菜籽油能放多長(zhǎng)時(shí)間？

3個(gè)月

3個(gè)月。研究發(fā)現(xiàn)，正常生活環(huán)境下，沒(méi)添加抗氧化劑的食用油在開(kāi)封2個(gè)月后都會(huì)達(dá)到變質(zhì)的臨界點(diǎn)。再過(guò)幾天就會(huì)出現(xiàn)油脂酸敗特有的“哈喇味”。添加了抗氧化劑的食用油開(kāi)蓋后能存放更久的時(shí)間，但建議在3個(gè)月內(nèi)吃完。