什么水果對人體最有利

1、桃子——含鐵量居水果之冠

民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。

2、杏子——止咳潤腸通便好

杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

3、西瓜——清熱解暑又利尿

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好，但中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。

需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

4、柑橘——檸檬烯有抗癌作用

柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白色絲絡，含維生素P，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，目前研究指出檸檬烯具有抗癌作用。

5、木瓜——治療蛋白質消化障礙

木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療蛋白質消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

6、菠蘿——分解蛋白質消血塊

每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，并含有豐富的水分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能柔軟肉質、消解血塊。

7、草莓——減少日曬疼痛

草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內潰瘍及牙齦等疾病。

8、葡萄——抗氧化效果好

葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。葡萄籽含有大量的OPC抗氧化劑，OPC是一種強效類黃酮，主要存在于表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是OPC的有效來源，是增加人體內抗氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。

9、香蕉——抗憂郁助睡眠

香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當高，是天然鉀的來源，同時還含可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，它維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質鎂，也是必須氨基酸———色氨酸的來源。其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。

10、蘋果——降膽固醇預防膽結石

蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，并和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。

希望對您有幫助!

夏天吃什么水果可以保護皮膚？

夏天吃什么水果最好 夏天吃什么水果最好

夏天水果品種繁多。夏天吃什么水果最好呢？

營養(yǎng)免疫學專家認為，每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相

同，如果在夏天有針對性地選購并食用水果，可以達到滋養(yǎng)的功效。

■桃子含鐵量高

北京有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”，從營養(yǎng)免疫學方面來說這句

話科學嗎？

營養(yǎng)免疫學專家陳昭妃博士說，桃子富含多種維生素、礦物質及

果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康

相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素，主要用于止咳平喘，潤腸

通便。但是《本草綱目》記載“生食多，傷筋骨”。

■西瓜清熱解暑利尿

我國民間有句諺語：夏日吃西瓜，藥物不用抓。說明夏季最適宜

吃西瓜。

西瓜富含維生素a、b1、b2、c，葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸

和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑

熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。

西瓜雖好，但中醫(yī)專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以

脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人

最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良

或腹瀉。

需要提醒的一點是，夏天感冒發(fā)燒的患者常常借助進食西瓜來補

水、退燒，但是因為它屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，

特別是患有畏寒、無汗等癥狀者不宜食用。

■水果籃是身邊的營養(yǎng)寶庫

陳昭妃博士說，水果籃就是身邊隨手可得的營養(yǎng)寶庫。她喜歡的

水果有柑橘、木瓜、桃子、菠蘿、草莓、葡萄、香蕉、蘋果等。陳昭

妃博士還一一列舉了其營養(yǎng)功效。

■檸檬烯有抗癌作用

柑橘果實能潤肺理氣，新鮮橘汁含多種肌酸、維生素，對人體新

陳代謝有幫助，具有美白效果，還兼具多種保健功效。橘瓤表面的白

色絲絡，含維生素p，能防治高血壓，具化痰功效。有一種著名的精

油，叫檸檬烯精油，這些精油是大多數橙橘類最主要的部分，目前研

究指出檸檬烯具有抗癌作用。

■木瓜能治療蛋白質消化障礙

木瓜不僅是一種美味的水果，還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱

為番木瓜（papain）的重要消化酶，可將蛋白質類食物分解成可消化

的狀態(tài)，可溶解高達其本身35倍的瘦肉，這就是人們會以木瓜來治療

蛋白質消化障礙的原因。其在木瓜樹的葉部及尚未成熟的木瓜果皮中

含量最多。

■菠蘿中的酵素也能分解蛋白質

每100克菠蘿果實中所含的維生素c高達30毫克，并含有豐富的水

分。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素，因此它能

柔軟肉質、消解血塊。

■草莓汁能減少日曬痛

草莓富含維生素c、b、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品中占有

一席之地。其葉部煮沸后可當做一種收斂劑，并能治療腹瀉、發(fā)燒、

口內潰瘍及牙齦疾病。

■葡萄抗氧化

葡萄籽的抗氧化效果不僅是維生素c的20倍，更是維生素e的50倍。

葡萄籽含有大量的opc抗氧化劑，opc是一種強效類黃酮，主要存在于

表皮與種子里，紅色葡萄籽尤其是opc的有效來源，是增加人體內抗

氧化活動的潛在關鍵，可保護免疫氧化損傷，并延緩老化過程。

■香蕉抗憂郁并助眠

香蕉為人類最古老的水果之一，其營養(yǎng)價值相當高，是天然鉀的

來源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟

功能，還富有讓人遠離憂郁的維生素b6及抗緊張的礦物質鎂，也是必

須氨基酸——色氨酸的來源。其和維生素b6、煙堿酸及鎂一起作用，

是人體制造血清素的主要原料，具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。

■蘋果降膽固醇并預防膽結石

蘋果不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、

蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能

促進胃腸蠕動，調理腸胃，并和膽固醇結合，幫助人體排出體外，達

到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可

以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。