一、氨基酸的結(jié)構(gòu)有什么特點？

結(jié)構(gòu)特點：

1、每種氨基酸分子中至少有一個氨基和一個羧基。

2、都有一個氨基和一個羧基鏈接在同一個碳原子上。

3、各種氨基酸之間的區(qū)別在于r基（側(cè)鏈基團）的不同。

氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。與羥基酸類似，氨基酸可按照氨基連在碳鏈上的不同位置而分為α-，β-，γ-...w-氨基酸，但經(jīng)蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且僅有二十幾種，他們是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位。?

氨基酸是構(gòu)成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。是含有堿性氨基和酸性羧基的有機化合物。氨基連在α-碳上的為α-氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸大部分為α-氨基酸。

擴展資料

氨基酸的物理性質(zhì)

氨基酸為無色晶體，熔點超過200℃，比一般有機化合物的熔點高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉鹽和甘氨酸是用量最大的鮮味調(diào)味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。

氨基酸在水中的溶解度差別很大，例如酪氨酸的溶解度最小，25℃時，100 中酪氨酸僅溶解0.045 g，但在熱水巾酪氨酸的溶解度較大。賴氨酸和精氨酸常以鹽酸鹽的形式存在，因為它們極易溶于水，因潮解而難以制得結(jié)晶。

參考資料：搜狗百科——氨基酸

二、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點

有一個氨基和一個羧基，一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上，若有多個氨機或羧基，氨基多于羧基顯堿性，小于顯酸性，此外氨基酸還有 a-氨基酸 和 B-氨基酸之分，人體需要的是a-氨基酸

三、氨基酸圖示上像六邊形的是什么？如果氨基酸中有這個，是構(gòu)成人體的氨基酸嗎？

那個六邊形叫苯環(huán)，又沒有苯環(huán)跟是不是氨基酸沒有必然關(guān)系，構(gòu)成人體的氨基酸是α-氨基酸，α-氨基酸就是指氨基(-NH4)和羧基（-COOH）連接在同一個碳原子上。所以就算氨基酸中含有苯環(huán)，但是如果氨基和羧基不連接在同一個碳原子上也就不是α-氨基酸，也就不可能是構(gòu)成人體的氨基酸了。

四、氨基酸和甲亢的關(guān)系

甲亢，是甲狀腺功能亢進，也就是甲狀腺激素分泌過多。而甲狀腺激素主要刺激機體的基礎(chǔ)代謝，加快機體消耗物質(zhì)，故會導致患者的身體消瘦。

而氨基酸，人體主要從外界攝入的蛋白質(zhì)，經(jīng)過消化道消化成氨基酸，然后吸收。氨基酸在體內(nèi)再構(gòu)成人體蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)是人體干重中最多的成分，是人體的基本結(jié)構(gòu)物質(zhì)，以及催化物質(zhì)。

甲亢患者，適量攝入，還是有好處的。但不要過量，否則，過量的氨基酸在體內(nèi)要經(jīng)過脫氨基作用，轉(zhuǎn)化為糖類，脫下的氨基轉(zhuǎn)化為尿素，加重肝臟負擔。

附：正常人的一般飲食是可以滿足日常氨基酸需求的，過量的攝入，均轉(zhuǎn)化為糖類和尿素（體內(nèi)無氨基酸的儲存機能），對于甲亢患者，建議還是以改進飲食為主。

五、宮頸癌術(shù)后可以喝氨基酸嗎

病情分析：

你好，如果是宮頸癌術(shù)后，或化放療術(shù)后，飲食上是可以吃的，但是對于保健品不要過于追求。

指導意見：

建議平時不要吃辛辣，燒烤煎炸類食物?？梢允秤靡恍┯命S豆制成的豆腐、豆?jié){，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預(yù)防宮頸癌的食物

六、氨基酸是否有縮二脲反應(yīng)

不能反應(yīng)

至少要三肽以上才能發(fā)生雙縮脲反應(yīng)

要求是分子中至少有兩個肽鍵

另外尿素也可以發(fā)生這個反應(yīng)