1. 冬天美容養(yǎng)顏湯
冬天湯放鍋里過夜不會壞。冬天北方有暖氣20度湯放鍋里過夜不至于壞但肯定有細(xì)菌滋生。冬天地暖20度湯放鍋里過夜細(xì)菌滋生的更多但也不至于壞。
南方冬天沒暖氣15度湯放鍋里過夜不會壞細(xì)菌滋生程度比北方少。但冬天也把湯放鍋里放進(jìn)冰箱里過夜為好溫度低保鮮性能強(qiáng)。
2. 滋補美容養(yǎng)顏湯
1、花膠當(dāng)歸湯
材料:花膠、當(dāng)歸、紅棗。
做法:將魚膠以及當(dāng)歸提前洗干凈,然后和紅棗一起放入鍋中,加上清水煎湯服用。
功效:這道食譜每天早晚各服用一次,可以長期堅持服用,具有大補氣血的功效,特別適合再生障礙性貧血患者服用。
2、花膠石斛養(yǎng)顏補氣湯
材料:花膠、石斛、當(dāng)歸、紅棗、排骨。
做法:首先我們需要將石斛、魚膠以及當(dāng)歸洗干凈,然后提前用清水浸泡三個小時,注意泡發(fā)的水不能倒掉避免浪費。
將紅棗以及排骨洗干凈,然后排骨需要提前沸水去掉血水。將所有的材料一起放入燉鍋中,再加上清水,清水一定要能夠淹沒原材料,然后小火燉煮三個半小時就可以了。
功效:這道食譜建議每周服用2次,不能夠每天都服用,但是可以長期堅持??茖W(xué)服用這種方子后可以起到滋陰養(yǎng)顏以及補氣血的作用,同時補心安神的效果也不差。
3、花膠紅棗蓮子芡實湯
材料:花膠、紅棗、蓮子、芡實。
做法:將所有材料一起放入鍋中燉煮,大約兩個小時候后就可以起鍋了。注意這道方子中紅棗不能夠放太多,控制在2粒到4粒左右就足夠了,避免吃多上火。
功效:這道食譜每天早晚都可以服用,一年四季也沒有禁忌的。服用后具有補腎益氣以及補血養(yǎng)性、美容養(yǎng)顏以及安神等效果,女性服用后可以看到自己的肌膚在慢慢的變好。
4、花膠紅棗湯
材料:花膠、紅棗。
做法:將花膠和紅棗洗干凈后直接放入鍋中燉煮,起鍋之前可以根據(jù)個人的口味不同而加入適量的冰糖,攪拌后直接服用。
功效:這道食譜制作方法非常地簡單,但營養(yǎng)價值又非常的高,服用后具有很好的滋補以及美容效果。專家告訴我們,科學(xué)地服用這道花膠紅棗湯可以起到養(yǎng)血安神、滋潤肌膚、健脾益胃以及養(yǎng)肝益氣的功效。
5、薏米百合燉花膠
材料:薏米、百合、花膠、豬肉
做法:將所有的材料都清洗干凈,然后花膠、薏米、百合則是放入燉鍋中燉煮三個小時,起鍋前半個小時加入切好的豬肉丁放入鍋中,最后起鍋服用。
功效:這道食譜的味道非常地不錯,女性服用后還有潤膚以及美白的作用,長期服用還有抗衰老的功效。
6、花膠銀耳蓮子湯
材料:花膠、銀耳、蓮子。
做法:將所有的材料洗干凈后放入電燉鍋中燉煮三個小時,起鍋前加入冰糖就可以直接取出放涼服用了。
功效:這道花膠補血養(yǎng)顏湯服用后對身體的好處非常多,例如清熱養(yǎng)胃、止咳補腎、強(qiáng)身健體、補中益氣、提神活血以及生津潤肺等,女性服用后嫩膚美容的效果非常棒。
7、花膠煲雞湯
材料:花膠、雞塊、生姜片。
做法:首先將花膠用冷水清洗干凈,然后提前一晚浸泡;雞塊洗干凈后和花膠、生姜片一起放入砂鍋中,燉煮兩個小時湯呈現(xiàn)奶白色的時候去掉雞皮以及浮油,然后放入食鹽就可以起鍋了。
8、花膠湯
材料:豬蹄膀、花膠、干玉竹、干淮山、干枸杞、干桂圓肉、清水、食鹽、味精。
做法:將豬蹄膀切好后放入開水中煮兩分鐘,取出后清洗掉血污瀝干水分備用。將所有的材料一起放入鍋中,加上清水后中火燒開,然后小火燉煮兩個小時,最后加上桂圓肉繼續(xù)燉煮三十分鐘,建議起鍋的時候要加入食鹽以及味精,但味道最好能夠淡一點。
9、青木瓜椰子煲花膠湯
材料:青木瓜、老椰子、花膠。
做法:首先需要將青木瓜洗干凈后去掉外皮,然后切小塊備用;老椰子去掉硬殼,然后將里面的椰汁取出后放入鍋中煲湯,外面那層黑色用刀子削掉后留下椰肉切小塊備用。在鍋中加入清水、花膠、青木瓜、椰汁,然后放入椰肉燉煮兩個小時的時間。
