橄欖油價(jià)格為什么相差那么多？

橄欖油可分為：初榨、精煉、混合三種，這也是影響橄欖油價(jià)格的重要標(biāo)準(zhǔn)。初榨橄欖油是指采用機(jī)械壓榨等物理方式直接從油橄欖樹果實(shí)中制取的油品，并要求在榨油過程中溫度等外界因素不應(yīng)引起油脂成分的改變，僅可采用清洗、傾析、離心或過濾工藝對原料進(jìn)行處理，品質(zhì)最好。

初榨橄欖油又根據(jù)游離脂肪酸含量、酸值分為特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油、初榨油橄欖燈油三種。初榨油橄欖燈油不能食用，但可用作精煉或其它用途。精煉橄欖油就是在不改變甘油酯結(jié)構(gòu)的前提下對初榨油橄欖燈油進(jìn)行精煉制取的油品，品質(zhì)較差?；旌祥蠙煊褪浅跽ラ蠙煊?、精煉橄欖油的混合油品。

和品質(zhì)相對應(yīng)，橄欖油的價(jià)格一般應(yīng)該是特級初榨橄欖油價(jià)格最高，中級初榨橄欖油次之，精煉或混合類橄欖油價(jià)格最便宜。

1,3丙二醇和甘油哪個(gè)便宜

1，3丙二醇和甘油相比甘油更便宜。1，3丙二醇為無色、無臭、具有咸味、吸濕性的黏稠液體，1，3丙二醇每千克39元。丙三醇，又名甘油，化學(xué)式為C3H8O3，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機(jī)物，甘油溶液每千克28元即可購買。