一、燕窩被怎么洗？

燕窩是一種營養(yǎng)價值很高的食品，洗燕窩的方法如下：

1. 確認燕窩的品質(zhì)：首先需要確認燕窩的品質(zhì)，選擇質(zhì)量好、無雜質(zhì)的燕窩。

2. 提前浸泡：將燕窩提前浸泡，一般需要一整晚的時間，可以用清水或者點滴水慢慢浸泡。

3. 去除雜質(zhì)：將燕窩中的雜質(zhì)、羽毛等去除干凈。

4. 用鹽水清洗：在清水中加入適量的食用鹽，將燕窩稍微攪拌一下，靜置10分鐘左右，然后再用流動的水沖洗干凈。

5. 去除余水：將洗凈的燕窩放在待水袋中，輕輕按壓除去余水。

需要注意的是，在洗燕窩的過程中，一定要選擇高品質(zhì)的燕窩，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生規(guī)范，防止細菌污染。

1.

方法一 

把燕窩放到小碗加溫水浸泡2-3小時。 

待其泡透發(fā)脹后,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì),注意不要弄斷燕絲,最后撈干水分。期間加一滴的生油,用筷子輕輕的攪動,這樣燕窩洗毛會浮出水面。 

2.

方法二 

燕窩要先用清水浸透,其間換水一至兩次,浸過燕窩的水不用保留。 

二、燕窩化妝品那個牌子好

法國艾莉娑化妝品國際集團出品的ALISO燕窩美裝不錯。

三、燕窩怎樣洗干凈

除了浸泡后用鑷子和清水慢慢挑洗外別無他法。

如果沒有仔細清潔過的燕窩，無論燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能還有蛋殼、甲蟲等雜質(zhì)。買這種有毛的燕窩，就像買回鉆石要自己切割，消費者實在會花錢買罪受。燕窩清洗費時費力，除了耐心手工挑選外別無他法，生手一天一盞也挑不了，熟手一天也只能挑三四盞。請看依冰在bbs上的親身感受：“這幾個周末，我和老伴幾乎都要花上小半天的時間來清洗燕窩。雖然是官燕盞，可還是有很多小細毛，偶爾一個還有海藻和沙土。即使用針挑，也是很累眼睛的?！?紹興E網(wǎng)論壇的網(wǎng)友說：“燕窩吃下來,一直里面都一些小的毛毛夾在里面,弄也弄不出的。剛吃的時候倒還好,沒怎么在意?，F(xiàn)在是盡量閉著眼睛,吞下去都很難哦(即使吃了也有種想吐出來的感覺)”網(wǎng)友回復一籌莫展，有人回答“像吃魚一樣吃燕窩，滑溜溜咽進去的是純凈的燕窩，隔離住了想蒙換過關(guān)的東西，就好像吃魚吐魚刺一樣，一頓下來，手掌上全是毛絲?！鄙踔劣腥嘶卮稹皯腥说霓k法，把毛吃下去。”而且浸這種燕窩的水要反復倒掉，但是水中有燕窩養(yǎng)份溶于其中，倒掉實在可惜，就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質(zhì)多毛的燕窩實在得不償失。有些商販用藥水清洗，用棒一攪，燕毛立即浮上水面，但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優(yōu)質(zhì)清潔燕窩。巢工廠在印尼以自然環(huán)保理念營造數(shù)十家燕屋，擁有洗燕師數(shù)百名，一名熟練的洗燕師一天可以用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠印尼燕窩除洞白燕、帶毛白燕外，其余均為優(yōu)質(zhì)清潔燕窩。

四、燕窩怎么洗

清洗燕窩主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物,這需要耐心.然后用清水再浸泡1－2小時，這個時候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過一點已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營養(yǎng)。