3. 養(yǎng)顏美容的湯
用料車?yán)遄铀{(lán)莓小番茄黑提胡蘿卜甜菜根生姜九層塔好水(過濾過的水)精力湯的做法所有的蔬果洗干凈,確保是洗干凈的,因為會連皮一起扔進(jìn)蔬果機(jī)進(jìn)行“壓榨”所有食材扔進(jìn)蔬果機(jī),加入適量的水(根據(jù)自己的喜好進(jìn)行濃度調(diào)節(jié)),我用Brita濾水器過濾了自來水按下開關(guān),2分鐘以后就好啦!
4. 秋冬養(yǎng)顏湯
每個女生都是掉落凡間的天使,除了平時敷敷面膜護(hù)膚品這樣子的保養(yǎng)外,還可以從內(nèi)而外的地進(jìn)行身體調(diào)理,畢竟女人都是水做的,湯水是最滋補人的。
1. 薏米紅棗養(yǎng)顏湯
原料:薏米30克、西洋參10克、棗3顆、燕麥片、蜂蜜做法: 1. 薏米洗凈,用溫水浸泡30分鐘;燕麥清水泡軟;大棗洗凈?! ?. 薏米、西洋參片、大棗放入湯煲,加入足量清水,大火燒開,轉(zhuǎn)文火煲20分鐘,加入燕麥片,繼續(xù)煮5分鐘,降溫后調(diào)入適量蜂蜜即可。
2.蓮藕栗子湯
原料:蓮藕750克、栗子20個、葡萄干50克、白糖適量
做法:蓮藕表面洗凈,刮去外皮,切除藕節(jié),切0.5厘米厚的片。栗子擊殼、去膜后備用。鍋內(nèi)加適量水,放入蓮藕、栗子,加熱至沸騰后改中火煮15分鐘,加蓋后熄火,再放入燜燒鍋內(nèi)炯3~4小時即可取出。放入葡萄干及白糖,攪拌均勻,使糖溶解即可食用。
蓮藕能生津涼血,補脾益血,還有養(yǎng)顏美容的功效。蓮藕中含有維生素和微量元素,尤其是維生素K、維生素C,鐵和鉀的含量較高。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
3. 黨參雞湯
這是一款非常適合氣血不足、皮膚暗黃、手足無力、容易疲倦與頭暈的人士日常調(diào)理的湯料,更是特別女性朋友在特別的日子前后補養(yǎng)身體。
原料:雞1只、枸杞適量、大棗3-4個、姜片3片、八角2粒、大蔥適量、鹽適量、味精適量
做法:
雞宰殺洗凈,剁成大塊。
鍋內(nèi)燒開水,將雞肉放入,焯出血沫。
枸杞、大棗、黨參用清水沖洗干凈。
砂鍋內(nèi)放水,將雞肉撈出放入帶有溫水的砂鍋。放入枸杞。
放入黨參、姜片;放入大棗,放進(jìn)去之前可以掰開。
大火燒開,將血沫撇出,蓋蓋子,轉(zhuǎn)小火,慢燉2小時。
出鍋前10分鐘放入鹽,蓋蓋10分鐘,關(guān)火出鍋即可。
開鍋后,小火慢煲,一般煮一到兩個小時就可以了。如果煮的時間過久,就會分解,失去其營養(yǎng)價值,所以,煲參湯的最佳時間是一個小時左右。 煲過湯的肉料處理:無論煲湯的時間有多長,肉類的營養(yǎng)也不能完全溶解在湯里,所以喝湯后還要吃適量的肉。
5. 冬季美容養(yǎng)顏湯推薦
放兩三天是沒有問題的,不過要把蓋子蓋緊,冰箱分類好,防止細(xì)菌進(jìn)入和有異味。 銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為銀耳含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如放置時間過長,硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。
6. 秋季美容養(yǎng)顏的湯
秋季天氣干燥,早晚寒涼,皮膚容易變得干燥缺水皺紋增多,易于疲倦。怎么樣才能讓皮膚變得光滑水潤富有彈性,不但可以使用適當(dāng)?shù)淖o(hù)膚品,還可以通過飲食去改善皮膚,那么秋季應(yīng)該怎么飲食,吃些什么食物可以達(dá)到潤膚的功效呢?
