1. 養(yǎng)顏美容食譜

  ●雪燕用量與用法：

用量：雪燕泡發(fā)率極高，以中等顆粒大小，單人單次單獨雪燕一種食材2-3粒（中等大?。┘纯?，一周食用3-5次即可，切記不要泡發(fā)太多，造成浪費。

●雪燕泡發(fā)：

雪燕清洗，用普通自來水泡發(fā)即可，3-5小時即可，建議冰箱保鮮層泡發(fā)（干貨4度是泡發(fā)的最佳溫度，口感、發(fā)頭好，還可以避免滋生細菌尤其是高溫夏天）雪燕泡發(fā)2小時后，可以把外層泡發(fā)好的雪燕取出，加水繼續(xù)泡發(fā)雪燕里面硬心的地方，因為雪燕吸水性極強，泡發(fā)率高，泡發(fā)好的雪燕把水分包圍，導(dǎo)致內(nèi)部的雪燕無法接觸水分，從而出現(xiàn)外面的雪燕已經(jīng)泡成冰沙狀了，而里面依然是硬塊。這樣泡發(fā)的雪燕，拉絲效果好，又可以避免里面硬心。

●燉煮：雪燕容易燉煮，一般大火燒開，改小火燉10-15分鐘即可，時間過久容易化掉失去拉絲效果，但雪燕化掉對營養(yǎng)價值影響不大。

燉好的雪燕可以直接加入椰汁、牛奶、蜂蜜、水果、桂花、黑枸杞等食材即可食用

雪燕也可以搭配其他粥類，如五谷粥、銀耳粥、紫薯粥在出鍋前15分鐘放入泡發(fā)好的雪燕即可食用

●皂角米美容養(yǎng)顏經(jīng)典食譜

-桃膠皂角米雪燕-

食材：大桃膠3顆，皂角米10粒，雪燕1顆（泡發(fā)率高，以防浪費），紅棗3顆，冰糖（1人份）

做法：

1、泡發(fā)：桃膠清洗涼水泡發(fā)24小時，皂角米清洗涼水泡發(fā)3-5小時，雪燕清洗泡發(fā)（泡發(fā)方法參考上文）；

2、燉煮：將泡發(fā)好的桃膠、皂角米清洗再次清洗，放入電飯煲，加入冰糖，加水沒過食材3厘米左右，開始燉煮；

3、大概1個小時，等桃膠變得粘稠，體積膨大，說明桃膠已經(jīng)燉好了，皂角米比較好燉，加入紅棗、泡發(fā)好的雪燕，在用小功率如煲湯鍵，慢燉10-15分鐘即可食用，即可食用（雪燕燉時間過久容易化水）。也可以加入蜂蜜、牛奶、玫瑰花、桂花等提升口感和賣相。

●注意事項：

1、再次強調(diào)雪燕的用量、泡發(fā)、燉煮；同時建議三種食材都冰箱保鮮層泡發(fā)，口感好，防止細菌，同時雪燕低溫度泡發(fā)拉絲效果更佳；

2、建議用紅棗代替冰糖，或減少冰糖用量，紅棗不僅甜，還有特殊的香味，比單純的冰糖甜口感更佳，也更健康。燉好后可以密封好冰箱保存2天，下次加熱下即可食用。

3、鍋具的選擇：燉桃膠首先推薦隔水燉，其次用普通電飯煲、養(yǎng)生壺均可，鐵鍋和紫砂鍋不建議（容易糊底），燉煮時間根據(jù)根據(jù)火候和功率來定，一般燉一次就知道自己的鍋具燉桃膠適合時間了。

●雪燕禁忌

孕期、經(jīng)期、2歲以下嬰兒、感冒發(fā)燒、不建議食用雪燕，雪燕是養(yǎng)生滋補品，一般人群均可食用，食用后如無特殊異常反應(yīng)即可。

●雪燕保存：雪燕容易吸水變潮，注意干燥密封低溫保存即可，一般可以保存一年。

2. 美容養(yǎng)顏的食譜大全竅門

氣色良好是健康的標志，很多人容光煥發(fā)，臉部皮膚保持粉嫩，給人的感覺是精氣神十足，當然，可以通過這種表現(xiàn)來了解身體是否氣血充足。如果有氣血不足，身體虛弱表現(xiàn)，臉色會變差，需通過多方面調(diào)節(jié)盡快改善。要了解怎樣調(diào)節(jié)身體才能讓健康靠近，擁有好氣色。