五、如何清洗燕窩？

清洗燕窩的程序(1)先取燕姿物語燕窩一片，先用清水浸透3個小時，浸過燕窩的水不用保留(各燕窩品種浸透需時不同)。(2)燕窩浸發(fā)后，可用不銹鋼鑷子揀去細毛(天然燕窩會有極少的細毛藏于燕窩內(nèi)，這屬于正?，F(xiàn)象;長者或視力較弱者可加一塊白布于掌心上，減輕眼睛疲勞)。 (3)將浸透的燕窩放在不銹鋼過濾網(wǎng)內(nèi)，一邊沖洗，一邊把燕窩撕開，便可將雜質(zhì)沖去。 （4）然后放在隔水燉的燉盅里加冰糖枸杞子，燉20分鐘即可食用，燉多了，可以放在冰箱冷藏，第二次食用。

六、燕窩怎么洗又快又干凈

燕窩洗又快又干凈步驟如下：

1、首先，將燕窩泡至送軟，用鑷子將燕毛挑出。當然，挑燕毛要用鑷子夾住根部挑，力求整根燕毛可以挑出，不殘留。

2、然后，先用溫水發(fā)，把整盞燕窩放入適量的40-50度的溫水中加蓋浸泡，白燕浸泡的時間為3-5小時，血燕為6-8小時，在浸泡期間要換溫水2-3次，盡可能確保整個過程的浸泡溫度保持在40-50度。燕窩和水比例為1∶30。也可以用陶瓷的燉盅來隔水蒸（省的換水了），浸泡至松軟后，就可以順著纖維把燕窩撕成條狀。

3、然后， 將燕窩一絲絲的挑起，在碗中像洗菜那樣晃晃，正常就可以將毛晃掉，如果一些燕毛跟燕絲粘一起晃不掉，就將燕絲放食指的指頭上，用鑷子將燕毛挑出。 反復如此，碗中的燕絲會及其干凈，不把燕絲挑出，直接挑毛的辦法，最后的雜質(zhì)會沉淀在碗底，根本去不掉。

4、然后，在挑燕窩過程中，碗里的水要經(jīng)常換，因為你晃下來的毛多的話，就會影響你的繼續(xù)晃動。在挑到最后，碗里的水要盡量少放，這樣才不會影響視覺，才好將碗底的碎碎夾出。

5、然后，拿一把鑷子和一小碗干凈的水，用鑷子把附在燕窩表面或內(nèi)部的燕毛夾起，再在干凈的水中蘸一下，以便燕毛轉(zhuǎn)移到干凈的水中，除此，黑點、蛋殼及其它雜質(zhì)都得挑掉，最后再清洗干凈即可。挑完毛后，將燕窩在干凈的水中再清洗一遍，將水份瀝干，然后分裝成小包，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。

6、最后，燕窩燉煮時，需要將燕窩和配料分開來煮，這樣可以更好地保留燕窩的營養(yǎng)成份，這是因為配料有些時候會影響燕窩的口感。燉煮燕窩時，不能將燕窩直接放在鍋里煮，需要隔水燉。直接燉煮會破壞燕窩的營養(yǎng)成份。燉煮燕窩需要用文火慢燉，大火燉煮會破壞燕窩的營養(yǎng)成份。

擴展資料：

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。

燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”，據(jù)傳是人工養(yǎng)殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。

如果沒有仔細清潔過的燕窩，無論燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能還有蛋殼、甲蟲等雜質(zhì)。買這種有毛的燕窩，就像買回鉆石要自己切割，消費者實在會花錢買罪受。

燕窩清洗費時費力，除了耐心手工挑選外別無他法，生手一天一盞也挑不了，熟手一天也只能挑三四盞?！鄙踔劣腥嘶卮稹皯腥说霓k法，把毛吃下去?！庇行┥特溣盟幩逑?，用棒一攪，燕毛立即浮上水面，但這樣的燕窩更加沒人敢吃。最好的辦法就是買國際品牌的優(yōu)質(zhì)清潔燕窩。

參考資料：搜狗百科-燕窩