下面介紹幾種秋季補氣潤膚的食物
黃豆燉豬蹄:
豬蹄富含膠原蛋白,經(jīng)常吃可增加皮膚彈性,美容養(yǎng)顏抗衰老哦,燉好的湯是奶白色的,味道濃香,營養(yǎng)價值豐富,具有養(yǎng)顏美膚的功效。
備料:豬蹄一只,黃豆100g,姜3片,八角,桂皮、香葉等
做法:
1、豬蹄洗干凈剁成塊,黃豆泡下洗干凈。
2、鍋內(nèi)加水燒開,放入豬蹄塊、料酒、姜片,用大火煮去豬蹄的血水。
3、撈出的豬蹄洗干凈,備用,黃豆泡發(fā)完洗干凈。
4、砂鍋內(nèi)加入清水、黃豆、豬蹄、姜片、八角,桂皮、香葉。
5、用大火燒開,后轉(zhuǎn)小火慢燉一個半小時,放入鹽調(diào)味即可。
海帶黃豆排骨湯:
海帶黃豆排骨湯,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。由其在這炎熱的季節(jié),可清火除燥,通水利尿,消炎散結(jié)。
原料:排骨一斤,黃豆100g,海帶100g,姜片,料酒,蔥等
做法:
1、將黃豆提前泡好。這樣容易煲開來。
2、海帶洗干凈備用,市場上有新鮮的海帶賣。
3、排骨用清水燒開放進(jìn)去,燒滾,煮出去泡沫血水,撈出來清洗干凈備用。
4、蔥切段,姜拍一下備用。
5、把洗干凈的排骨,黃豆,姜片一起放鍋里,放清水沒過食材。
6、蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)小紅燉1小時左右到肉離骨、湯乳白即可。到這兒原汁濃湯就煮好了。
7、將洗好的海帶切斷,放到鍋里煮開,海帶比較容易煮好,所以不用跟排骨一同放的。
8、煮開、加鹽調(diào)味,一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就可以喝了。
絲瓜蘑菇雞蛋湯:這個湯具有潤膚滑嫩,還能美容美白,抗氧化防止衰老的功效,非常適合女性食用。
食材:雞蛋2個、絲瓜1根、海鮮菇200克、蒜、姜片
做法:
1、絲瓜清洗干凈去皮切成滾刀塊。
2、蘑菇洗干凈切小塊,備用。
3、 然后我們把雞蛋打成雞蛋液。
4、起鍋燒油,把雞蛋煎一下。鏟出來備用
5、起鍋燒油,爆香蔥姜,把海鮮菇爆炒一下。
6、然后我們加入絲瓜,加水,燒開后,倒入煎蛋,一起燒滾
7、燒滾后,放鹽調(diào)味即可。
三鮮冬瓜湯:
材料:冬瓜半斤,瘦肉100g,木耳、鮮蘑菇、黃瓜各少許,姜片
做法:
1、冬瓜,黃瓜切滾刀大塊、鮮蘑菇洗干凈切塊,木耳撕小塊備用。
2、炒鍋倒少許油,爆香蔥姜末。
3、加入冬瓜塊翻炒。
4、鍋里放入冬瓜,瘦肉,姜片,加入清水,燒開后再加入黃瓜,鮮蘑菇、木耳大火燒開
5、煮10分鐘后,加一些鹽、調(diào)味即可。
烏雞山藥湯:
材料:烏雞一只、山藥一根、枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽、料酒適量。
做法:烏雞切塊、山藥去皮切塊,蔥切段,姜切片;鍋內(nèi)放水,烏雞涼水下鍋,后大火焯出烏雞里的血沫,洗干凈備用。
砂鍋內(nèi)放水,放入烏雞、紅棗、姜、放入料酒;大火燒開后,蓋上蓋改小火燉1小時;放入山藥塊燉30分鐘左右,山藥軟爛即可;加入枸杞、鹽和胡椒粉調(diào)味,再燉5分鐘即可。
秋天多吃這幾個湯,潤膚美容,還溫補,一家大小都可以喝!