1、睡眠時間要充足

要擁有好氣色最重要的是睡眠時間充足，很多人精神狀態(tài)變差，身體素質(zhì)下降，或者出現(xiàn)精神不振，疲憊乏力表現(xiàn)，原因都是缺乏足夠的睡眠時間。長期有熬夜行為或者習(xí)慣晚睡，很多重要器官得不到休息會逐漸功能下降，甚至干擾內(nèi)分泌，比較常見的情況是氣色變差，容易憔悴，臉部皮膚狀態(tài)也會變差許多，還需重視作息規(guī)律來調(diào)節(jié)。

2、多活動身體

保持健康讓自己膚色紅潤，有光澤，應(yīng)該堅決不久坐，通過適當鍛煉，運動量充足收獲的好處多。部分人習(xí)慣了安逸，基本上沒有足夠的運動時間，而在缺乏鍛煉后常見的情況是循環(huán)、代謝能力降低，無法讓血液、營養(yǎng)物質(zhì)等第一時間提供給身體需要的部位，就連皮膚或者黏膜也會顏色變淡，進而出現(xiàn)臉色差的特點。若重視調(diào)節(jié)身體，積極投入到運動中來，會在運動量充足的幫助下健康有保障。

3、重視營養(yǎng)補充

要氣色良好重視營養(yǎng)補充是關(guān)鍵，人體需要的各類營養(yǎng)物質(zhì)都要滿足需求，才能增強抵抗力，保持器官正常運轉(zhuǎn)，若某些元素缺乏，往往會有對應(yīng)的健康問題出現(xiàn)，而人體需要的蛋白質(zhì)可以從豆類食物、乳制品、蛋類食物、肉食中獲取，需要的維生素通過多吃新鮮的蔬菜，水果也可以提供。只要講究規(guī)律飲食，葷素正確搭配，在營養(yǎng)滿足需求后氣色自然會良好。

4、適當按摩

要更加氣色紅潤，保持健康狀態(tài)，應(yīng)該適當去按摩身體，通過這種方式既能夠消除疲憊，又可以改善血液循環(huán)，讓身體放松。很多人長時間工作勞累，高強度的工作任務(wù)往往會讓人心情煩躁，睡眠時間也不充足，一天勞累下來腰酸背痛。若可以通過正確的按摩手段放松肌肉，促進血液循環(huán)，也可以讓自己氣色良好。

5、保持情緒穩(wěn)定

女性要擁有好的氣色應(yīng)該重視情緒調(diào)節(jié)，很多女性內(nèi)分泌紊亂，出現(xiàn)健康問題，原因是長期有負面情緒出現(xiàn)，由于不懂得壓力釋放，情緒穩(wěn)定控制，在不良心態(tài)，負面情緒的影響下多個指標會跟著變化，還容易影響器官功能。為了保持內(nèi)分泌穩(wěn)定，減少身體受到的刺激，同時讓內(nèi)部環(huán)境保持正常，還需積極調(diào)節(jié)身體，保持良好心態(tài)。

3. 美容養(yǎng)顏食譜大全

只有及時排除體內(nèi)的有害物質(zhì)及過剩營養(yǎng)，保持五臟和體內(nèi)的清潔，才能保持身體的健美和肌膚的美麗。

蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運動的人和高強度腦力工作者。

　　蘿卜有特別好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。假如想利用蘿卜來排毒，則適合生食?？纱虺芍蛞詻霭?、腌漬的方式來食用。

　　胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有不少的胡蘿卜素，而且含有非常多的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出，非常適合經(jīng)常熬夜的人。 胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也含非常多的β-胡蘿卜素，可中和毒素。

