24克牛奶是0.48兩。一杯牛奶大約有200毫升，其熱量為108大卡，牛奶不屬于熱量高的飲品，如果飲用脫脂的牛奶熱量會更低，一杯脫脂牛奶約有200克，熱量也只有66大卡，因此減肥期間是可以適量飲用一點(diǎn)牛奶。牛奶是不宜長時(shí)間高溫蒸煮的，這是因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)會受到高溫作用的影響，由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉淀物，導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，所以大家平時(shí)煮牛奶時(shí)一定要把握好時(shí)間。