1. 四物湯養(yǎng)生之家

四物與香菇燉雞可以一起吃，因為這些食品互相不相克且營養(yǎng)豐富，口感清香鮮美，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，有補血補氣補腎、健脾養(yǎng)胃養(yǎng)顏的功效，特別適合老人婦女滋補養(yǎng)生

2. 四物湯食療

隨著立冬的到來，冬天正式來臨了，天氣將會越來越冷，正是進補的時節(jié)。自古以來，人們對立冬這個節(jié)氣很重視，對吃的方面自然也更講究。俗話說：“立冬補冬，不補嘴空”，又有俗語“立冬有食補，春來勇如虎”，意思就是說，立冬要吃一些營養(yǎng)豐富的食物，這樣身體才能強壯，好抵抗寒冷的冬天。

蘿卜老鴨湯是立冬傳統(tǒng)的滋補湯，人們常說冬吃蘿卜賽人參，可想它的養(yǎng)生功效，而鴨肉富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，熱量高，兩者相互搭配能將各自的優(yōu)勢發(fā)揮到恰到好處。煲蘿卜老鴨湯可以放酸蘿卜，更加開胃，或者放一個西紅柿，味道都很棒。

今天就來給大家分享一下西紅柿蘿卜老鴨湯的做法。

【準(zhǔn)備食材】老鴨半只、蘿卜一個、西紅柿一個、香蔥香菜適量、生姜、大蒜適量。

【操作步驟】

1、老鴨清洗干凈，快刀斬成小塊。

2、蘿卜去皮，切成小塊。

3、香蔥、香菜清洗干凈后，切成小段。

4、生姜、大蒜拍碎。

5、鍋里放入適量的清水，放入生姜、 料酒，煮開，放入鴨塊過一下水，撈出控水。

6、鍋清洗后燒熱，把焯水后的鴨塊放入鍋里炒，不用放油，炒到水分微干，鴨塊邊上微焦，這樣去除鴨腥味很有效。

7、西紅柿清洗干凈，切十字花刀，放入沸水中燙一燙，取出剝皮，切成丁，然后再放入鍋中炒到出汁。

8、加入適量的清水煮開，把鴨肉、蘿卜塊放入，大火煮開。

9、轉(zhuǎn)入砂鍋中小火燜煮半個小時。

10、加入食鹽、胡椒粉調(diào)味，放入香菜、香蔥，盛出，一碗美味的蘿卜老鴨湯就做好了。

蘿卜老鴨湯湯鮮味美，經(jīng)過燉煮后鴨肉皮糯肉酥，鮮香開胃，多吃也不生膩味。這款湯不管男女老少都能喝，而且營養(yǎng)價值還是很高的，特別適合身體虛弱的人作為進補食材。立冬進補一定不要少了它呀。

3. 養(yǎng)生四物湯的功效

四物湯有補血的作用，如果有貧血，平時是可以服用四物湯的，建議平時注意增加營養(yǎng)，多吃些禽蛋，瘦肉，葷素搭配，如果貧血低于90克的話，建議及時口服補血藥物治療。大多是缺鐵性貧血，可以及時口服鐵劑，對補血是有好處的，多吃些豬血鴨血等食物。

4. 四物湯養(yǎng)血

四物湯一般是中醫(yī)補血養(yǎng)血的藥方，主要是有當(dāng)歸，川芎，芍藥，熟地四味藥組成，四物湯是婦科的良藥，有補血，活血，養(yǎng)血的功效，建議在月經(jīng)結(jié)束后燉湯服用，具有調(diào)經(jīng)補血的作用，注意在平時一定要特別注意個人的衛(wèi)生，多喝一些溫開水，勤換洗內(nèi)褲。

5. “四物湯”

四物湯是一道傳統(tǒng)藥膳。以當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬制而成，是中醫(yī)補血、養(yǎng)血的經(jīng)典藥膳。四物湯藥方最早出現(xiàn)記載于唐朝的藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，目前應(yīng)用較為廣泛的藥方則是取自《太平惠民合劑局方》的記載。它具有補血調(diào)經(jīng)的效果，可減緩女性的痛經(jīng)。

