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燒雞造型步驟?

176 2023-08-16 11:35 admin

一、燒雞造型步驟?

1、將雞宰殺好,血放凈,趁雞身尚溫時(shí),放入熱水內(nèi)燙5 分鐘左右,再將毛煺盡,這可使光雞潔凈白亮,色形美觀;

2、然后斬去雞爪,并在雞頸上方用刀開(kāi)一個(gè)小口,使食管氣管露出,又在臀部和兩腿之間各切開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)口,切下肛門(mén),再用清水洗凈余血和污物;

3、將洗好的雞放在案板上,腹部向上,用刀將肋骨和脊椎中間處切斷,并用手按折;

4、然后用小木棒一根放入肚腹內(nèi)撐起,再在雞下腹脯尖處開(kāi)一小口,將兩腿交叉插入口內(nèi),兩翅交叉插入口腔內(nèi),使成為兩頭皆尖的半圓形,再晾干表面水分;

5、將晾好的雞身抹遍蜂蜜水放入熱鍋內(nèi)炸成粉紅色撈出,放入另一鍋內(nèi),加上老鹵和全部香料,同時(shí)將鹽水溶化后加入,使雞全部浸沒(méi)在鹵水內(nèi),隨后將硝溶化后加入,用旺火燒開(kāi);

6、再改用文火繼續(xù)燜到雞熟爛為止,撈取出鍋;撈雞前要準(zhǔn)備好工具,撈時(shí)要手眼配合,使雞的造型達(dá)到完整美觀的要求

二、挖沙造型操作步驟?

(1)造型前,要準(zhǔn)備好造型工具、選擇適當(dāng)?shù)纳跋?、擦凈模樣、備好型砂?/p>

(2)擺放模樣時(shí),要注意起模斜度的方向和位置;

(3)開(kāi)始填砂時(shí),要先用手按住模樣,并用手將模樣周?chē)男蜕叭o,防止模樣發(fā)生

(4)如果砂箱較高。型砂應(yīng)分幾次填入;

(5)春砂時(shí),舂砂錘應(yīng)按一定的路線(xiàn)均勻行進(jìn),用力要適當(dāng),并注意舂砂錘不能舂擊上;

(6)下砂型做好之后,必須在分型面上均勻地撒上一層無(wú)黏性的分型砂,然后再造上

(7)上砂型做好刮平后,應(yīng)在模樣投影面的上方均勻地扎好通氣孔;

(8)澆口杯的內(nèi)表面要修光,它與直澆道的連接處應(yīng)修成圓滑過(guò)渡的表面;

(9)整個(gè)砂型做好之后,應(yīng)在砂箱外壁兩個(gè)相鄰直角邊的遠(yuǎn)距離的分型面處,粘敷一塊砂泥,做出合箱記號(hào)(也叫合箱線(xiàn)),然后才能開(kāi)箱起模;

(10)起模時(shí),要先用毛筆沾點(diǎn)水,均勻地刷在模樣周?chē)男蜕吧?,以便增加這部分型砂的濕度;起模操作要精心平穩(wěn);

(11)起模后要精心修補(bǔ)砂型,并同時(shí)開(kāi)出內(nèi)澆道;

(12)修型完畢,即可合箱,準(zhǔn)備澆注。

三、扣肉擺盤(pán)造型步驟?

先將肉擺在碗底,最后放上莓干菜

四、怎么盤(pán)雞造型步驟?

雞爪塞進(jìn)肚子里,雞頭順一邊用翅膀別?。ㄗ。?,所有雞的頭都在一側(cè)美觀

五、羅漢松造型步驟?

羅漢松可以通過(guò),修剪、捆綁、嫁接等方法進(jìn)行造型,在造型的時(shí)候一定要根據(jù)屬木本身的形態(tài)以及生長(zhǎng)趨勢(shì)進(jìn)行造型,切勿對(duì)植株本身造成傷害,否則不僅達(dá)不到造型的效果還會(huì)影響到植株的生長(zhǎng)。

在羅漢松詳細(xì)造型步驟中,羅漢松的造型需要在合適的時(shí)間進(jìn)行,對(duì)羅漢松進(jìn)行造型最好選擇在上半年進(jìn)行,因?yàn)檫@段時(shí)間羅漢松的枝條非常有韌性,并且植株生長(zhǎng)的速度也是非??斓模梢詼p少造型對(duì)植株產(chǎn)生的影響。

六、活塊造型操作步驟?

