在家怎么做爸爸糖手工吐司？

他們家有好多款產(chǎn)品啊，最近剛出的有提拉米蘇吐司、梅菜扣肉吐司等等，不知道你要做爛答的是那款？其實手工吐司做法都是差不多的，主要是要選對面粉，一定要用高筋面粉，容易出膜，我用的是金像面包粉，吸水度好，做出來的面包層次豐富，比較松軟，給你分 享個梅菜扣肉吐司的的方子！

用料

金像面包粉 270克

奶粉 25克

細純州砂糖 18克

鹽 3克

酵母 3克

雞蛋 1個

牛奶 牛奶加雞蛋共150克

淡奶油 35克

煉奶 20克

黃油 20克

梅菜扣肉餡料30g

450G吐司盒子 一個

做法

1、除黃油外的材料放入廚師機和成團，揉至擴展面團可以出厚手膜。

2、揉至完全擴展后，室溫軟的黃油切小塊加入面團混合，繼續(xù)揉至完全擴展?fàn)顟B(tài)，手撐開能得到薄薄又不破的手套膜饑褲慧。

3、造型2min不需要發(fā)酵不需要松弛!!!揉好的面團分成3等份,每份大約重175克。用保鮮紙蓋好以防面團水分蒸發(fā)。

4、造型8min3個面團分別搟成長橢圓形卷起來，卷好的面團用保鮮膜蓋好。

5、造型10min取出面團再搟成長橢圓形)，加入備好的梅菜扣肉餡料，依次處理好剩余的2個面團。

6、把3個卷卷放到吐司盒里，發(fā)酵90min放到烤箱里33-35度發(fā)酵60至90分鐘！

7、發(fā)酵到面團占吐司盒9分滿，烤箱預(yù)熱上下火150度烤40分鐘

上色后蓋上一層錫紙，可以防止表面顏色太深，這樣好吃的吐司面包就做好了！

爸爸糖吐司面包做法呢和普通的面包做法是一樣的舉培，只不過做的過程當(dāng)拆沒中呢和面的時候，需要把爸爸糖融到這個吐司。反里面，然旅答納后呢加熱的時候，它會形成一圈一圈的花紋。這樣口感呢是特別好，而且呢很多人喜歡這個焦糖的口味兒。

這個手工吐司做法都是差不多的，主要是要選對面粉，一定要用高筋面粉，容易出膜，我用的是金像面包粉，吸水度好，做出來的面包層次豐富，比較松軟，如果家里沒有面包粉也可以用其他的高筋面粉，也是可以的皮正，但是可能沒有金像做出來的口感好，給你分享個梅菜扣肉吐司的的方子！

用料

金像面包粉 270克

奶粉 25克

細砂糖 18克

鹽 3克

酵母 3克

雞蛋 1個

牛奶 牛奶加雞蛋共150克

淡奶油 35克

煉奶 20克

黃油 20克

梅菜扣肉餡料30g

450G吐司盒子 一個

做法

1、除黃油外的材料放入廚師機和成團，揉至擴展面團可以出厚手膜。

2、揉至完全擴展燃鬧悔后，室溫軟的黃油切小塊加入面團混合，繼續(xù)揉至完全擴展?fàn)顟B(tài)，手撐開能得到薄薄又不破的手套膜。

3、造型2min不需要發(fā)酵不需要松弛!!!揉好的面團分成3等份,每份大約重175克。用保鮮紙蓋好以防面團水分蒸發(fā)。

4、造型8min3個面團分別搟成長橢圓形卷起來，卷好的面團用保鮮膜蓋好。

5、造型10min取出面團再搟成長橢圓形)，加入備好的梅菜扣肉餡料，依次處理好剩余的2個面團。

6、把3個卷卷放到吐司盒里，發(fā)酵90min放到烤箱里33-35度發(fā)酵60至90分鐘！

7、發(fā)酵到面團占吐司盒9分滿，烤箱彎跡預(yù)熱上下火150度烤40分鐘

上色后蓋上一層錫紙，可以防止表面顏色太深，這樣好吃的吐司面包就做好了，口味一點也不輸烘焙店的，

貴婦級平價產(chǎn)品推薦？

我是一個護膚愛好者，對精華一直情有獨鐘，