1. 圣女果干貨

圣女果清洗干凈，剖開后加砂糖腌制15分鐘，腌完的糖水加開水特別好喝，純奶手撕吐司的做法，烤箱120度2-3小時，喜歡干的?？鹃L一點時間，然后成品裝瓶。

2. 新鮮圣女果

1、看果實顏色。

　　一般正常的新鮮的圣女果應(yīng)該是顏色紅并有光澤。但如果是特別紅，并且發(fā)黑，那么可以斷定其存放的時間過于長，不宜選購。

　　2、看要蒂是否新鮮。

　　在選擇時，選擇那些根蒂新鮮的，當然也會有些在運輸?shù)倪^程中脫落，但大多數(shù)的還是會存在的。

　　3、果實宜硬不宜軟。

　　對女果硬點是沒有關(guān)系的，但是，如果很軟，那么就不要購買了，因為它可能已經(jīng)存放了一段時間，很容易腐爛變壞。

3. 圣女果科普

圣女果就是小西紅柿，有綠色的有黃色的有紅色的。

4. 圣女果挑選

圣女果是好多家庭的日常水果，一般隔三差五就買上一次?？捎袝r候買回來的圣女果甜，有時候買的發(fā)酸，今天教您挑選圣女果的方法。

一家大型超市蔬果科的負責人說，市場上的圣女果主要分為3大類，一種是當?shù)禺a(chǎn)的櫻桃番茄，特點是圓而紅，口感甜潤;還有一種產(chǎn)自壽光的千禧紅果，顏色粉紅帶沙，形狀是圓形的，番茄味比較濃;量比較大的是來自海南的圣女果，個頭稍大長形的居多，顏色是大紅色。

催熟圣女果咋辨別

這位負責人提醒，體型長而且發(fā)硬的圣女果大多是催熟的，催熟番茄多為反季節(jié)上市，其特點是帶綠頭或發(fā)黃，手感很硬。將圣女果剝開，可發(fā)現(xiàn)籽呈綠色或尚未長籽，皮內(nèi)發(fā)空，果肉無汁、無沙，嘗之無酸甜感。自然成熟的圣女果籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色，起沙、多汁，且嘗之口感好，有酸甜感。

正常的圣女果應(yīng)該是大小適中、軟硬適度、通體一色，切開后多汁，平放時果蒂著地。建議選購時盡量挑選那些色澤均勻鮮亮、果實圓正的圣女果。

圣女果營養(yǎng)因色而異

圣女果有很多品種，紅色濃重的，富含番茄紅素，對預(yù)防癌癥很有好處。淺黃色的只含少量胡蘿卜素，不含有番茄紅素。粉色的番茄紅素含量少，但胡蘿卜素含量高一些。櫻桃番茄類黃酮含量明顯高于普通大番茄，因為它和陽光的接觸面比較大。從維生素C來說，因為果表面的比例較高，維生素C豐富的部分也隨之增加，比大番茄更有優(yōu)勢。

現(xiàn)在我們都知道了到底該如何來挑選這個小番茄好了吧，挑選小番茄的時候月底要看看顏色，還要摸一下，如果太軟了，那么這樣的小番茄就要壞掉了，小番茄也是不好保存的水果，所以說買回來最好是一次性吃完，如果吃不完的話就要放在冰箱里面，最好是不要過夜。

5. 圣女果圣女果

1.玉女番茄：

特色︰果實呈現(xiàn)橢圓形、顏色為正紅色。皮薄汁多、甜度高。

2.秀女番茄：

特色︰果實顏色比圣女略淡一些、形狀為橢圓形。皮薄汁多、甜中略帶有酸味。果實硬，耐長時間的運輸和儲存。

3.紅果番茄：圓型，粉色大果，皮厚，口味好。

4. 紅圣女果：果形半圓型，紅色，果皮厚，耐熱，抗病性強，營養(yǎng)豐富，品質(zhì)極佳，為高檔特種蔬菜。

6. 圣女果干貨怎么做

烤箱自制圣女果干用料 圣女果 適量 白糖 適量 烤箱自制圣女果干的做法 圣女果洗凈去蒂，對半切。放在烤盤上，撒一點點白砂糖，放進預(yù)熱好150度的烤箱，烤90分鐘。這個時間烤出來的，外表皺皺的，內(nèi)里還帶有少許水份。如果喜歡完全干的，可以再多烤30分鐘。就這樣吃很好吃。也可以用來做面包，蛋糕。成品要放冰箱冷藏保存。盡快吃完。

7. 圣女果長啥樣

因為這是基因的問題。

圣女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。

它根系發(fā)達，再生能力強，側(cè)根發(fā)生多，大部份分布于土表30厘米的土層內(nèi)。植株生長強健，有莖蔓自封頂?shù)模贩N較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉多而細。

8. 圣女果干果

新疆特產(chǎn)干果有：

1、水果及干制類：哈密大棗、和田大棗、天山沙棗、大白杏干、小杏干、黑杏干、男人香葡萄干、無核白、女人香、野生玫瑰香、馬奶子葡萄干、無花果、杏包仁、圣女果、天山烏梅、酸梅、加州西梅、新疆奶酪等，還有伊犁的樹上干（新疆人稱吊死干），精河的枸杞，各類果脯（瓜、果、桃、梅等等）。

2、堅果類：椒鹽巴旦木、開口笑小銀杏、薄皮大核桃、椒鹽紙皮核桃、開心果、碧根果（長壽果）、鮑魚果、夏威夷果、開口大榛子、椒鹽黑豆等 。拓展資料：說到新疆的干果要先說到新疆氣候了，新疆氣候最大的特點是早晚溫差大，日照時間長，這種氣候特點決定了新疆水果不同其他地區(qū)的優(yōu)良品質(zhì)，果實大，水分足，肉質(zhì)細膩，產(chǎn)量高，最重要的是特別甜。再加上新疆的干果都是等果實成熟之后才采摘下來晾曬的，所以這又保證了干果的品質(zhì)，糖份足，營養(yǎng)豐富，色澤好。