操作方法

01

據(jù)砂型的不同特征:

兩箱造型、三箱造型、脫箱造型、地坑造型、組芯造型;

02

三箱造型:三箱造型的鑄型由上、中、下三型構(gòu)成。中型高度需與鑄件兩個(gè)分型面的間距相適應(yīng)。三箱造型操作費(fèi)工。主要適用于具有兩個(gè)分型面的單件、小批生產(chǎn)的鑄件。

03

整模造型

整模造型是將模樣做成和零件形狀對(duì)應(yīng)的整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行造型的方法。其優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單,不會(huì)出現(xiàn)由于上下錯(cuò)位而產(chǎn)生的缺陷。適合制造形狀簡(jiǎn)單的鑄件。

04

分開(kāi)模造型;由于有的鑄件表面不平整,而最大的斷面在模樣中部,用整體造模無(wú)法實(shí)現(xiàn),此時(shí),可以將模樣分為兩半,造型時(shí)采用分別在上、下型內(nèi)進(jìn)行造型的辦法。由于模樣分為兩半,不需要挖砂或使用模胎就可以完成起模,具有操作簡(jiǎn)便的特點(diǎn),特另4適用于生產(chǎn)具有復(fù)雜形狀的鑄件,如箱體、套筒等,在生產(chǎn)中應(yīng)用最為廣泛。

05

分開(kāi)模造型

挖砂造型雖然模樣是整體的,但是由于鑄件的分型面是曲面,為了便于起模,將阻礙起模的型砂挖去的方法稱(chēng)為挖砂造型。挖砂造型時(shí),每造型一次需要挖砂一次。另外,它對(duì)操作技術(shù)要求較高,生產(chǎn)效率低,因此只適用于小批量生產(chǎn)和分型面不平整的鑄件。

06

刮板造型造型時(shí),不用模樣而用一個(gè)與鑄件截面形狀相適應(yīng)的刮板來(lái)代替模樣,來(lái)刮出型腔的造型和造芯的方法,稱(chēng)為刮板造型。這種造型方法可以降低模樣制造成本,生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間短,但生產(chǎn)效率低,對(duì)操作工人的技術(shù)水平要求較高,所以只適用于尺寸較大的旋轉(zhuǎn)體或等截面的單件小批量生產(chǎn),如皮帶輪等。

07

三箱造型;如果鑄件外形復(fù)雜,兩端面大而中間截面小時(shí),為了取出模樣,需要用兩個(gè)分型面,采用3個(gè)砂箱造型,這種方法稱(chēng)為三箱造型。三箱造型或多箱造型的生產(chǎn)率低,要求工人技術(shù)較高,難以應(yīng)用機(jī)器造型。所以,鑄件設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)盡量避免使用三箱造型。對(duì)于分型面較多的鑄件,可以增加型芯來(lái)減少砂箱。

08

緊砂方法造型所使用的造型機(jī),大都以壓縮空氣為動(dòng)力來(lái)緊實(shí)型砂。常用的緊砂方法有:振實(shí)、壓實(shí)、振壓、拋砂、射壓等。其中以振壓式應(yīng)用最廣。振壓緊砂的方法可以使型砂緊實(shí)度分布較為均勻,生產(chǎn)率高,因此是生產(chǎn)中小型鑄件的基本方法。

09

起模方法常用的起模方法有頂箱、漏模、翻轉(zhuǎn)3種,隨著生產(chǎn)的發(fā)展,新的造型設(shè)備將會(huì)不斷出現(xiàn),使整個(gè)造型和造芯過(guò)程逐步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。

10

活塊造型:活塊造型是在制模時(shí)將鑄件上的妨礙起模的小凸臺(tái),肋條等這些部分作成活動(dòng)的(即活塊)。起模時(shí),先起出主體模樣,然后再?gòu)膫?cè)面取出活塊。其造型費(fèi)時(shí),工人技術(shù)水平要求高。主要用于單件、小批生產(chǎn)帶有突出部分、難以起模的鑄件。

七、富貴竹造型詳細(xì)步驟?

富貴竹一般來(lái)說(shuō)有寶塔造型,元寶造型,一帆風(fēng)順造型,花籃造型。其中一般以寶塔最簡(jiǎn)單,而且一層比一層的高,竹節(jié)的形狀,也有步步高升的美好寓意。

八、油松造型的步驟與方法?

1、修剪造型,長(zhǎng)勢(shì)好的情況下,將植株冠幅剪成“V”或者球形,使其更具藝術(shù)感;

2、冬季修剪,將主枝適當(dāng)剪一部分,只需要留40公分左右;

3、截短處理,延長(zhǎng)枝要剪掉,過(guò)于繁茂的枝條也要剪掉;

4、注意事項(xiàng),不可重剪,應(yīng)控制住營(yíng)養(yǎng)枝、結(jié)果預(yù)備枝的比例。

九、細(xì)小羅漢松造型步驟?

首先是栽種,成活以后培植一到兩年,再進(jìn)行邦扎。定型,修剪。

十、羅漢松造型步驟入門(mén)?

羅漢松可以通過(guò),修剪、捆綁、嫁接等方法進(jìn)行造型,在造型的時(shí)候一定要根據(jù)屬木本身的形態(tài)以及生長(zhǎng)趨勢(shì)進(jìn)行造型,切勿對(duì)植株本身造成傷害,否則不僅達(dá)不到造型的效果還會(huì)影響到植株的生長(zhǎng)。

在羅漢松詳細(xì)造型步驟中,羅漢松的造型需要在合適的時(shí)間進(jìn)行,對(duì)羅漢松進(jìn)行造型最好選擇在上半年進(jìn)行,因?yàn)檫@段時(shí)間羅漢松的枝條非常有韌性,并且植株生長(zhǎng)的速度也是非常快的,可以減少造型對(duì)植株產(chǎn)生的影響。

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