7. 冬天美容養(yǎng)顏湯配方大全
靈芝煲蹄筋/雞/乳鴿都可以
1.靈芝蹄筋湯
需要靈芝15克,黃芪2克,裝入紗布袋內(nèi)扎口。豬蹄筋100克洗凈與靈芝、黃芪加水小火慢燉至熟爛,然后去除藥袋,加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品,飲湯食肉就可以了。
2.靈芝燉雞
雞1只,靈芝30克,生姜蔥各15克,精鹽5克,料酒25克,胡椒粉5克,將整雞洗凈入沸水中氽透去血水。撈出后放入蒸缽內(nèi),加入各種佐料,清水500毫升,用濕棉紙封缽口,上籠大火蒸約3小時至肉熟爛,取出蒸缽即可。也可以把整雞切塊,加入各種佐料燉煮,在臨出鍋前十幾分鐘再放入靈芝,然后盛出食用即可。
3.靈芝燉乳鴿
乳鴿1只,靈芝5克,乳鴿去內(nèi)臟、洗凈放入盅內(nèi),加水適量。靈芝洗凈切片,放入盅內(nèi),加料酒、蔥、姜、鹽、味精,隔水燉熟,之后撈出食用即可。
另外大家燉肉或者是做排骨煲的時候都可以適量放入幾片靈芝,既能起到很好的提鮮作用,還能對我們身體具有一定的保健價值。因為靈芝是入五臟的,也就是對我們?nèi)梭w的心肝脾肺腎都有一定的調(diào)理滋補作用,營養(yǎng)價值也更為全面。而且它性味甘平,四季皆可使用,對于任何體質(zhì)的人們來說都是非常適合的,經(jīng)常食用的話可以很好的提高身體的免疫力,對于感冒、失眠、疲勞等具有很好的幫助作用。所以這個冬季,為了家人的身體健康著想,不妨靜下心來煲制一碗美味的靈芝湯,讓他們都能感受到您的暖暖愛意。
8. 冬天美容養(yǎng)顏湯怎么喝
1、人參雞湯
多項研究表明,古老的民間偏方“雞湯治感冒”具有一定的科學(xué)性。入冬時喝人參雞湯是中國民間流行的一種滋補方法。人參可增強(qiáng)人體免疫力,降低冬季患上感冒的幾率。再加入具有補血養(yǎng)氣功效的“黑珍珠”黑糯米,熬出來的人參雞湯不僅清甜,還能滋補養(yǎng)顏。
2、紅棗香菇烏雞湯
從營養(yǎng)價值上看,烏雞的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,吃起來的口感也非常細(xì)嫩。它性平、味甘、無毒,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調(diào)經(jīng)活血,止崩治帶,治心腹痛。用香菇和烏雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi),可提高人體吸收率;對女人而言烏雞湯是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
3、蘿卜羊肉湯
羊肉最適宜冬季食用。它有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,能很好地被人體吸收。它具有很好的溫?zé)嵫a陽的作用,對一般風(fēng)寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、病后或產(chǎn)后身體虛虧等有治療和補益效果。說到羊肉的“絕配”,非蘿卜莫屬。一方面,葷素搭配能補充人體所需的各種蛋白質(zhì)。另一方面,蘿卜性寒涼,能潤燥清火、去油膩、有助消化。
4、乳鴿紅棗湯
“要吃飛禽,鴿子鵪鶉”,鴿肉有一定的藥療保健作用,自古民間就有“一鴿勝九雞”的美譽。秋冬恰是進(jìn)補的好時節(jié),乳鴿成為首選食材。乳鴿的肉厚而嫩,滋養(yǎng)作用較強(qiáng),鴿肉滋味鮮美,富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分,是不可多得的營養(yǎng)、美味健康食品。養(yǎng)生之道網(wǎng)推薦乳鴿紅棗湯,此湯溫補助陽,凡陽虛陰旺,體弱多病者,常飲有一定的功效。
5、山藥胡蘿卜牛肉湯
冬季食用牛肉可以暖胃補益。牛肉含有足夠的維生素B6,可增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而及時補充身體能量,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以幫助女性養(yǎng)顏抗衰。
6、黑豆黨參排骨湯
黑豆內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。有養(yǎng)血平肝、補腎壯陰、補虛黑發(fā)之功效。冬季應(yīng)該適量多吃些黑豆,特別是女性。黨參和當(dāng)歸也很滋補。不喜歡直接服用的,可以加在湯品里,不可量多哦。