　　新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁加之蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“粉刺”的患者食用;煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣養(yǎng)血的功效，是一種十分好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為皮膚干燥、面色無華的人;藕段間的藕節(jié)是一味良藥，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。

　　蓮藕的利尿作用，能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。將蓮藕榨打成汁，可加一點蜂蜜調(diào)味直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫?zé)釙r喝。

　　紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、強健筋骨、百合更有固精益氣和止血等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強體力。 紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝，能有效促進排毒。

　　地瓜，堪稱排毒效果最佳的食物之一，含不少的抗氧化的維C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維E，更有40%以上的纖維，可以預(yù)防便祕、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功效。

　　地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

糙米中含有許多的抗活性氧植酸等，可以抑制黑色素的產(chǎn)生，使皮膚保持白凈，并能促進新陳代謝，預(yù)防動脈硬化、內(nèi)臟功能障礙和癌癥等。 糙米就是全米，保留米糠，有豐富的纖維，具吸水、吸脂作用及相當?shù)娘栕愀校苷c利便，有助于排毒。

其實，凡有助于消化，促進胃腸蠕動，利腸通便的食物均有排毒養(yǎng)顏的作用，如新鮮的蔬菜水果，粗雜糧、薯類等。

4. 美容養(yǎng)顏菜肴

.1西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。

烹調(diào)方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。

其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補的特點以及健美抗衰老的作用。它熱量不是很高，有利于減肥的人食用，色澤鮮艷，清甜爽口。

2.炒土豆絲、炒土豆絲是一道普通的家常菜，

土豆為主要原料，把土豆切成細絲，配以其他配菜如：青椒、洋蔥等做成的菜肴。

菜品特色本味醇厚，咸鮮滑淡，質(zhì)地細嫩，清淡平和，四季適宜

3.糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，

選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江浙人喜愛。

4.麻婆豆腐、麻婆豆腐是走遍天下的四川名菜，

麻辣味道讓人喜愛。麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一

5.涼拌黃瓜、

涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價值豐富。

6.涼拌西紅柿、

西紅柿有酸味,做涼拌西紅柿最后加點白糖,口感更好。

7.魚香肉絲、魚香肉絲是一道地道川菜，

既能很家常又能上大桌，具有咸、酸、甜、辣、香、鮮多種味道，色澤鮮艷，是愛好川菜者必嘗的一種。

8.辣椒炒雞蛋、

辣椒中含有多種維生素，且具有殺菌，驅(qū)寒的作用，而雞蛋含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，

蛋白質(zhì)可很好的促進細胞的生長和修復(fù)，經(jīng)過烹飪，可品嘗到一道營養(yǎng)豐富且制作便捷的家常菜。

9.清炒小白菜、

清炒小白菜是由小白菜、紅辣椒、姜等做成的一道菜品。

10.肉皮凍、肉皮凍是民間大眾喜歡自制的一種食品，

肉皮凍它是由豬肉皮、花椒粒、味精和鹽為主要原料加工制作而成的。由于物美價廉，制作簡單，回味無窮，美容養(yǎng)顏效果極好，受眾多女性追捧。

5. 養(yǎng)生美容食譜

1、天麻蕓豆蛤蜊湯

材料：主料：天麻10克、蕓豆200克、蛤蜊400克。調(diào)料：雞湯400克、姜1小塊、鹽2克。

做法：蕓豆洗凈切段備用。蕓豆、雞湯、清水，入湯煲煮沸。轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。加入蛤蜊，大火煮開。蛤蜊殼都打開后，加鹽調(diào)味即可。

功效：天麻蕓豆蛤蜊湯，是一道清爽宜人的軟堅散結(jié)益氣湯，有軟堅散結(jié)、滋陰潤燥，養(yǎng)顏消食的功效。

2、蘆筍雞絲湯

材料：蘆筍350克、雞胸脯肉110克、金針菇40克、豌豆苗40克、雞蛋清80克、淀粉(蠶豆)30克、鹽15克、味精5克、雞油10克。

做法：雞胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米長絲，用蛋白、鹽5克、太白粉30克拌腌20分鐘。蘆筍瀝干浸汁，切成長段，金菇去沙根，沖凈瀝干。豆苗摘取嫩心，雞肉絲先用開水燙熟，見肉絲散開即撈起瀝干。高湯入鍋，加肉絲、蘆筍、金菇同煮。待滾起加鹽、味精、豆苗再滾起即可起鍋，食用前，淋加雞油，味道更鮮。

