1. 山藥膏怎么做
1、原料:鐵棍山藥、黑芝麻粉、奶粉、蜂蜜。
2、山藥上鍋蒸約20多分鐘。
3、去皮,想要成品的純白效果,同時(shí)去掉山藥貼近外皮的發(fā)紫部分;不去掉也無所謂。
4、壓碎。
5、黑芝麻餡是用黑芝麻粉、奶粉和蜂蜜調(diào)出來的,要干稀適中,軟硬度類似豆沙餡
6、分成若干小球。
7、取一塊山藥泥,捏成帽子形。
8、放入黑芝麻餡,揉圓。
9、塞入月餅?zāi)V?,壓?shí),脫模即可。
2. 山藥膏怎么做才好吃
1、準(zhǔn)備食材:淮山200g、奶油10克、綿白糖10克、食用油20克。
2、把淮山洗凈切段后,上鍋蒸20分鐘,然后取出。
3、將蒸好的淮山裝入塑料袋中,壓成泥,裝入小碗中。
4、淮山泥倒入大腕,加入食用油,再加適量奶油和綿白糖
3. 山藥膏怎么做絲滑好吃
用料
鐵棍山藥 1根
紅豆沙 適量
1.鐵棍山藥切片蒸熟,蒸好的山藥杵成泥,過篩
2.包入紅豆沙餡,包的時(shí)候,口可以不收緊,露出一點(diǎn)紅豆,這樣出品的時(shí)候兩種顏色。顏值高點(diǎn)。提醒
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