9. 夏天美容養(yǎng)顏湯大全
春季多雨,潮濕,飲食應(yīng)以化氣去濕溫補為主脷枸杞湯 枸杞于春夏間最為肥嫩,配合豬橫刪及豬肝滾湯,苦甘清甜,非常有益。橫脷乃豬的胰臟,與豬舌頭無關(guān)。豬肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,經(jīng)過清洗的豬肝可免血于湯中產(chǎn)生浮沫,可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋,色香味更佳。 咸菜鯉魚湯 此為傳統(tǒng)的廣東潮菜,味道鮮美。選新鮮鯉魚l條,500克左右,去凈內(nèi)臟,不用去鱗,此湯務(wù)求清淡,因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫,切片后浸淡,然后與鯉魚里煮至同味即成。 豬肚馬蹄湯 為你提供一個簡單而有效的清洗渚肚法,于鑊中將油半杯燒至大熱,放入豬肚燙至粘液去清,取出用清水略為沖洗即可。 選堅硬及重手的馬蹄,去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可,此湯清甜鮮美。 瑤柱粉腸湯 選購豬粉腸時請肉商于腸身一處輕切一刀,擠出少許“粉”察看,如色帶黃,粉腸必苦,如色白凈則可放心購買。清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾,蒜頭不單去污垢,還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補,味鮮美。 莧菜肉片湯 春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調(diào)后菜滑湯鮮,以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開,加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點油,會使其更油滑可口。夏天暑氣比較重,喝些清涼的湯比較好冬瓜蓮葉湯 特殊香氣源自蓮葉間 用料:蓮葉、冬瓜 菜系:素食 菜品描述: 這是一道純粹的素湯,但不是真正的清湯寡水,素食中的湯與那些老火湯相比自然是寡淡了很多,但是滋味卻并不差。清澈的湯盛放在一個玻璃容器中,更顯得晶瑩,里面有微微發(fā)白的冬瓜片,還有兩片蓮花,浮在湯水上,一見猶憐。取一勺放在口中,聞到一股蓮葉的清香,卻又不見蓮葉的影蹤。問了廚師才知道,原來湯是由蓮葉煮成的,為了去除蓮葉本身的澀味,還另外添加了一些特殊原料,做成的湯就有著一種沁人心脾的特殊清香。 其中有蓮葉之清香,卻并不見蓮葉的形狀;有蓮花漂浮其上,卻僅僅是點綴。蓮花與素食之間的凡此種種,令人心生清涼。 冬瓜蓮葉湯雖是簡簡單單,但口感純凈,無論是味道還是做法,確是符合了解暑清涼的要義。素湯還有很多種,比如苦瓜湯、南瓜湯,都是簡簡單單,簡單到令人心地平和。 降暑原理: 清淡,不油膩,蓮葉清香 川貝雪梨燉豬肺 甜中帶有俏皮滋味 用料: 川貝、雪梨、豬肺、雪耳 菜系:粵菜 菜品描述: 這道川貝雪梨燉豬肺是粵菜湯品中常見的,它的做法與其他的老火湯類似:各種原料按照次序放入容器中,文火慢燉?;洸藴擞欣匣饻€有各種燉盅,各種涼茶,從湯上面就能看出一個地域飲食的特色。 這道湯的原料包括川貝、雪梨、豬肺、鮮雞腳、雪耳等等,每個人都會根據(jù)不同的時令開出不同的湯品,從這個角度上講,老火湯如同中藥中的方子,可以對癥下藥。這道湯就很適合夏天秋天食用,川貝豬肺都是清熱潤肺止咳之物,雪梨的微微甜香又給這道湯帶來一些俏皮的滋味。 一道靚湯總是需要燉很長的時間,這道看似簡單的湯就需要在文火上煎熬7個小時。從這個角度上來說,湯是一種與時間有關(guān)的藝術(shù)。 降暑原理: 川貝止咳,雪梨敗火,豬肺潤肺秋冬季節(jié)天氣比較干燥,應(yīng)該喝些具有滋潤肺腑的湯,尤其是女人,經(jīng)常喝適應(yīng)的湯,能養(yǎng)生、美容。
1、豬肺湯,先將鮮豬肺用清水灌洗干凈,切粗件;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;劍花用清水浸潤,洗凈;以上各
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