功效：蘆筍含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)和維生素，能從內(nèi)到外調(diào)理肌膚，特別是蘆筍的硒元素，能防止脂肪過度氧化的相關(guān)疾病和抗衰老，使皮膚白嫩。

3、芙蓉翠衣黃瓜湯

材料：黃瓜1條，雞蛋1個，淀粉1勺，鹽適量。

做法：黃瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成長薄的寬片。黃瓜片和冷水一同下鍋煮沸。雞蛋打散入鍋，加適量食鹽。冷水化開1勺淀粉，倒入鍋中，水開即可。

功效：湯中含有的維生素和游離氨基酸以及果酸，能清潔肌膚，美白祛斑，防止曬傷和清除雀斑。

4、南瓜紅蘿卜湯

材料：豬肉或牛肉半斤，紅蘿卜一根，南瓜半斤，水1000毫升。

做法：肉飛水后加入清水先熬一個小時，然后加進南瓜、紅蘿卜繼續(xù)熬半小時，下鹽調(diào)味即可飲用。

功效：南瓜和蘿卜的搭配，不僅可以補水防曬，二者含有的豐富的β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，從而對皮膚起到保護層的作用，使皮膚更加滋潤順滑，恢復(fù)美白的光澤。

5、解毒美白湯

原料：絲瓜100克，冬瓜100克，蜂蜜適量

做法：將冬瓜、絲瓜統(tǒng)統(tǒng)放入砂鍋中，加水漫過。先用大火煮開，繼而用文火煮30分鐘，撈出冬瓜、絲瓜，在湯中依口味加蜂蜜。

功效：絲瓜苦味質(zhì)，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經(jīng)，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚之功效。冬瓜含蛋白質(zhì)，粗纖維，糖，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，硫氨酸，核黃素，尼克酸，維生素等，味甘淡、性涼，入肺，有利水，消瘀，美白等多種功效。絲瓜、冬瓜合用，美白之功效益增，常飲此湯可祛瘀白膚。每日1次，特別是肥胖瘀腫膚暗者可常食!

6. 關(guān)于女人美容養(yǎng)顏的食譜

　　1.蜂蜜早晨一杯蜂蜜水，不但能殺菌解毒，通便潤腸，而且還能起到潤膚美容的功效，堅持下去，減肥的效果也是蠻贊的。

　　2.燕麥片低糖、高營養(yǎng)、高能的燕麥片一直很受女性朋友的青睞。它的降血糖，降血脂功效顯著。泡在牛奶中做早餐，既營養(yǎng)又減肥。

　　3.金槍魚低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素的金槍魚也是減肥的佳品。不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng)。

　　4.橙子的營養(yǎng)成分豐富，特別是含有豐富的維生素，因此又被稱為“療疾佳果”。是一種美容養(yǎng)顏的健康水果。

　　5.雞蛋紅潤的好膚色，離不開鐵元素。雞蛋中含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。所以雞蛋是維護皮膚美的重要“衛(wèi)士”。每天一個雞蛋，還能延緩衰老。

　　6.常吃新鮮乳酪可以補充鈣質(zhì)的流失，增強人體抵抗力，對心腦血管疾病有預(yù)防作用。還可以保護牙齒。

　　7.花生醬可以養(yǎng)胃潤肺，滋陰調(diào)氣，利水消腫，是難得的減肥食品。經(jīng)常吃它，永葆青春不再是夢。

7. 美容養(yǎng)顏餐食譜

濮陽裹涼皮：又叫卷涼波是河南濮陽的特色小吃之一，是將黃瓜絲、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻醬和其他調(diào)料拌勻后放入一大張涼皮里面。一個裹好的涼皮要面皮剔透，能隱約看見所裹之物，咬下去咸淡一致。非常好吃。

