（沖浪泵）這樣做的好處極大: 一、可以形成強(qiáng)力的水流。 二、增加水中的溶氧量。 三、更加重要的是可以使龍魚(yú)保持一定的運(yùn)動(dòng)量，以維持魚(yú)體的優(yōu)美體形。四、也很重要的是，可以避免龍魚(yú)翻腮，發(fā)生翻腮時(shí)可以對(duì)翻腮進(jìn)行修剪，在復(fù)原期使用揚(yáng)水馬達(dá)可以促使生長(zhǎng)中的腮翼平順。 翻腮(腮卷)原因眾說(shuō)不一，翻腮指腮蓋末端的軟骨部分慢慢卷起?？吹玫紧~(yú)的紅腮。嚴(yán)重時(shí)呼吸急促，浮頭，不進(jìn)食，繼而腮瓣受細(xì)菌感染造成窒息死亡。 治療初期可用改善水質(zhì)的方法。勤換水,增加打氣，增設(shè)揚(yáng)水泵，加強(qiáng)水流沖擊等方法，末期只能動(dòng)手術(shù)，將腮卷起的腮部用手術(shù)刀剪去。手術(shù)方法：準(zhǔn)備手術(shù)工具，消毒，(麻醉后沿腮蓋硬質(zhì)邊緣迅速修剪)。后將龍魚(yú)放在小水箱中,以少量的(黃粉)或少許鹽，以防傷口感染細(xì)菌。然后背光(關(guān)燈，讓龍魚(yú)靜養(yǎng)2--3天然后開(kāi)始喂食。當(dāng)龍魚(yú)恢復(fù)體力后，增設(shè)揚(yáng)水泵，促使軟質(zhì)成長(zhǎng)，待長(zhǎng)出部分軟質(zhì)就痊愈了。 6