6. 四物湯食譜

熬四物湯通常需要將藥物沖洗干凈，用涼水浸泡半小時左右，在蒸煮時一般需要加三碗到4碗水，通常需要開鍋，蒸煮20分鐘到30分鐘左右。蒸煮到一碗水時倒出，重新加入水沒過藥物繼續(xù)煎煮，第2次蒸煮盛到一碗水的時候，重新倒出，將兩次的藥液混合后，分次服用便可。

7. 四物湯喝法

1、四物湯

　　四物湯對于女人而言可是一個寶，所謂四物指的其實就是當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎。對于

女性

朋友們來說，每個月的那幾天結(jié)束之后就可用四物湯進行補血調(diào)經(jīng)了。女性常喝四物湯不僅可補血，

預(yù)防

貧血

，同時還可喝出好氣色 。

　　做法：將四物包好，加入排骨一起燉成湯就可以了。如果不喜歡吃排骨的話，也可根據(jù)自己的口味加入其它的肉類都是可以的。

　　2、三紅湯

　　所謂三紅湯指的就是紅棗，紅豆，花生三種紅色的

食物

一起熬煮出來的湯品了。眾所周知紅色的食物都具有補血的

功效

，而紅棗，紅豆，花生本身也都是屬于相對容易能買得到的因此值得推薦給大家。

　　做法：把紅棗，紅豆，花生等都放在一起熬就可以了，在這里提醒一下花生一定不要去皮哦。因為花生的皮，更具補血功效。

　　3、銀耳南瓜補血湯

　　銀耳南瓜都是最適合女性的養(yǎng)顏佳品，其也具有補血的功效，特別是對于那些氣色不好，臉色偏黃的女性由為適用了。

　　做銀耳南瓜補血湯之前最好先準(zhǔn)備好所需的材料南瓜一片、干蓮子20克、銀耳一朵、紅棗10顆，冰糖適量。

　　做的時候要先將南瓜洗干凈，最好不要去皮，口感更好，然后把蓮子心去掉，把紅棗洗干凈。鍋中的水開之后先加入蓮子和銀耳用小火煮15分鐘，然后放入南瓜煮至松軟就可以吃了。

　　4、百合白果牛肉湯

　　百合具有滋陰潤燥之功效，而牛肉富含豐富的氨基酸和人體所需的各種營養(yǎng)素，將這些材料一起熬成湯喝不僅可補氣補血，同時還具有美容，去火氣等作用呢？

　　上面這四款冬就是我平時用來補血的

偏方

，當(dāng)然了應(yīng)該說其效果都還是相當(dāng)不錯的。

　　但是，現(xiàn)實生活中很多女性朋友平時忙于工作，忙于照顧孩子，可能沒有多少心血去為自己做這些湯品來幫助補血，那么這么辦呢？其實對于女性朋友們而言日常還可利用一些直接可以吃的小零食達到補血的效果的。因為生活中很多食物都具有補血的功效，而且也不需要女性花費太多的時間去弄。

　　水果類的：

　　龍眼、荔枝、

葡萄

、櫻桃、蘋果、桔子，櫻桃等等。

　　蔬菜類的：

　　菠菜、胡蘿卜、油菜、黃花菜、蓮藕、紅蘿卜。

　　五谷類的：

　　黑米、黑豆、紫米、糯米等等。

　　堅果類的：

　　紅棗、核桃、桂圓等等其實這些也都具有很好的補血功效的。

　　再者像一些如紅糖，阿膠，燕窩等等這些也都是具有一定的補血功效的。

8. 四物湯調(diào)理

標(biāo)準(zhǔn)配方：熟地，白芍，紅棗，生姜，紅糖，當(dāng)歸，川芎

做法：1，材料洗凈后，把除紅糖以外的所有食材放一起，放1000毫升水

2，水開后用小火煲一個小時，出鍋是放紅糖。

3，分兩次喝，飯后半小時后喝