2:雙廟涼粉

濮陽特色小吃，味道清香、口感爽滑。涼粉吃的時候劃成小塊，可加蒜汁、辣椒油、醋、香油，等調(diào)著吃，俗稱“調(diào)涼粉”，也可以在鍋中加調(diào)料爆炒，俗稱“炒涼粉”。清豐雙廟涼粉味道清香、口感爽滑，還能涮火鍋吃，實在是不可多得的多元化小吃。

3:壯饃

濮陽傳統(tǒng)美食，外焦內(nèi)嫩、香而不膩。南樂壯饃：又叫肉餅，距今已有100多年歷史。是一般是面皮肉餡、餡以鮮羊肉為主，以蔥、姜、菜蔬、香油等多種佐料攪拌而成。其特點：色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之不膻，香而不膩。

4:范縣大包子

濮陽特色美食，皮薄餡大、味道鮮美。在濮陽，不管是在高級餐廳的宴請，還是在街頭小飯館里面，都能見到范縣大包子。最早能追溯到北魏時期，據(jù)傳孝文帝在一次考察民情時，品嘗了范縣大包子，感覺其味美可口，對其贊不絕口，從此以后范縣大包子就廣為流傳了。

5:滑脊湯

濮陽特色美食，味道鮮美、營養(yǎng)豐富。濮城滑脊湯是河南省濮陽市范縣濮城鎮(zhèn)的特色小吃之一。在濮洲，婚喪嫁娶，逢年過節(jié)，紅白喜事，家家戶戶都喜歡煮上一道滑脊湯，人人也都愛喝滑脊湯。這湯是用豬瘦肉制成的。特點：味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

6:段賈居香腸

濮陽特色美食，深受當?shù)厝讼矏邸６钨Z居香腸：段賈居香腸是濮陽的傳統(tǒng)名吃之一，歷史悠久在漢朝時就稱之為樂府香腸，在明清時就就為貢品，在中原有口皆碑，贊譽為“龍鄉(xiāng)一絕，香腸長香，越嚼越香，常想嘗嘗”。

7.一機廠涼皮

濮陽傳統(tǒng)小吃，食材多樣、味道鮮美。一機廠涼皮是河南省濮陽市華龍區(qū)的特色小吃之一。在濮陽的大街小巷，隨處可見標著“一機廠涼皮”的小店。是將涼皮切寬條或細絲加黃瓜絲、面筋、香菜、辣椒、蒜水、鹽水、醋、醬油、芝麻醬等；非常好吃的也很正宗。

8:李記豬蹄

濮陽特色小吃，熟爛離骨、口味上乘。李記豬蹄主要分布于清豐縣周邊地區(qū)，系高堡王莊村李建立家祖?zhèn)?，至今有一百年的歷史，特點是肉爛、脫骨、味香，美容養(yǎng)顏。為迎合現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣和飲食口味，用多年循環(huán)的老湯，精鹵而成。色澤鮮艷、香氣誘人、熟爛離骨、口味上乘，是當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)招待賓朋、探親、訪友的最佳食品，令消費者百吃不厭，贊不絕口。

9.沈家羊頭肉

濮陽傳統(tǒng)小吃，咸香可口、唇齒留香。濮城沈家羊頭：是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃，相傳已有百年歷史。濮城沈家是以經(jīng)營熟肉制品為主，有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。是用半年以上的小肥山羊為基料，以祖?zhèn)髋淞侠戏?，?5種中藥材煨制而成。其特點：香氣濃郁，肉爛脫骨，味道鮮美，咸淡適口，唇齒留香，回味無窮。

10:濮城雜拌

濮城雜拌是河南省濮陽市范縣濮城鎮(zhèn)的特色小吃之一。濮城雜拌看起來油潤滑爽，吃起來軟爛醇香，芳香撲鼻。一般是用芡粉肉團、花菜、青紅辣椒、各種肉類、豆腐等為原料制成的湯水，當然配料是不一定的，具體想吃什么，就看廚師的選材了。其特點：新鮮美味、健康、營養(yǎng)葷素搭配合理。